【導讀】：運動後要想不發胖，飲食要控制好，不能吃脂肪含量高的食物，下面一起來看看運動後吃什麼不長胖？運動減肥食譜一日三餐。
最快最有效減肥食譜，運動後不長肉的食物有雞胸肉、牛腱子、魚蝦、雞蛋和白米白麪等。
雞胸肉
運動減肥的最快方法，在大多數地區，雞胸肉仍是性價比最高的蛋白質來源。物美價廉、蛋白質充足、脂肪含量超低，做法多變。
牛腱子
牛腱子屬於牛身上脂肪最少的部分，熱量低，因此更加適用於健身餐的製作。不過牛腱子肉的加個相對較高，價格在40-50元間。牛肉的氨基酸含量特別充足，又富含具有催化脂肪燃燒的共軛亞油酸，因而是健身者最佳的蛋白質攝入來源之一。
魚蝦
三文魚的熱量在肉類中依然屬於較低的，其鉀含量較高，比較適合在健身增肌期吃。蝦也是不錯的選擇。海鮮類產品膽固醇和嘌呤可能會微高，因此建議與家禽家畜類肉食搭配着吃會更合理。
雞蛋
雞蛋富含蛋白質，是健身減脂者可以常吃的食物。雞蛋相對於蛋白粉來說是比較經濟的蛋白質來源了。吃的時候不要把蛋黃都扔掉，因爲它富含維他命B和膽鹼(對大腦有好處)。一個全蛋大約含有4-6克蛋白，扔掉蛋黃大約只含有3-4克。
白米白麪
雖然說我們爲了維持血糖較少的波動，要以谷薯類替代精良主食，但到了健身後我們就可以攝取一些精良主食了。白米白麪並非惡魔。只要攝入適量，且食用時佐以大量富含膳食纖維的蔬菜，仍然可以起到類似於吃穀物的作用。
1、早餐
飲料(下列飲料任選一杯)
低脂酸奶、低脂鮮奶、新鮮果汁、新鮮蔬菜汁、無糖豆漿、蜂蜜綠茶、稀飯一碗。
副食(下列副食任選兩種)
蘋果、香蕉、白煮蛋一個、肉鬆半碗、茶葉蛋一個、饅頭四分之一個、生菜色拉一碗、豆腐四分之一塊。
2、中餐
主食(下列主食任選一種)
白飯半碗、糙米飯一碗。
湯(下列湯汁任選一種)
香菇金針湯、海帶蘿蔔湯、牛蒡羅卜湯、黃豆排骨湯、冬瓜蛤利湯。
主菜(下列主菜任選兩種)
涼拌竹筍、涼拌山藥、涼拌蘆筍、乾貝草菇、銀芽雞絲、螃蟹一隻、西紅柿炒蛋、青蒸黃魚、芋頭雞絲、蝦仁炒豆苗、乾貝芥菜、蟹黃豆腐、皮蛋豆腐、豆乾雞絲。
3、晚餐
主食(下列主食任選一種)
綠豆麥片粥一碗、小魚粥一碗。
湯(下列湯任選一種)
杏菜小魚湯、青菜豆腐湯、蓮子白木耳湯、苦瓜排骨湯。
主菜(下列主菜任選兩種)
青燙菠菜、涼拌竹筍、涼拌黃瓜、水果沙拉、四季豆炒雞絲、青蒸海魚、南瓜雞丁、香菇炒豆乾、麻婆豆腐。
一、果蔬沙拉
材料：萵苣、玉米、豌豆、番茄、時令水果、胡蘿蔔和橄欖油。
做法：首先把所有食材洗乾淨備用，萵苣需在清水中浸泡5分鐘。然後將萵苣切片，玉米和其它食材切成大小適中的塊狀。最後把所有東西放進盆子裏，加入適量的橄欖油攪拌即可。
功效：大量的纖維素，食用後容易飽脹，有效減低食慾，而它們本身又含有豐富的維生素，可以有效補充身體所需的能量。既可以飽腹又不用擔心會發胖，且能增加腸道的蠕動。
二、鯉魚湯
材料：蓽芨5克，鮮鯉魚100克、川椒15克、生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量。
做法：1、將鯉魚去鱗，剖腹去內臟洗淨，切成小塊。
2、姜、蔥洗淨，拍破待用。
3、把蓽芨、鯉魚、蔥、姜放入鍋內，加水適量、置武火上燒開，移文火上燉熬約40分鐘。
4、加入香菜、料酒、味精、醋即成。
功效：此款運動減肥食譜可單獨食用，也可佐餐，吃魚喝湯，能利水消腫而減肥。
三、香菇瘦肉
材料：雞蛋1個，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。
做法：1、將雞蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。
2、豬瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧。
3、將香菇切成片。
4、將豬瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。
5、用電飯鍋蒸熟，即可食用。
功效：這個運動減肥食譜能滿足你的口腹之慾，還能促進腸胃蠕動，加速排便，讓你吃着吃着就能減肥。
