白酒的功效與作用禁忌，在正常的生活中，你無法避免飲酒，尤其是在工作中，飲酒是一些人必備的技能。在飯桌上，甚至看誰就量大，誰就有面子，以下了解白酒的功效與作用禁忌
白酒的功效與作用禁忌1
適量飲酒的對身體的好處：
1、安神助眠
白酒釀造很複雜，裏面的成分同樣複雜，很多的物質都對人體的健康有好處。晚上睡眠質量不好的人，少喝一點白酒，可以有幫助快速睡眠的作用。
2、暖胃
白酒的性質是壞死熱性，確實有一些暖胃的效果，能刺激到尾頁和唾液的分泌，但是一定要少量，兩小杯即可，切不可貪杯。
3、防止糖尿病
目前隨着生活水平的提高，飲食越來越豐富，糖尿病人慢慢增多，糖尿病引發的併發症困擾着許多的中老年人嗎，身體健康收到了威脅。每天飲用少量的低度酒可以擴張小血管，降低血液中的含糖量，從而預防糖尿病的發生。
4、促進血液循環
對於中老年人來說，到了冬天肯定身體都不好受，在冬天的死亡率是很高的。老人可以適當的喝點白酒，可以促進血液的循環，也可以防止動脈硬化，對身體有好處。
5、降低膽固醇
適度的飲酒，體內膽固醇的含量會有所降低，因爲酒精就會促進血液循環，可以清理血管中的毒素和垃圾，延緩醇堵在血管內壁的沉積，避免出現血栓的問題，有效預防血栓的發生。
6、舒筋通絡，風溼止痛
這個是相對於老年人來說的，這個時期，身體的各項機能都會下降，容易引起風溼病，關節疼痛。適量的飲酒可以起到促進血液循環的作用，能夠讓身體變暖，從而除溼，也有這疏通筋脈的作用。
喝酒的禁忌又有哪些呢?
一忌飲酒過量造成醉酒。忌“一飲而盡”，飲酒速度過猛過快，容易增加血液中酒精的濃度，加深醉酒程度。
二忌空腹飲酒，這樣不僅會直接刺激消化道黏膜，帶來危害，還可加快肝臟和神經系統的毒性反應。
三忌硬性勸酒、強人所難強幹杯，飲酒應隨量而飲。喝白酒不能太快，慢慢品纔好喝，太快對呼吸道有壞處
四忌帶病飲酒，特別是肝病、腎病、胃腸潰瘍以及白癡、精神病患者，過度的.飲酒會導致肝臟的負擔加大，因爲酒精就是由肝臟代謝的，時間過長就是導致肝硬化或是脂肪肝。以防加重病情。
五忌孕期飲酒，孕婦飲酒會影響胎兒的正常發育。
六忌與其它酒混合飲用，先飲啤酒或紅酒，後飲白酒，就會擴大酒精的刺激性，使人易醉。
七忌菸酒同時並用，喝酒時吸菸，其煙霧容易在酒精中溶解。溶解在酒精中的尼古丁，被人體吸收，會加重對人體的危害。
白酒的功效與作用禁忌2
白酒的功效
預防心血管病：少量飲用白酒，能夠增加人體血液內的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉移，從而便可有效的減少冠狀動脈內膽固醇沉積，預防心血管病的作用。
消除疲勞和緊張：少量飲用白酒，能夠通過酒精對大腦和中樞神經的作用，起到消除疲勞，鬆弛神經的功效。
開胃消食：在進餐的同時，飲用少量的白酒，能夠增進食慾，促進食物的消化，當然過多飲用會導致腸胃不適。
驅除寒冷：白酒含有大量的熱量，飲入人體後，這些熱量會迅速被人體吸收。
促進新陳代謝：白酒對於含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促進人體的血液循環，對全身皮膚起到一定良性的刺激作用，從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用於神經傳導，從而對於全身血液都能有一定良好的貫通作用。
舒筋活血：白酒具有舒筋通絡、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應用。
科學飲酒的方法
成年男性每天飲酒，以不超過酒精20克度;女性以不超過10克爲度。我們國家的標準是每天飲酒以酒精計算不超過15克爲度。爲避免酒與酒精間折算麻煩，大致掌握在：每天白酒不超過一兩、紅酒不超過二兩，啤酒不超過一斤即可。
