開一家小蛋糕店賺錢嗎？在這個全民創業的時代，很多人投入到創業的熱潮彙總，其中很多的投資者看中了開蛋糕店，蛋糕可以說是在任何城市都很吃香的，那麼開一家小蛋糕店賺錢嗎？
開一家小蛋糕店賺錢嗎1
開一個蛋糕店挺賺錢的，但是你要能夠選對店鋪位置，以及針對的消費者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜愛，香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受，如今的大街小巷，蛋糕店越來越多，很多人也是看好了蛋糕店操作容易，無需太多工人的創業項目，紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資，但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。
不管是做任何的項目，蛋糕店也不例外，重要的就是質量，蛋糕加盟商一定要有讓人放心的質量保證，有健康安全的保障。
蛋糕店開在農村的鄉鎮就要符合鄉鎮顧客的口味，開在繁華的都市就要符合城市人羣的要求，小型蛋糕店選址應該兼顧人流和店租兩方面。
繁華商業區、高檔商務區都是不小型蛋糕店選址的好地方，雖然這塊人流量大，不過店租也非常昂貴，是小型蛋糕店無法承擔的。所以選擇墊高點地址的時候要經過深思熟慮。要使顧客能將重視力集中在產品上面。
做生意的技巧：
1、當機立斷
要賺錢必須果斷，學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你佔據領先優勢，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌，這會讓你一次次貽誤良機。
2、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦幹的人。做事有頭無尾，遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦，如此則成功可期。
3、眼觀六路
善於觀察，對新觀點、新事物要保持敏銳的頭腦。可隨身攜帶一個本子，隨時記下你發現的生財之道，一有時間就加以整理，得出有價值的方案，然後開始實施你的計劃。
開一家小蛋糕店賺錢嗎2
首先我可以明確告訴大家，蛋糕店的利潤是很大的，但也不好做的，因爲現在的蛋糕店一是太多了，二是在價格上面實在是高不起來的，所以現在的蛋糕店
要是沒有請人工的話，那麼還能混個溫飽問題，要是請了人工了，那麼每個月能混個保本問題多是不容易的事情了，至於爲什麼這麼說了，就要看看我是怎麼分析的，我們就拿一個8寸蛋糕來說吧
不知道大家知不知道，我們在做一個8寸蛋糕的時候，最少多要100元左右成本的，因爲一個動物奶油成本就要25元左右，蛋糕盒成本在15塊錢左右，水果成本在30塊錢左右，蛋糕配飾成本15塊錢左右，
蛋糕胚成本15塊錢左右，蛋糕餐具成本2塊錢左右的，但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了，估計最多隻有180元左右吧，而以這個零售價格來看，那麼一個蛋糕就只有80元的毛利潤了，
但是一個蛋糕店又不是隻有材料成本的，還有一定的房租成本，水電成本的`，而以現在的房租行情來看，一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的，也就是每天130塊錢左右成本的，要是在加上每天水電成本的話
那麼又要10塊錢左右成本的，所以將這些成本一加起來，那麼每天就是140天的成本了，而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了，估計最多隻有3個左右吧，哪怕就是按照3個算吧，那麼一天下來就是340-140=200元的純利潤了
最後小結：現在的蛋糕店每天能賣2個8寸蛋糕就算不錯了，因爲現在的蛋糕店實在是太多了，至於其它的麪包類產品，糕點類產品，根本是賣不上什麼數量的。
開蛋糕店經濟效益估算
月銷售額(平均)：據有關內行人士評估在21000元，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月的銷售額可達21000元。
每月支出：14033元房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場附近)，約5000元。
貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元。
月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
蛋糕店，按照行內人士透漏，一般一個二十平米的小店鋪月入大概20000元，我們50平米的話，肯定銷售人比他們高很多，按照一倍來算吧，月入大概40000元左右，每月的支出是人員工資+水電雜費，也就是7000元左右
同時，材料成本也要計算的，一般成本佔據銷售額的30%左右，大概就是12000元，設備折舊費，按照5年來算，也就是每月折舊1000元。
生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中，生日蛋糕的利潤最高，6寸(直徑226mm)的利潤在20%，8寸(直徑273mm)的利潤在25%，10寸(直徑320mm)的利潤在30%
12寸(直徑370mm)的利潤在35%，14寸(直徑410mm)的利潤在40%，16寸(直徑470mm)的利潤在45%，18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案，將每天的生日蛋糕量提上去，其利潤自然就更高了。
開一家小蛋糕店賺錢嗎3
生日蛋糕是蛋糕店主要的利潤來源，同時配以早餐麪包、休閒小咖啡吧，吸引周邊顧客。
開一間蛋糕店的利潤有多少?開蛋糕店價格如何定位，請繼續往下看：
投資蛋糕店利潤分析：
一、啓動資產：大約需10萬元
1、房租5000元
2、門面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)
3、貨架和賣臺投入約1500元
4、員工1-3名統一服裝需500元
5、機器設備最大的投資：8萬元(包括製作蛋糕的全套用具)
二、首期進貨款：麪粉、奶油等原材料，約5800元。
三、開蛋糕店經濟效益估算：
開蛋糕店月銷售額(平均)：21000元據有關內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經營在走上正軌以後，每月銷售額可達21000元
四、開蛋糕店每月支出：14033元
1、房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者遊樂場附近)，約5000元。
2、貨品成本：30%左右，約5000元人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務員1名，工資共計2000元。
3、水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元
五、開蛋糕店月利潤：7000元左右按此估算，一年左右即可收回投資。
開蛋糕店價格定位：因爲學生和居民多注重價格實惠，開蛋糕店的產品定價也以平價爲主，麪包平均價格在2元~3元，生日蛋糕的價格在20元~100元，分爲鮮奶、水果、慕絲等不同檔次。但是由於蛋糕產品是薄利多銷，所以開蛋糕店的利潤不可小覷喲!怎麼樣，心動不如行動吧!
