桑葚的功效作用與主治,桑葚是由多數小核果集合而成的,外表呈長圓形,一般是黃棕色、棕紅色或者是暗紫色,乳白色則是比較少見。那麼,以下介紹桑葚的功效作用與主治及相關內容。
桑葚的功效作用與主治1
桑葚的功效:
桑葚爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,別名:桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果,具有提高人體免疫力、補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結、滋陰補血、明目安神、利關節、去風溼、解酒等功效,桑椹果實中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿蔔素、維生素、蘋果酸、酒石酸,磷質等豐富的營養成份,並含有豐富的活性蛋白,常吃能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老、駐容養顏之功效。
別名:桑實、葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗、桑葚子、桑粒、桑果
性味:甘、酸,寒。
歸經:入肝、腎經。
功能主治:補肝,益腎,熄風,滋液。治肝腎陰虧,消渴,便祕,目暗,耳鳴,瘰癧,關節不利。
生津潤腸:用於津傷口渴、內傷消渴及陰血不足所致的腸燥便祕。
滋陰補血:用於陰血不足所致的眩暈耳鳴、虛煩失眠、鬚髮早白。
主治
【風溼性關節疼痛,麻痹不仁以及各種神經痛】
鮮黑桑葚30~60克,水煎服。或桑椹膏,每服一匙,以溫開水和少量黃酒沖服。
【風溼筋骨痛】
幹桑枝切成寸段,劈細,桑葉等分,同置爐內,燃煙燻患處,一日2次,每次20分鐘
【急性腎炎,喘咳,小便不利(包括慢性腎炎)】
桑根白皮、冬瓜皮、玉米鬚各15克,水煎,一日2次分服。
【高血壓,頭昏頭暈,或感冒頭痛】
經霜桑葉30克,黃菊花9克,水煎,—日2次分服。
【高血壓,血管硬化,風溼筋骨痛,肢臂痠痛】
嫩桑枝30克,蠶砂15克,水煎服。
【貧血,神經衰弱,腳膝痛,肢體麻痹,中風後半身不遂,大便乾結】
桑椹膏每服一匙,一日2~3次,以溫水和黃酒少許化服。
【盜汗】
經霜桑葉30克,炒焦,搓碎,煎湯代茶喝。
【閉經】
桑葚15克,紅花3克,雞血藤12克,加黃酒和水煎,一日2次溫服。
【破傷風痙攣抽搐】
桑葉60克,水煎服。
桑葚的作用:
桑葚可增強免疫器官的重量;對體液免疫有增加作用;能增強非特異免疫功能;對T細胞介導的免疫功能有顯著的促進作用;對細胞突變具有預防作用;具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老。桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。桑椹具有免疫促進作用。桑椹對脾臟有增重作用,對溶血性反應有增強作用,可防止人體動脈硬化、骨骼關節硬化,促進新陳代謝。它可以促進血紅細胞的.生長,防止白細胞減少,並對治療貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等病症具有輔助功效。桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動及解除燥熱。祖國醫學認爲,桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。
桑椹又被稱爲“民間聖果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素(A原、B1、B2、PP及C)、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿蔔素、礦物質(鈣、磷、鐵、銅、鋅)等成分,營養是蘋果的5-6倍,是葡萄的4倍,具有多種功效,被醫學界譽爲“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能顯著提高人體免疫力,具有延緩衰老,美容養顏的功效。桑葚既可入食,又可入藥, 中醫認爲桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,爲滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰,生津止渴,潤腸燥等功效,主治陰血不足而致的頭暈目眩,耳鳴心悸,煩躁失眠,腰膝痠軟,鬚髮早白,消渴口乾,大便乾結等症。
桑葚補肝益腎:中醫認爲,肝主藏血、腎主生髓,是人身能量儲存基地。桑葚性味甘寒、具有補肝益腎的功效。男性朋友要注意:從中醫角度說,對於性機能失調、屬寒熱混雜體質的人,最好不要隨便補腎壯陽,否則會越補越“虛”。夏天可飲用桑葚汁,不僅可補充體力,還可提高性生活質量。
桑葚改善生殖亞健康:傳承後代是人生一大要務!50%不孕不育歸咎於男性精液質量下降。桑葚則可以改善這種“生殖亞健康”,是很多治療死精症的方劑的重要組成藥物。因此,男性朋友可以多吃桑葚。
