奇異果的功效與作用圖片，奇異果被成爲“水果之王”，其含有豐富的維生素C，可以強化免疫力、預防癌症 獼猴桃能減肥。奇異果還含有其他水果中少見的鎂。以下介紹奇異果的功效與作用圖片
奇異果的功效與作用圖片1
降膽固醇
果膠是一種具有很好的降膽固醇和降低心血管等疾病發病率的作用的物質。奇異果中呢就含有大量的果膠，不過主要是在果肉和外皮相接的地方，所以說奇異果的外皮其實也是有使用價值的哦。
幫助消化
奇異果中含有非常豐富的膳食纖維，可以有效地降低膽固醇，從而促進人體的消化。還可以幫助清理人體中有害的代謝物，減少便祕。
降低血脂
奇異果對於膽固醇在動脈中的沉積有很好的抑制作用，進而預防動脈硬化，提高心肌功能，可以預防和治療心臟病哦。
預防癌症
現在癌症的發病率越來越高，其中一個原因就是很多燒烤食物，食用之後會發生硝化反應進而產生致癌物，奇異果含有的VC是一種很好的抗氧化劑，對於這種硝化反應有顯著地抑制效果，可以降低癌症的發病率。
強健身體
奇異果中含有十分豐富的營養物質，可以說是滋補身體的佳品，能夠很好地增強細胞的活性，幫助體內的新陳代謝，促進肌體機能的協調穩定，從而可以強身健體，對很多疾病特別是癌症的發生都能起到預防效果，還可以減緩衰老的速度。
奇異果的營養價值：
1、奇異果含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽爲“維生素C之王”。
2、奇異果外皮含有豐富果膠。
3、奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4、奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作爲腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
奇異果的功效與作用圖片2
奇異果怎麼吃
1、直接鮮食
奇異果是特別適合直接鮮食的一種水果，但在食用以前，一定要把它的果皮去掉，如果怕去皮麻煩，還可以用乾淨的水果刀把奇異果從中間切開，用乾淨的小勺直接挖取裏面的果肉食用。
2、做果醬
奇異果可以做成果醬以後再吃，再用奇異果做果醬的時候，需要準備500克新鮮奇異果，把它洗淨了以後消掉外皮，直接放在料理機中攪成泥狀，，取出以後，加入適量的白糖，醃製兩小時，再把它們一起放到不鏽鋼鍋中煮制，煮成濃稠的醬狀以後關火，取出降溫就是美味的奇異果果醬。
3、泡果酒
泡製果酒也是奇異果最常見的吃法，在用它泡着果酒時需要提前把它處理乾淨並消毒，然後再切成片狀，直接放入到大的乾淨玻璃瓶中，放一層奇異果的果肉，就要放一層冰糖，最後把瓶口密封好，放到溫暖的環境中，自然發酵，等它發酵完成以後，取出過濾，得到的液體就是可以直接飲用的奇異果酒。
奇異果怎麼去皮
1、奇異果去皮時可以藉助專用工具，特別是那些手感不太軟的奇異果，可以用家中的刮皮刀，直接把它的果皮削掉，奇異果已經熟透，果肉特別軟，則可以直接用手從把它的果皮撕下來。
2、奇異果在去皮的時候，還可以用乾淨的水果刀把它的兩端都切下一點，然後再取一把不鏽鋼的小勺，用它的勺柄沿着奇異果的果皮插入，當插入到另一段時，再用手託着奇異果，然後輕輕的轉動小勺的勺柄，等它轉動一週時，奇異果的果肉與果皮就會自然分離，這時取出裏面的果肉就可以直接吃。
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奇異果醬如何做
奇異果醬的做法制作奇異果醬的材料
準備4至7只新鮮奇異果製作異國情調的果醬，然後準備60克糖，20克麥芽糖，數十種冰糖，兩勺檸檬汁和一個乾淨的玻璃瓶。
製作奇異果醬的具體步驟
1.用水果刀切下準備好的新鮮奇異果，去除外層的棕色皮，然後從中間切下果肉，去掉內心的白色心臟，然後將得到的奇異果切成小塊，放入 盤子。 在機器中，使它富有成效。
2，將鍋放在火上開火，加入適量的水，然後將準備好的糖和冰糖放入水中煮沸，煮至糖和糖全部融化，然後煮一會兒 ，煮至水蒸發約一半轉成小火。
3.此時，你需要將準備好的奇異果果泥放入鍋中，與鍋中的糖漿充分混合，然後繼續用小火煮，煮約五分鐘，加入準備好的檸檬汁並混合徹底。
4.加入檸檬汁後，繼續煮，直到用筷子上下攪拌組織。 當鍋中的水果泥有點粘時，可以加入麥芽糖，調勻，然後煮，然後將水煮沸。 大部分時間蒸發後，你會得到一種濃稠的糊狀物質。 這是一種自制的奇異果醬。
5.準備好後自然冷卻奇異果果醬，然後將其放入準備好的玻璃瓶中，並將其密封在冰箱中。 當你想吃它時，你可以隨時把它拿出來。
奇異果的功效與作用圖片4
奇異果如何挑選
1、挑選奇異果看手感
通常，當你選擇奇點時，感覺非常重要。 你應該選擇那些感覺稍微柔軟甚至是奇異果的東西。 這個奇異果可以在回家後兩三天吃。 如果感覺太硬，成熟需要很長時間。 這不會太好。 如果您覺得只有膽囊部分改變，那麼奇異果的部分可能已經惡化。
2、挑選奇異看外觀
選擇奇異果時，它的外觀也很重要。 有必要選擇酒體飽滿，顏色均勻且無害的水果。 綠色奇異果是最好的棕色，表面毛刺與質量無關。 它與各種奇異果有很大關係。
3、挑選奇異果看個頭
通常，許多人喜歡在購買奇異果時挑選那些大的。 事實上，這不是真的，因爲奇異果本身並不大，而那些太大的水果是膨脹劑的有害果實。 它被人類食用，因此最好在選擇奇異果時選擇均勻而均勻的水果。 另外，當選擇奇點時，果皮上的絨毛具有脫落現象，並且不是必需的。 水果的味道不好，不容易脫落的奇異果味道甜美爽口。
