怎麼看奶粉配方好不好，如果孩子做錯了事也不要急着處罰，對於孩子未來的發展是有很大影響的，共同努力讓孩子變得更加優秀吧。爲大家分享怎麼看奶粉配方好不好，一起來看看吧。
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第 一，試手感：用手指捏住奶粉包裝袋來回摩擦，真奶粉質地細膩，會發出“吱吱”聲；而劣質奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分，顆粒較粗，會發出“沙沙”的流動聲。
第 二，辨顏色：真奶粉呈天然乳黃色；劣質奶粉顏色較白，細看有結晶和光澤，或呈漂白色，或有其他不自然的顏色。
第 三，聞氣味：打開包裝，真奶粉有牛奶特有的乳香味；劣質奶粉乳香甚微，甚至沒有乳香味。
第 四，嘗味道：把少許奶粉放進嘴裏品嚐，真奶粉細膩發黏，易粘住牙齒、舌頭和上齶部，溶解較快，且無糖的甜味（加糖奶粉除外）；劣質奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。
第 五，看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷開水衝，真奶粉需經攪拌才能溶解成乳白色渾濁液；劣質奶粉不經攪拌即能自動溶解或發生沉澱。用熱開水衝時，真奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹；摻劣質奶粉溶解迅速，沒有天然乳汁的香味和顏色。其實，所謂“速溶”奶粉，都是摻有輔助劑的，真正速溶純奶粉是沒有的。
第 六，掌握假品特徵：有些劣質奶粉是用少量奶粉摻入白糖、菊花精和炒麪混合而成的，其最明顯的特徵是有結晶，無光澤，呈白色或其他不自然顏色，粉粒粗，溶解快，即使在涼水中不經攪拌也能很快溶解或沉澱。
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如何從配料表中分辨奶粉的好壞？
一、基礎配方中的成分：
1、蛋白質母乳中的乳清蛋白對人體健康有很多好處，並且利於寶寶吸收。而牛奶中大量的是酪蛋白，過量的酪蛋白會對腎臟帶來過重的負擔。所以配方奶粉中會添加乳清蛋白，國標規定“乳基嬰兒配方食品中乳清蛋白含量應≥60% ”，可以高於這個比例，有些高端配方奶粉已經採用70:30的比例。
2、碳水化合物母乳裏的碳水化合物主要是乳糖，還含有極少量的葡萄糖。所以國標規定“首選碳水化合物應爲乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物”，“乳糖佔碳水化合物總量應≥90% ”。而母乳裏是不含有澱粉的，“只有經過預糊化後的澱粉纔可以加入到嬰兒配方食品中”。麥芽糊精是將澱粉原料用酶法或酸法水解產物，比澱粉更優，是配方奶粉中僅次於乳糖的碳水化合物來源。因此應該選擇乳糖含量高的配方。
3、礦物質指標——碘。碘對於嬰幼兒的智力發育非常重要，所以孕婦、哺乳期婦女以及嬰幼兒都要注意保證碘的攝入。我國因爲土壤中的碘含量不足，且自來水基本不含碘，所以對嬰兒來說，奶粉中含碘很重要。我國國標規定了奶粉中碘的含量，而像日本，它的自來水來自海水淡化所以含碘量高，對碘就沒有規定。如果中國嬰兒食用日本本土配方奶粉則有碘缺乏的風險。
二、高端配方中的成分：
1、DHA、ARA、EPA這三種脂肪對嬰幼兒視力以及腦部發育有好處。國標中這些是可選成分，並且規定如果有添加的話，也要符合一定的含量和比例。 “如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(DHA)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(ARA)。長鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)的量不應超過二十二碳六烯酸(DHA)的量”，也就是ARA和DHA以及DHA和EPA的比例均不小於1:1。配方奶粉中ARA與DHA的最佳比例是模仿母乳的2:1，凡1:1的`都是早期配方。
