蟹籽對身體有什麼好處

蟹籽對身體有什麼好處，螃蟹是我們常見的一種水產食物，一般我們吃螃蟹主要在秋季，蟹籽是螃蟹體內具有高營養的一個部位，下面就爲大家分享蟹籽對身體有什麼好處。

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滋養補虛

蟹籽含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。蟹籽還有抗結核作用，吃蟹籽對結核病的康復大有補益。

養筋活血

蟹籽有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。

提高免疫力

蟹籽含有豐富的微量元素、膠原蛋白、鈣、磷等多種人體必須的營養成份，有“海中黃金”之稱，有提高免疫，強壯身體的作用。

蟹籽對身體有什麼好處2

提高免疫力

每個人都有一道防禦外界病毒入侵的防線，也就是我們常說的免疫力，每個人的免疫力高低不同，因爲每個人的身體狀況不一樣。總體說來，細胞的新陳代謝和免疫力的高低有着極大的關係，蟹籽裏面含有豐富的蛋白質和礦物質，這些可以使我們的細胞代謝功能加強，這樣就可以使免疫力得到提升。

對抗結核病

經過多年的研究發現，經常吃蟹籽可以使結核病患者的康復速度加快，因爲蟹籽裏面有一種活性成分，具有對抗結核病的功效。所以，結核病人在日常用藥之餘，可以適當吃一些蟹籽，這樣可以使結核病癒合的速度加快。

補鈣

蟹籽當中的鈣含量極高，可以用來給老年人補鈣，這樣可以防止出現老年骨質疏鬆的情況，小孩子常吃蟹籽還可以預防佝僂病。不過，蟹籽性寒，不建議嬰幼兒吃，嬰幼兒最好去吃魚肝油或者維生素d，這些東西也是可以預防佝僂病的。

養津活血

蟹籽可以養津活血，可以治療跌打損傷和腰腿痠痛等疾病。蟹籽性寒，還可以用來清熱解毒，可以中和體內積累的熱毒。吃蟹籽還可以補骨添髓，男人腎虛、腎虧，吃些蟹籽對腎臟是有極大的好處的。

蟹籽對身體有什麼好處3

吃螃蟹的好處有哪些

一，舒筋活血的作用。螃蟹有養筋活血、通經絡，補骨填髓的功效，特別對風溼性關節炎、跌打損傷、骨折淤腫有很好的食療作用。

二，可以提高免疫功能。螃蟹當中含有豐富的蛋白質和人體所需的氨基酸、鈣、鐵、硒、鋅、鉀等元素，對身體有很好的滋補作用，可以提高人體的免疫力。

三，有排毒的功效。螃蟹當中含有精氨酸，能參與體內能量代謝和解毒工作，吃螃蟹可以促進身體能量平衡，對體內毒素有很好的排泄作用。

四，美容養顏的功效。螃蟹有清熱解毒作用，促進人體的新陳代謝，使皮膚紅潤光澤，防止傷口被細菌感染，避免出現疤痕等補良情況，從而起到美容養顏的作用。

五，螃蟹還有抗結核的功效，有利於結核病患者的康復。所以結核病人可以適當吃一些螃蟹，對身體有好處的。

六，預防腫瘤的功效。螃蟹當中含有大量的營養物質，其中維生素A、E含量最高，這兩種維生素可以保護黏膜組織，軟化血管抗衰老，螃蟹當中還含有大量的硒，硒可以起到預防腫瘤的、抗癌的功效。

七，補腎壯陽的功效。螃蟹當中含有大量的蛋白質、鈣離子和甲殼素，適量吃螃蟹可以有一定的補腎壯陽的功效。

蟹籽對身體有什麼好處4

吃螃蟹有什麼好處

1、促傷口癒合

螃蟹中含有大量的蛋白質，這些蛋白質多半以優質蛋白爲主，而還含有大量的氨基酸氨基酸，適量的吃螃蟹可增加淋巴細胞免疫力，起到促進傷口癒合、抗感染的`功效。尤其適合手術後或受傷人羣食用。

2、吃螃蟹解毒

螃蟹中還含有大量的精氨酸，精氨酸能參與人體內能量代謝和解毒工作，適量吃蟹可促進肌體能量平衡，對體內毒素起到很好的排泄作用，因此便祕患者可以多吃些蟹肉來緩解相關症狀。需要注意的是，螃蟹屬於寒性食物，過量食用會影響腸胃健康，誘發腹瀉等症狀。

