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黑葵花籽的功效與作用

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黑葵花籽的功效與作用，黑葵花籽就是人們日常所說的瓜子，黑葵花籽是日常生活中最受歡迎的瓜子。是休閒活動的時候常吃的零食，下面是黑葵花籽的功效與作用是什麼。

黑葵花籽的功效與作用1

黑葵花籽的功效：

黑葵花籽是向日葵的籽實，黑葵花籽有補虛、降血脂、防癌的功效，黑葵花籽生用驅蟲潤腸燥的作用，黑葵花籽的營養價值豐富，黑葵花籽仁含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素。

名稱：黑葵花籽

俗名：瓜子、葵花子。

性味：性平、味甘。

歸經：入大腸經。

功效：補虛、降血脂、防癌；生黑葵花籽能驅蟲潤腸燥。

適宜：黑葵花籽適宜於神經衰弱、失眠、蟯蟲患者食用；也適合於高血脂、動脈硬化、癌症患者食用。

禁忌：炒後性溫燥，多食易引起口乾、口瘡、牙痛、便燥等上火症狀。

黑葵花籽的作用：

1、黑葵花籽含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用；

2、黑葵花籽仁含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1等營養元素；

3、黑葵花籽和南瓜籽富含鋅，人體缺鋅會導致皮膚迅速生皺紋。爲此，人們每天嚼食幾粒黑葵花籽或南瓜籽，可使皮膚光潔，延緩皺紋的形成。同時維生素E能夠防止細胞遭受自由基的損傷，具有柔嫩美白肌膚的作用。

4、黑葵花籽所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益；

5、黑葵花籽仁中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化；

6、黑葵花籽的蛋白質當中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此，處在生育期的男人，每天食用一些黑葵花籽對身體是非常有好處的。

7、黑葵花籽仁還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。

8、黑葵花籽能治療抑鬱症、神經衰弱、失眠症及各種心因性疾病，還能增強人的記憶力。

黑葵花籽的食用方法：

冰糖黑葵花籽

功效：適用於腸炎、腹痛腹瀉、下痢、細菌性痢疾、非炎症腹瀉。

主治：治療赤痢（血痢）尤佳。

材料：黑葵花籽仁30克，冰糖30克。

做法：黑葵花籽搗爛，與冰糖加水適量，文火共燉熟（約1小時），趁熱食用。日食3次。

黑葵花籽酥糖

材料：黑葵花籽或花220克，黑芝50克，麥芽糖80克，糖60克，水25克，奶油20克，鹽適量。

做法：

1、黑葵花籽或花生220克.黑芝麻50克.分別炒香或烤香後用一熱水碗隔着保溫；

2、麥芽糖80克和糖60克,水25克放鍋中小火煮到糖漿用筷子滴到水中能馬上硬脆時關火；

3、快速拌入堅果類.加入已溶化奶油20克左右一點點的鹽；

4、拌勻關火倒入已放保鮮膜的不鏽鋼盆上壓實.等稍涼切塊。

黑葵花籽的功效與作用2

吃葵花籽的好處

1、葵花籽能保護心腦血管

葵花籽可以保護人類的心腦血管，它含有大量的脂肪，不過它含有的脂肪大多是不飽和脂肪，沒有膽固醇存在，而且葵花籽中還有大量的亞油酸，能有效降低血液中膽固醇的含量，對預防血栓動脈硬化等心腦血管疾病作用明顯。

2、葵花籽能補充維生素

葵花籽可以爲人體補充多種必須的維生素，因爲葵花籽中鐵、鋅以及鉀等微量元素的含量都很高，能滿足身體正常代謝的需要，經常食用還能預防和緩解人類貧血。葵花籽中維生素B和維生素E的含量也特別高，這些維生素可以滋養肌膚，能避免皺紋和色斑的產生。

3、葵花籽能提高記憶力

葵花籽還是天然的健腦食品，它能提高腦細胞活性，也能促進腦細胞再生，對提高記憶力有很大的好處，另外葵花籽中的一些微量元素還能直接作用於人類的神經系統，對調節情緒和緩解失眠也有很大的好處。葵花籽中還有大量的天然油脂和食用纖維，這些物質進入人體以後可以潤滑腸道，加快大便的生成與排出，是預防便祕的理想保健食品。

黑葵花籽的功效與作用3

花籽的功效與作用

1、葵花籽提高甲狀腺功能

甲狀腺是人體最重要的內分泌器官。如果甲狀腺發病，身體會有各種不適，日常生活中吃更多的葵花籽可以保護甲狀腺，改善甲狀腺功能。葵花籽對人體甲狀腺的影響是因爲它含有豐富的`微量元素硒，而人體缺硒是導致人體甲狀腺功能紊亂的主要原因。因此，食用葵花籽的人可以吸收荷爾蒙功能，保持甲狀腺功能穩定。。

2、葵花籽降低癌症發病率

降低癌症發病率也是葵花籽的重要功能。因爲葵花籽不僅可以增強人體的免疫功能，還可以讓人體吸收豐富的維生素E和微量元素的硒和磷脂等營養成分來修復受損的免疫細胞。組織細胞致癌，而葵花籽也可以增強人體內DNA的修復。在其強大的功能之後，人體內癌症的可能性也將變小。