香蕉怎麼樣保存時間長不變黑？香蕉是我們生活中常見的水果之一，一年四季都可以吃到，很多人都愛吃，而且具有預防便祕潤腸道的功效，但是香蕉很不容易保存，非常容易變黑，那麼香蕉怎麼樣保存時間長不變黑呢？
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香蕉如果不及時吃完的話就會爛掉，造成非常大的浪費，這個時候咱們將催熟劑全部清洗掉了，就會延緩它完全成熟的時間。
清洗完成之後，咱們換上一盆清水，然後加上一點小蘇打，再一次放香蕉進去清洗一遍，香蕉有很強的清潔作用，可以把香蕉表面的髒東西都清洗掉。
咱們把香蕉表面的髒東西全部清洗掉之後再把香蕉的根部完全放入水中浸泡5分鐘。5分鐘的時間到了之後將香蕉取出來，然後取出一把水果刀把黑色的根部全部切掉，這些地方容易滋生細菌，加速香蕉腐爛。
將其切掉之後就可以去除大部分細菌，從而延緩香蕉變質的過程。切完之後咱們取出保鮮膜，將香蕉根莖完全密封好。
因爲大部分氣體都來自香蕉根莖部位，裹住香蕉的根莖可以充分延緩香蕉成熟的進度，延長保鮮的時間。香蕉根莖被裹起來之後咱們用手捏着根莖，然後取出廚房紙巾，把香蕉表面的水分完全擦乾。這樣就可以使香蕉保存的時間延長很多。
其實在咱們平時的時候，大部分香蕉並不是非常熟的，而是在它們沒有完全成熟的情況下摘下來的，這樣在運輸的過程中就不會損壞了。而絕大部分情況下買到的香蕉都是生澀一點的，那麼該如何將香蕉催熟呢？
其實非常簡單，只需要一個蘋果就可以做到。咱們將香蕉和蘋果放在一個袋子中密封起來，一天左右就可以吃到甜甜的香蕉了。
香蕉是一種一年四季都能夠吃到的水果，如果你是在夏天買的香蕉，環境溫度比較高，很容易使香蕉變質，那麼咱們就必須儘量將香蕉放在23度以下的陰涼地方。香蕉千萬不能放在冰箱中冷藏，這樣容易將香蕉凍壞，吃起來口感和味道都會改變。
以上就是今天要跟大家分享的保存香蕉的小技巧，學會了之後就可以大大延長香蕉保存的時間。你有沒有學會呢？
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方法1：沖洗香蕉
果農一般都是在香蕉青的時候就採摘下來了，這樣是爲了方便運輸，運輸到目的地後，爲了可以儘快的銷售，就可能會噴塗催熟劑，香蕉就會快速變黃，這個過程也可能會快速變黑。所以我們就可以把香蕉放到清水裏面沖洗掉表面的催熟劑，這樣就可以延長保存的時間了。
注：洗乾淨後用乾淨的布把香蕉表面的水分擦乾，再放到乾燥的環境下，香蕉可以至少存放時間7天左右不變壞。
方法2：用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來
香蕉會釋放乙烯氣體，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根莖部是釋放乙烯最多的地方，所以我們可以用保鮮膜將香蕉根莖部包裹起來，減少乙烯釋放，這樣就減緩香蕉成熟速度，香蕉就可以延長存放。
方法3：將香蕉懸掛放置
香蕉本身比較柔軟，受到擠壓時比較容易擠傷，所以香蕉在保存的時候，可以用繩子纏繞在香蕉柄上，將香蕉懸掛起來放置，這樣可以最大程度減少受壓面積，避免香蕉變黑，香蕉就可以存放時間長一些了。
方法4：香蕉遠離別的水果
我們知道像蘋果和梨這種水果，成熟之後會自然散發催熟劑的成分，如果靠近這些成熟的水果，香蕉的成熟速度也會加快，導至很容易變黑，所以要將香蕉單獨放置，可以延長香蕉的存放時間。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是熱帶水果，適合18度左右的溫度下存放，所以香蕉買回家之後不要放入冰箱，冰箱的溫度會加快香蕉表皮顏色變黑，所以香蕉不適合冷藏。
結語：
瞭解了以上5種香蕉的存放方法，我們就不用擔心買回來的香蕉吃不贏就放壞了，這樣存放的香蕉不容易發黑，更好吃。
