大碗茶的功效與作用

大碗茶的功效與作用，大碗茶是老北京的傳統飲品，是老北京文化的一部分，不過隨着社會的進步，大碗茶已經很少見，因此很多人對他不怎麼了解。那麼大碗茶的功效與作用呢？

大碗茶的功效與作用1

大碗茶是什麼茶葉泡的

不同地區的大碗茶使用的茶葉也不相同，傳統的老北京大碗茶可以根據客人的要求使用不同的茶葉來沖泡，而重慶地區的大碗茶則是用紅茶、綠茶的混合茶葉沖泡而成的。

而在其他很多地區還有用烏龍茶泡製大碗茶的習慣，所使用茶葉種類不同，是導致各地大碗茶口感不同的主要原因。

大碗茶的功效與作用

1、止渴生津

止渴生津是大碗茶的重要功效之一，它能清除內熱，也能生津潤喉，平時人們在感到口乾時及時喝一碗大碗茶就能快速解渴，能讓口乾的症狀很快減輕。另外大碗茶還能幫助散熱，在夏天炎熱天氣中，多喝幾碗大碗茶，能幫助人體降溫，可以預防人們中暑。

2、澀腸止瀉

大碗茶不但能止渴，它還含有多種天然消炎殺菌成分，平時人們出現腸炎腹瀉時，多喝一些大碗茶，能讓出血癥狀漸漸好轉，而那些健康的人羣，多喝大碗茶，還能消滅腸道中的致病菌，能防止腸炎痢疾等多種腸道疾病發生。

3、預防中風

平時人們喝大碗茶，能吸收豐富的營養，它可以清除人體內的過氧化脂質，也能保護人類的心血管，能增加血管彈性，促進血液循環，而且能提高血小板的活性，防止血栓生成，它能讓人類發生中風的.機率明顯下降，對維持人體心血管健康有很大的好處。

大碗茶的功效與作用2

大碗茶是什麼茶

大碗茶是一種中國特色茶文化，風靡於老北京，大多用大壺泡茶、大桶裝茶、大碗飲茶，隨便暢飲，沒有講究，主要是爲了滿足客人的解渴需求。北京人喝大碗茶，而成都人喝蓋碗茶，正如蓋碗茶是成都市的正宗特產。

大碗茶介紹

大碗茶不是指某一類茶，而是指中國特色茶文化之一，風靡於解放時期的老北京。北京人出門在外時，無論是出差、逛街或幹活，碰上賣大碗茶的，花錢買上一碗，猛灌一氣，滿足解渴的需要。

大碗茶大多使用大壺沖泡，用大桶裝茶，用大碗暢飲。清茶一碗，隨便飲喝，沒有任何的講究，十分隨意。擺設也很簡便，一張桌子，幾張條木凳，幾隻粗瓷大碗便可，常以茶攤或茶亭的形式出現，主要爲過往客人解渴小憩。

北京人愛大碗茶，而成都人愛蓋碗茶。在成都，蓋碗茶几乎可以說是當地茶館的“代言人”，是成都市的“正宗特產”。不管是家庭待客，或是在茶樓中，人們通常習慣用此法飲茶。