巖茶的泡法教程，巖茶又稱武夷山岩茶，是中國十大名茶之一，它湯色清亮滋味醇味，口感尤其好。但許多人不瞭解巖茶怎麼泡好喝，下面小編給大家介紹巖茶的泡法教程！
巖茶的泡法教程1
1、泡茶用具與水
平時沖泡巖茶時一定要使用專用的茶具，最好選擇烏龍茶專用茶具一套，而且這種茶具最好選擇紫砂材質，如果沒有也可以選擇白瓷材質的茶具。
沖泡巖茶時，水質的選擇也很重要，最好選擇天然山泉水，如果沒有則可以選擇純淨水，一定不能用家中的自來水來沖泡巖茶。
2、茶葉的用量
平時沖泡巖茶時，茶葉的用量也十分重要，正常情況下，茶葉用量應該是茶壺容積的1/2或者1/3，也可以根據品茶者的愛好進行適量調整。
如果品茶者喜歡濃茶，則可以增加茶葉用量，如果他們喜歡口感較淡的茶湯則可以減少茶葉用量，但是最低不能少於茶壺容積的1/3，最多不能超過茶壺容積的2/3。
3、沖泡時間
沖泡巖茶時，它的沖泡時間也大有講究，因爲巖茶是一種耐泡性特別強的茶葉，每次投入的茶葉可以反覆沖泡十次左右。
但每一泡出湯的時間卻各不相同。剛開始沖泡時，第一泡到第三泡可以在沖水以後二十秒出湯，然後每增加一泡，出湯時間就要延長十到十秒。
4、品茶方法
巖茶在沖泡好以後品茶也大有講究，不能大口嚥下，應該小口慢慢品飲，而且茶湯進入口腔以後，要讓它與口腔和舌頭的.各個部位充分接觸，這樣才能細細感覺茶湯的醇厚度以及特有巖韻，才能品嚐到巖茶的真正滋味。
巖茶的功效與作用
1、巖茶能提高聽力
巖茶能中含有多種對於人體有利的營養成分，它能調治神經，也能解除細胞中的活性氧化份子，可以進步人類的聽力，尤其是中老年人羣涌現聽力降落之後，對峙喝巖茶，能剋制症狀加劇，偶然也能讓聽力恢復正常。
2、巖茶能減肥
減肥也是巖茶的首要作用之一，它能剖析人體內的脂肪，巖茶中單寧酸的含量尤其高，它能增進人體內脂肪代謝，也能清算人體內的膽固醇，平常時常沖泡飲用非但能減肥瘦身，還能淘汰高血壓以及高膽固醇症的產生。
3、巖茶能消炎殺菌
巖茶能消炎殺菌也能清熱解毒，它能清除人體內的多種炎症，對於人類的咽喉炎以及氣管炎以及口腔炎等常見疾病都有肯定緩解作用。
此外平常沖泡巖茶之後得到茶湯，還能塗抹皮膚，能止痛止癢，能緩解一些常見皮膚病引起的皮膚不適。
巖茶的泡法教程2
巖茶怎麼泡
1、好茶配好水，好茶配好器，這是沏茶千古不變的定律，人們沖泡巖茶時也不破例。巖茶在沖泡時適宜用蓋碗大概白瓷茶具以及紫砂茶具來沖泡，並且在沖泡前必需用滾水把茶具溫熱一遍。
2、沖泡巖茶的水也大有講求，家中常喝的自來水是不適宜沖泡煙茶的，最佳利用自然山泉水大概市場上出售的桶裝礦泉水。
要是沒有這些前提，也可以利用經由過濾的純淨水來沖泡巖茶，這些水的水質較軟，沖泡巖茶之後能讓它的活性身分更好析出。
巖茶的正確泡法
1、沖泡巖茶時要提前準備好茶具水以及茶葉，茶葉的數目約莫佔茶具融基的13，把籌備好的茶具淋上，滾水沖刷潔淨後把水倒掉，再把籌備好的茶葉直接放在茶具中。
這時可把水加熱燒開，讓它靜置一下子，等溫度降到95度擺佈時直接用來沖泡巖茶。
2、第1次向巖茶中沖水不克不及太多，並且在30秒之內要把水倒掉，如許能起到洗茶的作用，能讓茶葉吸水溫潤，也能把它外貌的髒東西沖刷潔淨，等水倒掉之後再次沖水，這次能突入到茶具的八成滿，燜泡一分鐘之後內裏的茶湯就能泡好。
3、茶湯泡好後要倒在喝茶杯中逐步品飲，在品茶曩昔應該先聞茶香觀茶色，隨後才氣品嚐它的獨佔滋味。嚴查的耐泡性對比強，每次放入的延伸可重複沖泡5次擺佈，但每一延伸一泡，出湯時間就要適量延伸。
巖茶的功效與作用
1、提高免疫力
巖茶對CONA有促進作用，可以提高其對淋巴細胞的刺激，促進它的增值反應，對N—甲基—N—硝基—N—亞硝基脈的免疫功能有調整和促進的功效，還能夠使體內的抗病能力提高。所以，經常喝巖茶的人，大多免疫力非常好，極少生病。
2、抵抗衰老
巖茶中含有大量的茶多酚，可以讓全血的活力提高，這樣一來，就可以幫助將體內的自由基清除掉，將自由基對人體的傷害降到最低。
從而就能夠起到抵抗衰老的功效。人體之所以會衰老，是因爲自由基過多的原因，常喝巖茶可以清除自由基，抵抗衰老。
巖茶的禁忌
1、孕婦不能喝
女性在懷孕期間，不可以喝巖茶，因爲巖茶裏面還有咖啡因，會給懷孕婦女的心臟和腎臟帶來負擔，還有可能會給胎兒帶來不利的影響。
同時，哺乳期的婦女最好不要喝過濃的巖茶，因爲巖茶裏面的咖啡因會隨着乳汁進入到因而的身體裏面，會讓因而過度亢奮。
2、貧血不能喝
巖茶裏面雖然有很多的鐵，但是，卻不是很容易吸收的。而巖茶裏面含有大量的兒茶素，這種物質會和其他飲食裏面的鐵離子發生反應，對人體吸收鐵離子產生阻礙作用。
所以，貧血的人最好不要喝巖茶，會導致貧血的現象更加嚴重。
什麼是巖茶
巖茶是中國武夷山處所特產名茶，由於“巖巖有茶以及非巖不茶”而得名。武夷山是一個陣勢奇特的處所，茶樹就生長在那邊的岩石與石縫之，是一個自然式的盆栽茶園。
無非各人也不要誤會，巖茶並不是指長在岩石上的茶，而是一種茶樹品種的名字。
