蓮霧怎麼保存

蓮霧怎麼保存，對於蓮霧我想有些人是比較熟悉的，蓮霧中含有豐富的維生素、蛋白質以及脂肪等等營養物質，還具有一定的藥用價值，但是蓮霧買回來不好保持，下面分享蓮霧怎麼保存

蓮霧怎麼保存1

常溫下保存：

常溫保存是蓮霧比較常見的一種保存方法，它是一種熱帶水果，所以保存時間並不長，常溫保存適合少量蓮霧保存。因爲蓮霧中含有較多的糖類物質以及水分，所以比較容易滋生細菌而腐爛，如果蓮霧在常溫下保存得比較好，一般可以保存5-7天左右，而且在保存過程中，其中的水分會有所流失，所以建議儘早食用，以免影響口感。

1、將蓮霧表面的水分擦乾，然後裝入塑料果盒中。

2、將果盒放在陰涼通風處保存即可。

3、注意避免潮溼，避免陽光直射。

冰箱冷藏保存：

冰箱冷藏是家庭保存蓮霧最適宜的保存方法，因爲冰箱中的低溫環境可以很好的抑制微生物的繁殖以及生長，能在一定程度上延長蓮霧的保存時間，蓮霧放冰箱冷藏的話，一般可以保存8-10天，如果保存得比較好，也可以保存約半個月。

1、將蓮霧放在保鮮盒中，或者用報紙包好。

2、然後置於冰箱保鮮層保存即可。

3、注意與其他食物分開存放，以免串味。

製成乾果保存：

將蓮霧製成乾果保存的話，保存時間就會長很多，一般可以保存半年左右，適合大量蓮霧保存，而且製成乾果後會有一種新鮮蓮霧沒有的口感。

1、將蓮霧清洗乾淨，尤其是根部。

2、然後將洗好的蓮霧切成片狀。

3、放在陽光下曬乾，然後再置於烤箱中烘乾水分。

4、最後將蓮霧果乾放在玻璃罐中，放在陰涼處保存即可。

新鮮蓮霧保存溫度：

4、8-10攝氏度。 蓮霧是一種熱帶水果，喜暖畏寒，不耐低溫，而且對溫度比較敏感，一般建議放在8-10攝氏度的環境下保存，溫度過低，果肉容易凍壞；溫度過高，果肉容易腐爛變質。而且蓮霧在保存的過程中，其中的水分會有所流失，從而會影響蓮霧的口感，所以建議買回來的蓮霧最好儘早食用。

蓮霧怎麼保存2

蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚好處。

蓮霧是微鹼性水果，可調節人胃腸的.酸鹼度。

蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。由於含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用。

小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

蓮霧根主治小便不利、皮膚溼癢。

任何新鮮的水果，我們都應該先從如何保存學起，因爲不同種類的水果保存方法各不相同，每種水果都有其獨立的特點，那麼對於蓮霧，蓮霧怎樣保存呢？一般來說，新鮮的蓮霧很難儲存，一般存儲期在一週左右，保管妥善放入冰箱可以延長一些時日，但並不會很久，放入冰箱也是有講究的，並不是隨便放進去就可以的，首先蓮霧必須是沒有清洗過的，用報紙將其包裹住，再放入一次性的保鮮袋中，存放入冰箱冷藏箱內，千萬不可放進冷凍箱，等需要食用時，從冰箱拿出來清洗後即可，但切記洗完就不可再放入冰箱了。