碎銀子是什麼茶，茶葉的品種比較多，有的茶葉成顆粒狀，有的成葉片狀，普洱茶看起來像碎銀一樣，味道也堪稱一絕，下面我們一起來看看，碎銀子是什麼茶，你喜歡普洱茶嗎？
碎銀子是什麼茶1
碎銀子屬於普洱茶，是普洱熟茶的一種。碎銀子選用的是至少八年的古樹老茶頭，再經過特殊切割方式加工而成的。碎銀子有極爲濃郁的香氣、茶湯醇厚，喝起來有綿滑的感覺。通常情況下，10噸熟茶經過發酵之後，能夠達到老茶頭標準的只有三四百公斤，而四百公斤的.老茶頭裏面只能出一百公斤的碎銀子。
普洱碎銀子真假識別方法
1、從形狀和顏色來辨別
從外觀看來，碎銀子顯得更加原話，且茶塊更加緊緻，顏色通常是褐色的，肉眼看是沒有什麼色差的。碎銀子的表面不會出現任何的黴變現象，更不會摻雜其他的茶塊。而假的碎銀子看起來比較毛糙，並不精緻。真正的碎銀子光澤度非常好，而假的碎銀子油潤度較差，顏色很雜。
2、從茶味來辨別
真正的碎銀子的味道是帶有淡淡的糯香味的，而假的碎銀子通常是沒有這樣的茶味的，聞起來只會有渥堆味或者發黴的味道，沒有那麼好聞。所以，要識別真假普洱碎銀子，我們也可以通過聞味道來分辨。
3、從湯色來辨別
我們還可以從湯色來識別普洱碎銀子的真假，正品碎銀子在沖泡第一次的時候，茶湯的顏色是紅色的，非常明亮，而假的碎銀子因爲仿製的程度不一樣，湯色參差不齊，總的說來，湯色看起來沒有那麼透亮。
碎銀子是什麼茶2
1、看外觀，正品碎銀子圓滑緊緻，大小勻整，而假品毛糙不精緻，顏色雜。
2、嘗滋味，正品碎銀子湯感綿滑，香甜爽滑，而假品茶湯淡薄，水味重，有鎖喉感。
3、看湯色，正品茶紅濃明亮，而假品湯色昏暗。
4、耐泡度，正品茶可沖泡20餘泡，而劣質茶一般爲10餘泡左右。
如何鑑別碎銀子茶的真假以及好壞
1、看外觀
從外觀看，優質碎銀子形狀圓滑緊緻，無任何黴變現象，其外形爲緊緻的茶塊（小顆粒），顏色爲黑褐色，看起來無色差，油潤度光澤度好，顏色自然，茶塊表面無任何黴變跡象，且沒有其它雜雜質。
假的或劣質品，一般比較毛糙不精緻，顏色雜，越差越毛糙，且有些鬆散，不緊實。
2、嘗滋味
碎銀子的味道，有原味及糯香兩種，糯香味其實就是在裏面加了打碎的糯香葉。正品碎銀子湯感綿滑，入口茶香中帶有糯香，喉感糯韻中帶有淡淡的甜味。
而假的碎銀子茶湯淡薄，水味重，或者有刺激性的糯香味而沒有茶味，有的還夾雜着黴味、堆味，品飲後喉嚨不清爽，有燥熱感，還伴有鎖喉的感覺。
3、看湯色
從沖泡的湯色來看，正品茶化石茶湯色紅濃明亮，仿品根據仿製程度不同湯色有好有差，總體來說湯色不透亮。
4、耐泡度
好的碎銀子普洱茶耐泡程度高，可以沖泡20餘泡，且依舊葉底緊實，不會有明顯膨脹鬆散；而假的碎銀子泡上幾泡後就會膨脹鬆散開來。
結語
綜上所述，碎銀子便是茶化石。而辨別碎銀子我們從外形，茶味，茶湯以及耐泡度等幾個方面去辨別，在購買時需要多加註意辨別，儘量選擇正規廠家的茶品。
