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容易讓寶寶受傷的水果

來源:時尚冬    閱讀: 2.93W 次
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容易讓寶寶受傷的水果,在日常生活中,水果的種類是有很多的,不同的水果對身體功效和作用都不一樣的,但是有些水果寶寶吃多了不好,下面分享容易讓寶寶受傷的水果,一起來看下吧。

容易讓寶寶受傷的水果1

一、菠蘿

菠蘿又叫“鳳梨”,營養豐富,含有大量果糖和葡萄糖,幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽,味道鮮美,香甜多汁。具有清熱解暑,生津止渴,開胃消食,祛溼利尿之功效。是醫、食俱佳的時令水果,因此深受孩子們的喜愛。

可能的傷害

菠蘿好處雖多,但菠蘿裏有三種不好的成分,可能給寶寶帶來麻煩。

1、菠蘿中含有多種“生物甙”,對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿後口腔覺得發癢。

2、菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經遞質,具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,其結果表現爲頭痛。每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。

3、菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。提煉出來以後有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用,是一種醫療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶、吃到胃裏後就被胃液分解破壞。但是有少數人對這種酶有過敏反應,多屬於“速髮型”變態反應,吃後15~60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風、疹塊)、頭痛、頭暈等症狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

容易讓寶寶受傷的水果

健康吃法:

1、菠蘿去皮和果丁後,切成片或塊,放在開水裏煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45攝氏度~50攝氏度就開始變性,到100攝氏度時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。

2、如果爲了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的鹹度)裏浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到脫敏的作用。

3、初次吃的寶寶只吃餅乾大小的`一塊,如果無異常,下次可適當加量。

4、每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

二、荔枝

荔枝果肉除含豐富的果糖,還含有蛋白質、脂肪、維生素C、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對補血健肺有特殊的功效,對血液循環有特殊的促進作用。所以荔枝可當做食療品以滋補身體。

可能的傷害

過量進食荔枝可以引發“荔枝病”。主要表現爲“低血糖”,因爲果糖進入人體後大部分通過肝臟進行代謝,僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝臟中、經過三種酶催化,大約50%轉化爲葡萄糖吸收,其餘的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短時間暴食荔枝後,肝臟不能迅速大量的產生以上的三種

酶將大量果糖轉化爲葡萄糖吸收,因此血液中果糖濃度明顯升高,並從尿中排出體外。經過一夜,血液中的葡萄糖濃度下降,因此出現低血糖症狀:多發生在清晨,

患兒大量出虛汗、口渴、噁心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現昏迷,抽搐,脈搏細速,瞳孔縮小,如果得不到及時搶救,可能發生休克,嚴、重者可危及生命。

健康吃法:

1、食荔枝要節制,不要過量食用。

2、食用荔枝最好在飯後,不能用荔枝代替正常的飯菜。

3、進食荔枝後,如果出現飢餓、無力、頭暈等症狀時,要儘快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液,一般多能很快恢復。

三、杏

從營養學角度來說,杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的,並含有較多的抗癌物質。每百克中含胡蘿蔔素1.79毫克,爲蘋果的22倍;含維生素C7毫克,僅次於棗和柑橘。

可能的傷害

中醫認爲,杏屬於熱性食物,有小毒,吃多了會傷及筋骨,引起舊病復發。一次食杏過多,還能引起邪火上炎,使人流鼻血、生眼疾、爛口舌,還可能引、起生瘡長癤、拉肚子。現代營養學則強調,鮮杏裏較強的酸性會使胃裏的酸液激增,引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”,對牙齒不利,強酸味對鈣質有破壞作、用,對寶寶骨骼發育有可能造成影響。

健康吃法

1、需要注意的是,杏中酸含量較高,吃多了容易對腸胃產生刺激,因此每天在飯後吃2~3個就足夠了,不可貪多。

2、寶寶一天食杏不要超過5個。

四、芒果

芒果集熱帶水果精華於一身,被譽爲“熱帶水果之王”。芒果營養價值頗高,富含蛋白質、糖分、維生素c、胡蘿蔔素含量特別高,有益於寶寶視力發育。

芒果中還含有一種加芒果甙的物質,有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用,能延緩細胞衰老、提高腦功能。中醫認爲芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。

可能的傷害

由於芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多,還含有單羥基苯和醛酸等物質對皮膚黏膜有很大的刺激作用,芒果過敏一般發生在接、觸到芒果而未及時清洗的部位,出現顏面部皮疹、口脣紅腫、口周發癢,伴有嘴脣、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象,甚至四肢出現皮疹,其癢難忍,相當痛苦。、而寶寶的皮膚都很薄、很嫩,特別容易受到刺激,如果處理不當將會出現水泡和糜爛。

有哮喘、過敏史的兒童,吃了芒果極易誘發舊病。

健康吃法:

