又到糉葉飄香時

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又到糉葉飄香時，糉子葉在端午的時候運用最爲廣泛，四處感覺都能聞到糉子葉的那股清新的香氣，糉子葉就讓人聯想到端午這個傳統節日，有時候難免想家，來欣賞又到糉葉飄香時

又到糉葉飄香時1

端午的腳步近了，大街上隨處可以見到形態各異、口味獨特的糉子，商家的吆喝聲和糉葉的飄香，疊加在一起，把我的饞蟲勾起，隨手挑了幾個我喜歡的口味，什麼葡萄乾的、蛋黃的、還有女兒最愛吃的肉糉，提前嚐鮮。

提起吃糉子我自然會想起，小時候頭一次吃糉子的經歷。我的家在新疆博湖縣，是一個景色優美，物產豐富的地方。博斯騰湖是全國最大的內陸淡水湖，每年夏天一望無際的蘆葦鬱鬱蔥蔥，成爲美麗的青紗帳。小船在葦蕩裏穿行不時地把野鴨、天鵝驚醒。寬大的蘆葦葉是包糉子的好材料，有時一片大葉子就可以包成一個糉子。可70年代我們這是計劃經濟，市場就沒有開放，溫飽都沒有解決，能吃上糉子真是天方夜譚。

我的父母是從山東部隊轉業到新疆的軍墾人，由於他們出生在北方就不瞭解端午的習慣，對包糉子更是一竅不通，小時候我並不知道糉子是何物，更不知道端午節怎麼能和詩人屈原連在了一起，南方人過端午怎麼會包糉子，賽龍舟?一連串的疑問時時在我幼小的心靈裏徘徊。那時每到過端午的時候，媽媽就會蒸一鍋米飯，上邊放一些紅棗、葡萄乾之類的，我們每個孩子一碗飯。當一碗熱氣騰騰的米飯上撒上一點白砂糖，我用小勺順着碗邊，小心翼翼的挖着，那軟糯，甘甜回味悠長的糉子飯真香甜，只是缺少了一層外衣。那並不是普通的砂糖拌米飯，那是媽媽省吃儉用爲我們做的糉子飯，那一種甜蜜和溫馨成爲我兒時最美好的回憶。

漸漸地我長大了，也慢慢了解了端午的習俗，也閱讀了屈原的詩歌，懂得了一個皇室詩人憂國憂民，偉大的愛國情懷。從此對端午有了更深的認識，它不單是吃糉子那麼簡單，它蘊含着中國兩千多年的民族文化和生生不息的愛國情結。

記得有一年，大哥要帶上我去博斯騰湖拔葦葉子，大嫂要給我們家包糉子，我高興的跳了起來。夏日的博斯騰湖碧波盪漾，海鷗在湖面上鳴叫翱翔，不是用翅尖掠過湖面。一人高的蘆葦像哨兵屹立在水面上，寬大的葦葉在微風中搖曳着，構成一幅美麗的畫卷。因爲葦葉邊上有尖利的鋸齒，一不小心就會刮傷皮膚。大哥戴上手套，選擇蘆葦底部大葉子，摘下來整齊擺好。我把成把的葦葉對摺用冰草綁好。不大一會兒我們就摘了一大包葦葉。媽媽把早已泡了半天的大米紅棗、葡萄乾、五花肉片之類端了出來，我和大哥把拔來的葦葉洗乾淨，放在大鐵鍋裏煮了起來。大嫂早已跟鄰居學會了包糉子，只見她先給葦葉捲起一個小喇叭，然後放入糯米，中間加上一片五花肉，在加滿糯米，添上幾勺水，封口用冰草捆紮打結，最後用剪刀剪去多餘部分，一個三角形的糉子完工了。一家人圍着跟大嫂學着包糉子，什麼三角的、扁的、四角的，在大家的巧手下，糉子不斷變換造型和口味，一陣子兩大盆糉子包完了，雖然有的就不成功，但畢竟是第一次包糉子，高興勁甭提了。小外甥更是饞的受不了，偷偷抓起一個生糉子啃了起來，一家人哈哈大笑着。我和老爸架起大鍋把糉子煮了起來，果樹枝燃燒着散出果木的清香。紅紅的的火焰透着我們的笑臉，一會兒功夫糉子的香味瀰漫了整個屋子，透過窗子飄向遙遠的地方。這可是我家第一次包糉子，也啥不得分給鄰居吃。大家不時的詢問，啥時候能吃呀!2個小時後,當熱氣騰騰的糉子出鍋了，我們都顧不得燙手，隨手抓起幾個細細品味糉子的味道。

那黃中泛綠的色澤、飽滿軟糯的形態，包涵葦葉清香的糯糉，讓我禁不住美味的誘惑，直流口水。這可是第一次細細品嚐屬於自家包的糉子。新鮮翠綠的蘆葦葉包裹起雪白的大米，經過長時間的熬煮，蘆葦和米的香氣與營養已渾然一體，一層層剝開綠色的外皮，露出鮮美的糉肉，輕捧起來，粘上砂糖咬上一口，軟糯中略帶彈性，香甜可口，真是極品美味。第一個糉子還沒嚐出啥味就下肚了，真有豬八戒吃人參果的味道。顧不得說各種糉子的味道，我的手上嘴上沾滿了糯米和砂糖，不時地用舌頭舔舔，生怕好東西浪費了。

啊!一個小小的糯糉，記錄了我們兒時的記憶，更讓我們懂得了幸福生活的來之不易。

隨着社會的發展，各種口味、五花八門的糉子隨處可見，人們可以變着花樣品嚐糉子的'滋味，還會隨意浪費。朋友!你是否知道在艱苦的歲月裏，人們對糉子的渴望就像一個夢成爲人生旅途中最美的回憶。這正是;又到糉葉飄香時，勿忘昨日思念苦。

又到糉葉飄香時2

又到了一年一度的端午節了，心裏莫名地興奮。在我看來，端午是一個芬芳甜蜜的節日。不是嗎？你看那填滿香草的荷包，掛着露珠的艾葉，香甜軟糯的糉子……這一切，使這個傳統節日充滿魅力，再加上端午紀念屈原的傳說，更爲這個節日注入了濃濃的人文情懷。

在這個節日裏，我喜歡屋子裏飄滿糉葉的香氣。每到這個時候，奶奶都要親手爲家人包上一回糉子，滿滿的一大鍋，煮起來香氣四溢。