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第一步：先將買回來的香蕉用清水沖洗一下。因爲有一些香蕉爲了能夠更快的成熟是會抹催熟劑的，這樣用水沖洗一下就會將香蕉表皮的催熟劑給清洗掉了，香蕉也就能保存更長時間了。
第二步：用紙巾將香蕉表皮擦一下。很多有生活常識的人都知道蔬菜水果在表皮乾燥的情況下更容易保存，用紙巾擦乾水分也是讓香蕉的表皮乾燥，不會縮短它的保存時間了。
第三步：取一塊錫紙，將香蕉的尾部（也就是平時我們拿香蕉的那個部位啦）包起來，因爲香蕉的尾部是和香蕉樹直接連接的地方，這個部位有傷口，水分是會從這個傷口流失掉的，用錫紙將它包起來相當於給香蕉做了一個縮水的工序，香蕉的保存時間自然也就長了。
第四步：取一根繩子，在香蕉的尾部穿過並把它捆住，再將香蕉掉到一個陰涼通風的地方就可以了。
保存過香蕉的朋友們都知道它最先壞的地方通常是底部接觸桌面或者是地面的'位置，因爲香蕉是很怕壓的一種水果，底部接觸桌面的部位受到壓力最大，所以也就先從那裏壞了，如果是這樣將香蕉吊起來保存就不會出現這個問題了。
看了今天分享的香蕉保存方法大家是不是覺得有一些意外呢？尤其是吊起來保存這種方法看起來比較稀奇，但是真正用過的人都說好，原因當然就是這樣不會有香蕉從底部開始壞掉的情況啦。
如果大家喜歡分享的這個香蕉保存的小妙招，並且試過了之後覺得這樣保存香蕉非常棒，那就請大家幫忙收藏和分享一下這個獨特又有用的小妙招吧，這樣會有更多人看到這樣的小妙招了，以後大家再買香蕉的時候就不用害怕儲存不當而讓香蕉壞掉了。
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1、室溫保存
一般人多是把香蕉放室溫保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鮮膜緊密包覆在蒂頭處，再置於陰涼處即可，約能延長保鮮2～3天。注意香蕉在高溫環境下容易過熟、發黑，一定要放在涼爽通風的地方。
若買的是已經轉黃的香蕉，一定要好好做保鮮處理喔!
2、冷藏保存
香蕉吃不完，千萬別直接放進冰箱，因爲香蕉所能承受的最低溫度約在攝氏15度左右，而冰箱冷藏室的溫度低上許多，會讓香蕉凍傷褐化而變黑，害香蕉變醜。
(1)整串保存法
若要放進冰箱保存，記得先包上一層報紙、裝入塑膠袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。約可以可以保存6天左右，皮可能會爲微發黑，不過內部果肉仍完好!只要果肉沒變黑都可以食用，不過爲了若果肉吸收溼氣就會變爛，仍然建議儘早吃完。
(2)單根保存法
把香蕉一根根分開來、分別包裹上鋁箔紙再冷藏，更能延長保鮮期至10天左右。
3、冷凍保存
另一個好吃又好保存的方式，那就是把香蕉凍成香蕉冰。先剝掉香蕉皮，一根根分別用塑膠袋裝好密封后候進冷凍庫，想吃時直接從冷凍庫拿出來即可，炎炎夏日就有貨真價實的香蕉冰棒可消暑!
(1)冷凍香蕉片
把去皮香蕉切成片狀再裝進保鮮袋冷凍，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，營養又好喝，還能省下一筆去外頭買飲料的開銷呢!
(2)冷凍香蕉泥
先把香蕉去皮，用湯匙搗成泥，或是加入牛奶打成糊狀，放入保鮮盒中冷凍就能製成天然的果泥冰淇淋，濃稠口感外頭絕對吃不到。也可以把香蕉泥放入製冰盒中，製成香蕉冰磚，每次取用一些來打果昔更方便。
要放冷凍庫的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷凍庫的異味破壞香蕉香氣。
通過以上了解，香蕉怎麼放不容易變黑？其實，上面三種儲存香蕉的方法都非常方便、好用，家裏有冰箱的可以將香蕉放入冰箱存放，注意要用保鮮袋將香蕉密封好，避免串味。如果家中無冰箱，可將香蕉的蒂頭處用保鮮膜包好，可減慢熟化過程，可多放幾天。
