竹葉青的功效與作用有哪些，葉青是中國名茶之一，它主要出產於中國四川的峨眉山，是青茶中的代表性存在，它香氣淡雅而持久，接下來我們一起去看看竹葉青的功效與作用有哪些。
竹葉青的功效與作用有哪些1
功效與作用
1、提神醒腦
提神醒腦是竹葉青茶的重要功效之一，這種茶葉中含有豐富的咖啡鹼，它能直接作用於人類的中樞神經，能讓人們的中樞神經保持興奮，可以提神醒腦，也能緩解疲勞，更能提高人們的工作效率。
2、減肥瘦身
平時多喝一些竹葉清茶，還能減肥瘦身，能讓人們的身材更加苗條，因爲竹葉青茶中含有豐富的咖啡鹼和集團，以及葉酸等天然營養成分，這些物質能加快人體內脂肪代謝與分解，減少脂肪在人體內堆積，能讓人們肥胖的體重很快減輕。
3、預防癌症
平時多喝竹葉青茶還能預防癌症，因爲竹葉青茶中的黃酮類物質以及牡荊還鹼和桑色素還有兒茶素等多種營養成分，都能抑制人體內癌細胞的生成，也能抑制癌細胞繁殖與再生，另外竹葉青茶還具有出色的抗炎殺菌作用，它對人體內的多種病毒都有明顯抑制作用。
沖泡方法
竹葉青茶的泡法很簡單，平時可以選擇透明的玻璃茶具，在沖泡以前用溫水把茶具沖洗一下，可以起到溫杯的作用，然後再把準備好的竹葉青茶葉取五克左右放到茶杯中，衝入九十度左右的開水，燜泡三到五分鐘，杯子中的茶湯就能泡好，降溫以後可以直接品飲。
竹葉青的功效與作用有哪些2
竹葉青
竹葉青茶產地四川省峨眉山地區，峨眉山山區雲霧多，日照少，雨量充沛。平原部分屬亞熱帶溼潤季風氣候，適合竹葉青茶葉的生長，自古就有“高山產好茶”峨眉山的'氣候環境和溫溼良好，空氣溼潤。
峨眉山產茶已經有很多年的歷史，唐代就有白芽茶被列爲貢品。現在製作的竹葉青茶是採摘自峨眉山上的野茶樹，由李毅元帥所取茶名
竹葉青不僅僅是茶葉的名稱還是茶葉的商標品牌、竹葉青並不是僅僅是茶葉的名稱中國有竹葉青酒和在福建省武夷山地區的一種毒蛇竹葉青蛇。
經常所說的竹葉青是竹葉青茶。中國茶道與佛教文化有很多的想通之處。而竹葉青茶產自峨眉山，峨眉山是我國的是四大佛教名山，所以竹葉青茶有很多的佛教文化。
竹葉青是什麼茶呢
竹葉青產自峨眉山，海拔 在800~1000米的峨眉山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺，這裏空氣溼潤，雲霧繚繞;翠竹茂密，一年四季平均氣溫適合竹葉青茶葉的生長。
上好的竹葉青茶均產自這裏。春季是竹葉青採摘的最佳時期，春季新發出的嫩芽，嫩芽肥厚含有豐富的營養成分，春茶是一年之中最好的茶葉，在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶，春茶以清明，穀雨前採摘的茶葉最好。
竹葉青茶在春季開始採摘，採摘的新葉經過篩分一芽一葉，採摘的新葉經過殺青，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調爲主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。
綠茶是中國十大名茶之一，銷量居茶葉類第一，綠茶的製茶工藝，茶葉內含有較多的茶多酚，咖啡鹼，氨基酸，蛋白質，葉綠素等營養成分，具有保健的功效，竹葉青茶香氣高鮮;湯色清明，滋味濃醇;葉底嫩綠均勻，竹葉青茶，具有較高的飲用價值。
竹葉青是綠茶嗎
從專業來講，竹葉青是綠茶，只不過是一種扁形炒青綠茶，形狀扁平平滑挺直，形似竹葉，光彩嫩綠油潤;茶湯嫩綠豁亮;滋味鮮嫩醇爽，有清香，野地嫩綠，勻整豁亮。茶湯黃綠豁亮，帶慄香，滋味鮮醇高爽，耐久耐泡。
竹葉青茶系採初春細嫩茶葉製成，屬炒青綠茶，其工藝講求，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克擺佈，巧接納抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒製成形。
竹葉青茶採摘精緻、製作精深、形狀扁平直滑、青翠顯毫形似竹葉，它的好處是香氣濃烈、湯色清沏、滋味醇厚、葉底嫩勻。
現在峨眉竹葉青名茶已經成爲茶農的支柱品牌，現在已經形成家庭手工自我加工、設點呆板辦事加工以及大型名茶加工廠等多層次加工製作名茶，使茶葉身價，每公斤時價由綠茶的20元進步到名茶的200元以上。
竹葉青產自峨嵋山，海拔 在800~1000米的峨嵋山山腰的萬年寺、清音閣、白龍洞、黑水寺，這裏氛圍潮溼，雲霧縈繞;翠竹茂密，一年四季平均氣溫適宜竹葉青茶葉的生長。上好的竹葉青茶均產自這裏。
春天是竹葉青採摘的最佳時期，春天新發出的新苗，新苗肥厚含有豐富的營養成分，春茶是一年之中最佳的茶葉，在清明節前夜峨嵋山的茶農開始採摘新茶，春茶以明朗，穀雨前採摘的茶葉最佳。
竹葉青茶在春天開始採摘，採摘的新葉經由篩分一芽一葉，採摘的新葉經由達成，揉捻，烘培等工藝製作而成，成品茶以綠色調爲主，含有較多的葉綠素，竹葉青茶根據成品茶的顏色以及製茶工藝，竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。
綠茶是中國六大茶類之一，銷量居茶葉類第一，綠茶內含有較多的茶多酚，咖啡鹼，氨基酸，蛋白質，葉綠素等營養成分，擁有保健的效用，竹葉青茶香氣高鮮;湯色明朗，滋味濃醇;葉底嫩綠勻稱，竹葉青茶擁有較高的飲用代價。
竹葉青的功效
竹葉青可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香適口，其色微黃淡綠，其湯晶瑩透亮，擁有生津止渴、消熱解毒、化痰的效用。清熱，消炎，利尿通絡。內含皁苷、糖及維生素A、C，有清熱、消炎、利尿通便之效用。
純野生植物，生長於山崖石縫中，《本草綱目》稱：味苦寒、無毒。其作用有：醫治關格諸癃結、小便欠亨、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛髮。主五林、月經欠亨、破血塊排膿、痔瘻並瀉血、眼目腫痛及腫毒，治浸淫瘡並婦人陰瘡。