健康飲酒方式是指如需飲酒應限量，須科學、安全、健康飲用，在適當的場合以適當的方式少量或適量飲用低度酒，在任何不適宜的情況下都避免飲酒，從而使酒精危害降到最低。
(1)少量慢飲：比較適宜;切忌逞強好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸菸，這樣會加重對身體的損害。在飲酒之前吃些食物或飲酒時有瘦肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質的食物以及新鮮蔬菜同時攝入，以延緩酒精的吸收，保護胃粘膜。
(2)保持心舒暢：對飲酒者而言，精神狀態也很重要，在身體條件、精神狀況良好時人體對酒精的分解能力相對較強。因此，心情舒暢、愉悅，有值得慶祝之事時，可飲用少量或適量的酒;心情煩躁、鬱悶、孤獨時最好不要飲酒。
(3)四不宜：一是女性比男性更易受到酒精的影響，且女性多有乙醛脫氫酶缺陷，故應儘量少喝酒。二是有病時應當禁酒或遵醫囑，以避免加重疾病或增加新的疾病，服用藥物時應當禁酒或遵醫囑。三是肥胖人羣身體疾病隱患較大，加之酒精產生熱量較高，會進一步促進體重增加，不利於健康，故不宜飲酒。四是有酒精過敏的人羣也不宜飲酒。
白酒的功效與作用禁忌3
白酒的儲存方法
對於白酒的儲存第一要點就是用：大黔朝山洞來進行藏酒，因爲利用山洞的一些恆溫恆溼這一特點來進行藏酒，對白酒的酒質會有大幅度的一個提升，同時，也會使的酒越儲存越香。
而第二種儲存白酒的方法則是自己挖地窖來進行藏酒，因爲在地窖當中，雖然沒有山洞那樣好，但是，地窖也是沒有光照的地方，對於白酒的儲存也是比較好的。
其次，白酒的存儲也可以以挖坑來進行儲存白酒，對於很多個人來說：可以挖一個小坑來進行將其白酒儲存其中，也是不失爲儲存白酒的一種方法。因爲，所挖的地坑也同樣具備白酒的恆溫恆溼的特性
最後，則是用蠟燭來進行對白酒的瓶口進行封存，因爲，很多人廠家所生產的酒雖然是封閉好了的，但是，當再次進行儲存白酒的時候，還需要對瓶口進行二次封閉，而對於封瓶口則是可以用蠟燭燃燒來進行凝聚好瓶口，再進行常溫的地方進行儲存即可!
家裏的白酒的保存方法
一、先把盛裝白酒酒瓶蓋擰緊，然後再用保鮮膜將白酒的酒瓶瓶口仔細包好，之後再去超市嗎透明膠帶將其纏緊，再封蠟。首先是要將使用蠟融化好，用刷子塗在白酒的酒瓶蓋子上和瓶口的連接處就好。不過這樣做也有一個缺點就是將盛裝白酒的酒瓶蓋gei破壞了，而且等到塑料蓋上原本就有的保護膜沾進蠟裏，不容易還原。
二、直接將盛裝白酒的瓶子瓶口伸入融化蠟中。這種方法的缺點呢就是萬一實用蠟溫度太高，塑料瓶的瓶蓋容易變形。還有就是如果出現樓酒嚴重的現象，可以將白酒酒瓶倒過來，這時候白酒就漏了，蠟封不成功。
三、用保鮮膜將盛裝白酒的酒瓶瓶口仔細包好，然後再拿透明膠帶將其纏緊，瓶口的位置需要把膠帶繃直拉緊，然後多繞幾圈，透明膠帶有個特點就是時間越長，它纏的越緊，不過大家需要留一段膠帶頭，不然拆的時候就不好拆了。但是這種防止“跑酒”效果比封蠟要差一點。
冬天保存白酒的方法
第一、白酒自身的結冰點是極低的，低溫條件下不容易結冰，冬季白酒窖藏在陶瓷酒罈的朋友不用擔心白酒凍冰了。
第二、貯存白酒的溫度不宜過高(不宜放進帶暖氣的房間)，溫度過高白酒易揮發，嚴重影響白酒的口感。可將白酒放在乾淨、乾燥，通風的地方即可。
第三、白酒存放溫度適宜條件下(溫度不低於0℃，不超過30℃)，不宜經常搬動，儘量放在穩定、固定的地方。
第四、白酒裝入酒罈可以選擇在晚上進行，利於新、老白酒分子間融合，當酒罈中剩餘70%左右即可加入新酒。
第五、冬季宜多存儲白酒，時間越長酒質越好，也更利於來年銷售。