桑葚補血養顏:桑葚爲桑科落葉喬木桑樹的成熟果實,於果實紅熟時採收,曬乾或生用、或加蜜熬膏用。桑葚味甘、酸,性寒。能滋補肝腎、補血養顏、生津止渴。可用於肝腎陰虧、腰膝痠軟、目暗耳鳴、關節不利、津虧血少、口渴煩熱、腸燥便祕等症。
現代藥理研究證明,桑葚含有多種維生素,尤其是含有豐富的磷和鐵,能益腎補血,使人面色紅潤,頭髮漆黑亮麗。若與黑豆、棗肉相配,還能提供使頭髮變黑的黑色素及供頭髮生長所需的蛋白質。
桑葚用藥禁忌:
桑葚脾胃虛寒便溏者禁服;凡子不得與桑椹子食,令兒心寒。脾胃虛寒作泄者勿服;多食致衄,孕婦忌之。
一般成人適合食用。女性、中老年人及過度用眼者更宜食用。每日20-30顆(30-50克)。桑椹有黑白兩種鮮食以紫黑色爲補益上品。未成熟的不能吃。熬桑椹膏時忌用鐵器。
因桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。少年兒童不宜多吃桑椹。因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。脾虛便溏者亦不宜吃桑椹。桑椹含糖量高,糖尿病人應忌食。
現代兒童表現有缺鋅的狀況衆所周知;缺鋅不僅影響正常的食慾,也影響智力;中藥白朮含有豐富的鋅,用桑葚配合白朮食用確有功效;錳對心血管系統具有保護作用。
桑葚有黑白兩種,鮮食以紫黑色爲補益上品,未成熟的不能吃。
熬桑葚時忌用鐵器,桑葚會分解酸性物質,跟鐵性的會產生化學反應而導致的中毒。
桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後容易發生溶血性腸炎。
少年兒童不宜多吃桑椹;因爲桑椹內含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收。
脾虛便溏者亦不宜吃桑葚;桑葚含澱粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應忌食桑葚。
桑葚的功效作用與主治2
一、桑葚的主要營養:
活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸
二、桑葚的食療功效:
健脾、助消化、烏髮美容、預防血管硬化、防癌抗癌、明目、抗衰老
三、桑葚的功效和作用:
1、明目
常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。
2、降血脂
桑葚中含有有益的的脂肪酸,它能分解脂肪、並降低血脂,可以防止血管硬化。
3、延緩衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
4、防癌抗癌
桑葚具有促進免疫功能的療效,可以防癌。
5、健胃消食
桑葚有健脾胃、助消化之功效,可用於治療因消化不良而導致的腹瀉。
6、烏髮美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養物質外,還含有烏髮素,能使頭髮變得黑而亮澤,故可用來美容。
四、桑葚的適宜人羣及禁忌:
1,適宜人羣
一般人羣均可食用,腦出血、高血壓、視網膜出血、慢性支氣管炎患者易食用。
2,禁忌人羣
糖尿病患者忌食。
五、桑葚的常用吃法(做法)大全:
1、桑葚獼猴桃奶的做法
1、 將桑葚洗乾淨;獼猴桃洗乾淨,去掉外皮,切成大小適合的塊。
2、將桑葚、獼猴桃放入果汁機內榨汁。
3、最後加入牛奶攪拌均勻即可。
2、桑葚燕麥羹的做法
1、準備一盆開水,晾涼後放入少許鹽,做成淡鹽水備用;桑葚洗淨,用淡鹽水浸泡5分鐘;燕麥淘洗乾淨。
2、鍋內加適量清水煮沸,加入燕麥用中火煮熟至粥稠。
3、下入洗淨的桑葚燒煮3分鐘,加糖攪拌均勻即可。
3、桑葚牛骨湯的做法
1、牛排骨斬塊後汆去血水;桑葚、枸杞洗淨泡軟。
2、湯鍋加適量清水,放入牛排骨大火燒沸後撇去浮沫。
3、加入桑葚、枸杞,小火慢燉2小時,調味即可。
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白桑葚與黑桑葚的區別
1、白桑葚和黑桑葚最明顯的區別就在於它們的顏色,這是兩者之間可以一目瞭然的不同,除此以外,白桑氏的個頭比較大,而且汁多爲甜,口感誘人而黑,桑葚的藥用價值比較高,它含有大量花青素能增強人體的抗衰老能力。
2、白桑葚和黑桑葚在食用方法上也有明顯區別,白桑是特別適合洗淨以後直接吃,而黑桑氏除了可以洗淨後直接吃以外,還可以製成幹品,脫水以後的黑桑葚可以保存較長時間,而且它能入藥,也能供人們泡水喝,還能用來煮粥,他方便人們一年四季食用。
吃桑葚的好處
1、美容養顏
美容養顏是人們吃桑葚的重要好處,因爲桑葚中含有多種對人體有益的維生素和氨基酸,它還含有豐富胡蘿蔔素,這些物質不但能促進皮膚細胞再生,還能增強皮膚的抗氧化能力,經常食用能滋養細嫩肌膚,也能淡化色斑美白肌膚並能延緩人類皮膚衰老。
2、滋養秀髮
平時人們多吃一些桑葚還能滋養秀髮,特別是在吃黑桑葚以後,能吸收豐富的烏髮素,它能促進頭髮再生,而且能讓人類頭髮變得烏黑光亮,對人類的鬚髮早白有良好預防作用,另外人們經常吃桑葚還能保護眼睛,它能預防視力下降並能緩解眼乾眼澀和眼疲勞,平時最適合那些長期用眼的人羣食用。