【導讀】：無論多大的寶寶都有喜歡是零食的喜歡，特別是孩子三歲以後更容易對零食產生依賴性而不吃飯。那怎麼選擇寶寶的零食呢？下面七種食物請謹慎選擇。
有專家表示，寶寶適當地吃一些零食會使營養更平衡，這也是攝取多種營養的一條重要途徑。作爲父母，一定要把控住選購零食這一關，掌握好挑選零食的小竅門，爲了孩子健康成長，這些危險級別高的零食，寶寶應慎食!
一、危險指數極高的零食
危險零食一：果凍
果凍是由增稠劑、香精、着色劑、甜味劑等配製而成，這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長髮育和智力健康。
專家提醒：幼兒應慎食果凍
國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對果凍產品質量進行了國家監督抽查，產品抽樣合格率爲91.3%。這次抽樣合格率雖然較高，但超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。
這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產企業抽取了23種果凍產品，21種合格。抽查的主要問題是超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑，過多食用添加劑超標的果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應謹慎食用果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。
危險零食二：可樂飲料
可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。
中國專家認爲，從臨牀上判斷，可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。
北京兒童醫院北京兒童臨牀營養中心副教授李時蓮老師告訴記者：可樂原來是一種治療感冒的藥物。因爲人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象，爲了減輕這些症狀，它加進了一些非常比例的咖啡因，有利於康復。但後來可樂逐漸發展成爲一種飲料，平時作爲一種液體的補充。
人們口渴時或者感到需要時就飲用，咖啡因就逐漸積累起來。儘管它裏面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會變得很脆。
那麼，咖啡因是如何對兒童骨骼“痛下殺手”的呢?李教授說：“兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養品補充鈣質，促進鈣沉積在骨頭上，從而促進兒童正常發育。但是咖啡因有一種阻撓血液裏的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時間長了兒童很容易發生骨折。”
“這只是一方面。”李時蓮接着說，“另一方面，兒童處於一個小肌體向大肌體成長的時期，在這個過程中，咖啡因阻礙了身高的發育。”李教授告訴記者，在臨牀判斷上，比如父母很高，但子女卻不高，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝碳酸飲料。
危險零食三：泡泡糖
泡泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。
危險零食四：方便麪
方便麪含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。
危險零食五：油炸食品
油炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麪包以及零食裏的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食慾，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極爲不利。
危險零食六：罐頭
罐頭食品中的添加劑，對正發育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。
罐頭食品大多數還是採用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，並影響小兒健康。
當食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要採用超高溫消毒滅菌，這一來，還會導致食品營養的流失。
危險零食七：爆米花
爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。
有人要問，米中含鉛量並不高，爲什麼一“爆”含鉛量就高了呢?其原因在於爆米花的工具上。因爲在爆米花機的鐵罐內和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當鐵罐加熱時，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現，當迅速減壓爆米時，鉛便容易被疏鬆的米花所吸附而使米花受到污染。
鉛對人體是極爲有害的，特別是對兒童影響更大。它被人體吸收後，主要危及神經、造血系統和消化系統，使兒童生長髮育遲緩、抗病力下降。臨牀表現爲煩躁不安、食慾減退，有的伴有腹瀉或便祕。