3、可預防腫瘤

蟹肉中維生素A、維生素E含量最高，這兩種維生素可以保護粘膜上皮組織，軟化血管和抗衰老。同時螃蟹中還含有大量的硒，每100克螃蟹中硒含量高達56.7微克。含硒高的食物能幫助人體提高免疫力，還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。

4、吃螃蟹注意

吃螃蟹加些新鮮薑末和食醋

螃蟹味鹹性寒，而生薑性溫，具有溫中散寒解毒的功效；醋除了調味還可以殺菌，破壞螃蟹中的組胺。而且生薑和食醋是調味品，吃蟹時蘸上薑末醋汁，螃蟹的味道會變得更鮮美。

5、死蟹不能吃

螃蟹死後，其僵硬期和自溶期大大縮短。蟹體內的細菌會迅速繁殖，並擴散到蟹肉中去。在弱酸條件下，細菌會分解蟹體內的氨基酸，產生大量組氨和類組氨物質，組氨會引起過敏性食物中毒，類組氨會使引起嘔吐、腹痛、腹瀉等症。

6、吃螃蟹搭配

吃螃蟹時和吃螃蟹後1小時內不要喝茶。因爲茶水會沖淡胃酸，並且螃蟹的某些成分凝固，不利於消化吸收，還可能引起腹痛腹瀉。螃蟹不要和柿子一起吃，因爲柿子中的鞣酸會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應，還可能引起結石。

7、哪些人不宜

傷風、發熱、胃痛以及腹瀉人羣人，消化道炎症或潰瘍膽囊炎、膽結石症、肝炎活動期人羣不宜食蟹；患冠心病、高血壓、動脈硬化、高血脂的人羣應少吃或不吃蟹黃，蟹肉也不宜多吃；體質過敏的人不宜吃蟹。

8、吃螃蟹禁忌

一、不吃死螃蟹

死蟹體內的寄生細菌會繁殖並擴散到蟹肉中，使得蛋白質分解產生組織胺。蟹死的時間越長，體內積累的組織胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破壞，食用後會引起噁心嘔吐，面頰潮紅，心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你記住了嗎？

二、不吃隔夜螃蟹

螃蟹是含組胺酸較多的食物，隔夜的剩蟹種組氨酸在某些維生素的作用下，會分解爲組胺，回鍋加熱隨可殺滅病源微生物，卻不能破壞毒素，從而導致組氨酸中毒。因此，吃螃蟹一定要謹記，最好現蒸現吃，最長不超過4小時。

三、不吃生螃蟹、醉螃蟹

螃蟹體內含有各種病源微生物。尤其是其體內的肺吸蟲幼蟲卵感染度很高，抵抗力很強，單用黃酒，白酒浸泡並不能殺死。吃生蟹，醉蟹，極易誘發肺吸蟲病，引起咳嗽咯血，如果病毒進入腦部，還會引起癱瘓哦。吃螃蟹是有講究的所以我們在選購螃蟹是一定要認真挑選螃蟹。

四、不吃螃蟹“四部件”

蟹胃，就是蟹蓋裏三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹着的蟹黃吮乾淨。蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳、蟹嘴剪掉；用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，應丟棄；蟹腸，蟹胃通到蟹臍的一條黑線；蟹鰓，則長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。這一點吃螃蟹的禁忌一定要牢記喔。

五、不與茶水，柿子，花生，冷飲等同食

螃蟹與茶水不能同時飲用，是因爲茶水會沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會使蟹肉中的蛋白質凝固，不利於消化，凝固的物質長時間留在腸道內。

發酵後，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，花生仁脂肪含量高，油膩之物與冷利的蟹同吃，容易導致腹瀉。冷水，冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃功能降低。西紅柿也不可與螃蟹同吃，兩者都同屬寒性食物，同吃容易導致腹瀉喔。千萬別吃與螃蟹相剋的食物哦。

六、忌吃太多

螃蟹性寒，蟹黃中膽固醇很高，因此不是食用過多，一般人每次不應超過1斤，少吃爲宜，一週內食蟹最多不要超過3次哦。