關於爆炒田螺肉的做法

關於爆炒田螺肉的做法，爆炒田螺肉是由田螺肉爲主要食材做成的一道菜品，是一道下飯菜，田螺肉營養豐富，肉質鮮美很受大衆喜歡，做成爆炒的更受人們喜愛，下面介紹關於爆炒田螺肉的做法

爆炒田螺肉的做法1

所需食材

田螺 、香蔥 、姜 、蒜瓣 、紅椒 、玉米油 、鹽 、米酒 、生抽 、雞精

製作方法

1、將田螺放入鍋中煮熟。

2、挑出田螺肉，加入鹽揉搓後用清水洗乾淨，要反覆洗幾次。

3、將洗好的田螺肉切薄片。

4、將紅椒、生薑、蒜瓣、香蔥切碎備用。

5、油鍋燒熱，下生薑、蒜、紅椒、蔥白炒香。

6、倒入田螺肉翻炒，加入米酒、鹽、生抽、雞精翻炒均勻。

食用須知

1、螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；

2、食用田螺對狐臭有顯著療效。

爆炒田螺肉的做法2

食材

田螺肉 150克

青椒 100克

薑絲 適量

生抽 適量

料酒 適量

胡椒粉 適量

方法/步驟

青椒清洗乾淨，然後切成小丁。

田螺肉清洗乾淨備用。

熱鍋下油，放薑絲進去爆香。

青椒下鍋，加適量的鹽煸炒至軟。

然後放田螺肉進去，加適量的鹽、生抽、料酒、胡椒粉。

大火爆炒3分鐘就可以出鍋了。

爆炒田螺肉的做法3

爆炒田螺肉 的做法步驟

先將田螺肉倒入食鹽搓揉一下洗的乾淨一些。在用水進行清洗 多洗幾遍

準備好配料 （薑絲 蒜丁 紅尖椒）

倒入適量的'油 再將配料倒入鍋中。把配料的味道爆的更香一些 加入少許食鹽

再將洗淨的田螺肉倒入鍋中 加山胡椒油 和少許料酒 進行翻炒 放入適量食鹽 來調配田螺肉的味道 翻炒幾分鐘便可。

很簡單的幾個步驟 美味下飯的田螺肉就完成了