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痛風禁忌的食物有哪些

來源:時尚冬    閱讀: 1.15W 次
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痛風禁忌的食物有哪些,痛風是臨牀上常見的一種關節疾病,主要是由於嘌呤代謝紊亂,或尿酸排泄減少造成的,因此痛風患者的飲食應嚴格控制高嘌呤食物的攝入,下面就來看看痛風禁忌的食物有哪些。

痛風禁忌的食物有哪些1

1、海鮮類食物

海鮮類食物是痛風人羣絕對不可以吃的。在海鮮(魚、蝦、螃蟹、貝殼等)中含有着大量的嘌呤物質,如果痛風人羣食用過多,會加重病情惡化,對身體造成極大的危害。如果說你屬於痛風患者,那麼在平時飲食中一定要遠離海鮮。

2、酒

酒也是痛風患者不可以喝的。這是因爲人體攝取酒精會容易導致身體的乳酸堆積,造成尿酸難以正常排出,從而加重痛風的情況。所以有痛風的人應該需要戒酒,這樣才能更好的控制和預防痛風情況的發生。

3、動物內臟

動物內臟中含有大量的脂肪以及膽固醇,如果身體過多的攝取這些物質,比較容易造成尿酸難以排除,導致尿酸在體內堆積,加重痛風的症狀。比較常見的動物內臟有豬腰、豬大腸、肥肉和豬肝等,在餐桌上看到這些食物,一定要注意遠離。

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4、醃製類食物

醃製類食物也是不適合痛風人羣食用的。醃製的食物中亞硝酸鹽的含量非常的高,人體攝入這種物質會加速尿酸的沉澱,加重痛風的病症。所以對於醃製類的食物,痛風人羣一定要避免食用。

5、豆乾

出現痛風之後,部分食物就需要忌口,例如常見的豆乾就不要經常進食。豆乾的主要原材料是大豆,裏面含有的嘌呤物質也非常多,加上豆乾裏面含有的水分非常少,容易導致嘌呤物質濃縮,進食之後容易出現尿酸濃度升高,痛風加重的概率會提高。因此平時應該少吃豆乾,防止痛風加重,影響生活質量。

痛風忌口的食物一覽表在以上便具體介紹了四類,這四類也是生活飲食中比較常見的。對於有痛風的患者,在平時一定需要注意不要過多的食用,不然會加重痛風病症,嚴重危害到身體的`健康。

痛風禁忌的食物有哪些2

1、患有痛風的病人最主要的就是少吃到有脂肪的食物,因爲脂肪多會減少尿酸排出。痛風併發高脂血症者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

2、每天要大量的喝水,及時的補充水分,少吃鹽也是痛風的關鍵,我們每天應該要到達2000ml至3000ml,促進尿酸排除。吃鹽量每天應該限制在2克至5克以內。

3、我們在日常的飲食中要避免吃一些動物的內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等這些食物,因爲這個裏面含有嘌呤,嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。

4、禁酒。少用強烈刺激的調味品或香料。酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。另外,不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

5、忌食火鍋,這是因爲火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。

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痛風的6大預防方法

1、防止受寒和過度勞累

受寒過勞可使人的自主神經調節紊亂,導致體表及內臟血管收縮,血管收縮則使尿酸排泄減少。

2、飲食上要少食動物內臟、魚類和嘌呤含量高的食物

如豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞鴨、鵝、兔、魚蝦、菠菜、豆類、蘑菇等,花生也應少食。不要酗酒,尤其是要禁飲啤酒。應大量飲水,多食發麪食品、放鹼的粥(可促尿酸排泄)和所有根莖類蔬菜。水果基本都可食用。

3、防高血脂

痛風病人要定期測定血脂。若血脂濃度高,首先需要控制飲食,攝入低脂食物,避免高脂食物,必要時服用降脂藥,以使血脂恢復正常,減少心血管併發症,預防痛風發作。

4、禁過量飲酒

尤其是啤酒與海鮮不能同食,如果同食只要時間一久,往往就引起嘌呤排出減少而引起痛風。

5、控制體重,預防肥胖

因爲肥胖多因飲食不合理導致新陳代謝障礙而引起。控制體重要以控制飲食、加強運動爲主。

6、運動要適宜,防止劇烈運動

劇烈運動所產生的乳酸可抑腎小管排泄尿酸而使血中尿酸升高,又因出汗增多而使血容量下降,腎排尿酸量下降,導致痛風。

痛風患者飲食注意事項

1、保持理想體重,超重或肥胖就應該減輕體重。不過,減輕體重應循序漸進,否則容易導致酮症或痛風急性發作。

2、碳水化合物可促進尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等。

3、蛋白質可根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0。8克至1克的蛋白質,並以牛奶、雞蛋爲主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸後去湯食用,避免吃燉肉或滷肉。

4、少吃脂肪,因脂肪可減少尿酸排出。痛風併發高脂血脂者,脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內。

5、大量喝水,每日應該喝水2000ml至3000ml,促進尿酸排除。儘量均勻飲水,每小時一杯。

6、少吃鹽,每天應該限制在2克至5克以內。

7、禁酒!酒精容易使體內乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,易誘發痛風。

8、少用強烈刺激的調味品或香料。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應儘量少吃。

9、限制嘌呤攝入。嘌呤是細胞核中的一種成分,只要含有細胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等。

10、不宜使用抑制尿酸排出的藥物。

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