1、過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

2、吃芒果時,最好將果肉切成小塊,直接送入口中,避免接觸面部皮膚。

3、吃完芒果後,應漱口、洗臉,以避免果汁殘留

五、桑椹

桑葚的營養豐富,含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營養物質。、花青素是強抗氧化劑,能夠加速視網膜上“視紫質”再生的能力,從而改善視覺的敏銳度和夜盲症。中醫認爲桑葚具有生津止渴、養心益智、補血滋陰、潤腸燥的功、效。所以桑葚是既可入食也可入藥的水果中佳品。

可能的傷害

桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物,可抑制腸道內的多種消化酶,致使腸道的消化酶不能破壞C型產氣莢膜桿菌B毒素而引起出血性腸炎。

大量進食桑椹後出現面色青灰、口脣乾燥、皮疹、喉咽腫脹,胸悶煩躁、噁心,嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣,四肢發涼,嚴重時因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克危及生命。

健康吃法:

1、要限制進食桑椹量,桑椹只能作爲正餐外的補充。

2、如果寶寶非常喜歡吃,可以一天中分幾次吃。

3、出現劇烈腹痛、腹瀉,特別是有血性便者要及時到醫院診治。

容易讓寶寶受傷的水果2

給寶寶吃水果有哪些小常識

一、危險水果 空腹慎食

誤區:早晨的水果是黃金。

糾正:空腹特別是清晨時,一定不要吃番茄、橘子、菠蘿、柿子、黑棗、香蕉、荔枝、山楂等幾種水果,它們會對寶貝造成包括胃痛、反酸、形成 胃石、刺激,並損傷胃腸黏膜、噁心、嘔吐、抑制心血管功能等在內的各種健康影響。飯前衛士

二、誤區:寶貝吃飯少沒關係,反正飯後還有水果。

糾正:飯後立即吃水果,其中所含的糖分和有機酸會與食物成分產生反應,而果膠還會因吸收水分、增加了胃內食糜的含水度而加重胃的負擔。這 樣不僅會影響營養成分的吸收,還會發酵,造成腹脹、打嗝、反酸、口臭等現象。

水果的正確食用時間,應爲飯前1-1.5小時,或飯後2小時左右,這樣可以在適當補充水分和熱量消耗的同時,縮短它在胃中的停留時間,減少不利 影響。

容易讓寶寶受傷的水果 第2張

三、水果蔬菜 營養不同

誤區:寶貝不愛吃菜沒關係,可以通過水果來補充。

糾正:水果所含的維生素和礦物質的種類和數量遠少於蔬菜,比如白菜、蘿蔔等常見蔬菜的維生素C含量,均高出蘋果、梨等達6-10倍之多。當然,水果因其糖分、有機酸和芳香物質成分,可增加熱量攝入,促進食慾和幫助營養吸收,且因可以直接食用、沒有營養損失而具有一定優勢。

儘管如此,如果大量食用甚至替代蔬菜,除了讓寶貝攝入多餘的不必要的熱量外,並無太多好處可言。此外,一次性大量攝入葡萄等高糖水果,還 會引起高滲性腹瀉,對寶貝健康造成危害。

四、正確搭配 分清易忌

誤區:寶貝吃了很多肉蛋奶,吃點水果助消化。

糾正:某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、橘子等水果所含的單寧酸或果酸以及維生素C,會與鈣結合形成難消化的凝塊,引起腹脹、腹痛等胃腸 不適。因此,尤其不要與蛋白質及鈣含量高的食物如魚蝦蟹和牛奶同食。

五、過敏寶寶 提高警惕

誤區:水果不會引起寶寶過敏。

糾正:水果也會引發過敏!杏、芒果、香蕉、櫻桃、獼猴桃、哈密瓜、桃子、李子、木瓜、蘋果等,對於1歲以內敏感體質的寶貝,也可能是顆“隱 形炸彈”。因此,第一次添加時一定要特別小心,應該先從去皮蒸熟的果泥開始少量嘗試。

六、安全進食 謹防隱患

誤區:果皮上農藥含量高,多洗、多泡、削皮吃就不用擔心農藥的困擾了。

糾正:由於一些農藥是從果樹根部施入的,因此削皮並不能從根本上解決農藥問題。而且水果當中營養素含量最高、風味最好的部分往往在表皮附 近,所以只要將水果徹底洗淨,帶皮食用是最科學的。

當然,對於1歲半以內消化系統的屏障作用尚不健全,或者易患胃腸感染的寶寶,最好還是去皮吃。此外,草莓、葡萄等水果在洗滌時不要去除根蒂 ,以防洗水果的水從它的“傷口”鑽進去,危害寶寶的健康。還有,水果刀也一定要保證清洗乾淨再用呦!

最後還要提醒父母一點,爲了防止齲齒的發生,給寶寶吃水果後一定要幫助寶寶清理口腔呦。

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