2、牛磺酸牛磺酸又稱2-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以遊離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。科學研究表明，牛磺酸可以促進嬰幼兒腦組織和智力發育，提高神經傳導和視覺機能，改善內分泌狀態，提高免疫功能。
3、葉黃素葉黃素在人體內存在於視網膜黃斑區，可有效保護嬰兒眼睛抵擋藍光和氧化危害，作爲天然抗氧化劑能保護感光體外結部位含量豐富的DHA免受氧化。母乳葉黃素含量爲25微克/升。非母乳寶寶只能從奶粉中獲取。1995年FDA覈准葉黃素添加，2001年中國衛生部覈准添加。
4、OPOOPO是一種脂肪結構，O和P分別對應油酸oleic acid和棕櫚酸palmitic acid。母乳中含有大量的飽和脂肪酸-棕櫚酸，一般母乳餵養的孩子大便情況非常好，而植物油配方奶餵養的孩子往往出現便祕。其原因就是母乳中的棕櫚酸，其脂肪結構是OPO結構，即一個棕櫚酸的分子連接兩個亞油酸的分子，通過消化道消化以後，脫掉了兩個亞油酸，因棕櫚酸還在脂肪鏈上，所以大便就很好。而一般配方奶中的脂肪結構是POP結構，即一個亞油酸分子連接兩個棕櫚酸分子，所以經過消化道消化後脂肪鏈脫掉兩個棕櫚酸分子，而棕櫚酸很容易和鈣結合皂化，而且容易和蛋白質結合，所以就會引起便祕。目前，配方奶的工藝改革就需要將脂肪結構由POP改造成OPO，以更加接近母乳，避免鈣皁，利於棕櫚酸和鈣質吸收。
5、益生元益生菌對消化系統有益，促進腸道內的細菌平衡，抑制“有害”菌類的生長。這個大家也很熟悉了，我也不多說了。關於在配方奶中添加益生菌/益生元，可以理解爲配方奶粉中加入了益生菌——一種“友好”的細菌，另一些現在則添加了益生元，它以人造低聚糖的形式出現，模仿自然母乳中的低聚糖，是一種促進腸道粘膜健康的成分。對吃配方奶的嬰兒來說，配方奶中添加益生菌用來促進嬰兒腸道內的細菌平衡，抑制可以引起感染症狀和炎症的“有害”菌類增長。
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給孩子選奶粉怎麼選才好呢
1、看營養。在有的奶粉裏面所含有的營養可能並不高，所以，在選擇奶粉的時候看裏面的營養是否能夠跟母乳裏面的營養相似是很重要的，一般要求要接近母乳才行，比方說看看裏面的dha含量怎麼樣。
2、看是否合規。孩子吃的東西如果質量不能夠過關的話就會帶來比較嚴重的後果，而奶粉選擇需要看是否是按照規劃來進行生產的，現在不少奶粉可以通過掃碼等等方式來看品質到底如何。
3、聞味道和看顏色。現在很多的奶粉通過肉眼可能看不出來什麼，這時候可以打開來聞聞看是什麼味道，因爲現在的奶粉一般都是採用的牛乳作爲原材料，將其打開以後就會聞到比較濃郁的牛奶味道，沖泡的時候也不會有雜質。
4、結合寶寶需求。現在很多人可能會選擇進口的奶粉，但是，雖然進口的奶粉奶源比較純正，卻並不一定適合自家的寶寶來吃。
我們買奶粉的時候可以搖動罐體，以聲音來判斷奶粉的好差，因爲若奶粉有結塊，那麼搖晃時會有聲音產生，說明已經變質了，不能食用了。
我們也可以試試奶粉拿在手裏的手感，奶粉一般都是細粉，捏起來有吱吱的聲音，若奶粉變質了，就沒有這個聲音了；若是灌裝的可以把罐體倒過來，看有沒黏在罐底的奶粉。
我們也可以把奶粉倒到白色的紙上，把奶粉挼平，然後觀察它的顏色，好的奶粉的顆粒是均勻的，顏色是乳黃色的，沒有雜質的。
也可以聞味道，好的奶粉有淡淡的乳香味，而假的或者是不好的奶粉有香精的味道，如有黴味，酸味等等的味道說明是變質了的。
可以泡在水裏的檢驗一下，若是真的奶粉，一定要經過攪拌之後纔會溶解在水裏，開始時也會浮在水上；若假的奶粉一般都含有速溶的成分，放到水裏就溶解了，不會黏在攪拌物上。
