【導讀】：“大腸刺身”是很早之前出來的一個梗，但是現在拿來用一點也不過時。那麼很多人就要問了大腸刺身是什麼意思？大腸刺身出自哪裏？下面來看一下。
神奇食物：生吃豬大腸。象徵着土豪的奇葩生活愛好。
來自郭德綱和于謙的相聲。郭德綱說于謙的“爸爸”有錢沒處花，天天換着花樣吃豬大腸，早上吃燉大腸，中午吃整根大腸，晚上吃大腸刺身。
刺身：就是海鮮等肉類切成生肉片、條等，蘸着佐料生吃。一切可以生吃的肉類都可做成刺身，如雞大腿刺身、馬肉刺身、牛肉刺身等。
沒吃過的可能會犯惡心。但事實上大腸洗乾淨了可以生吃的，北京餐館裏也有這道菜。
大腸刺身梗的來源主要是郭德綱相聲中的一個梗。因爲豬大腸很臭，所以做成刺身是沒有辦法吃的，主要調侃什麼都要追潮流。在北京的餐館中這也是一道菜。
說到這裏很多人就要問了，豬大腸刺身可以吃嗎？豬大腸刺身是不能吃的，因爲豬大腸絕對不能生吃，一定要煮熟了再吃。豬大腸刺身是郭德綱與于謙參加東方衛視的春晚表演的新版《論過節》相聲節目中裏調侃了一個豬大腸刺身，也從而令豬大腸刺身走紅。
