產後保健美味食譜，準媽媽在生產的時候會損耗很多元氣，所以準媽媽在產後一定要注意及時補充氣血，讓身體更好更快的恢復。下面小編爲大家整理了產後保健美味食譜的相關內容，供大家參考。
產後保健美味食譜1
一、香甜芒果醬
材料：芒果1000克，檸檬1個。
調料：麥芽糖、白糖各適量。
做法：1、檸檬去皮後洗淨，切成塊放入榨汁機，榨成檸檬汁，芒果去皮去核後洗淨，切成大塊備用。
2、把芒果塊放入鍋中，倒入榨好的檸檬汁，用中火煮沸後改爲小火，放入麥芽糖繼續熬煮，直至麥芽糖完全溶化。
3、加入白糖，繼續熬煮，待芒果醬呈現濃稠狀即可，晾涼後倒入瓶中儲存。
小貼士：熬煮的時候一定要不停的攪拌，這樣做出來的芒果醬口感纔會更好。
二、雪梨薏仁羹
材料：雪梨2個，枇杷1個，薏仁、貝母、茨菇、銀耳各25克，黃瓜和櫻桃碎各少許。
調料：冰糖水。
做法：1、將薏仁、貝母、銀耳分別洗淨泡發，然後將薏仁和貝母放入碗中，然後放入籠屜中蒸熟，然後再將銀耳放入碗中，加水，放入蒸屜中蒸熟。
2、茨菇去皮洗淨，與貝母一同切成小丁，茨菇入水氽一下，撈出放涼，黃瓜洗淨切丁，將雪梨洗淨，橫切去1/5做蓋，用小勺子挖去梨肉，將外殼蒸熟，梨肉榨汁去渣。
3、將所有的`材料放入梨內。
4、將榨好的梨汁加礦泉水和冰糖水放一起調勻，然後倒入梨內即可。
小貼士：用挖空的雪梨做盅，不僅使菜相加分，更會令此款羹品更爲原汁原味。
三、香烤鱈魚
材料：鱈魚肉600克，洋蔥1個，菠菜2棵，玉米粒50克，松子20克，奶油30克，麪粉少許。
調料：鹽、白糖、黃油。
做法：1、鱈魚解凍後，切成片，加入鹽、白糖及少許油，醃漬10分鐘。
2、魚片裹上面粉備用，煎鍋燒熱，倒入油，燒至六七成熱，轉小火，下入魚片，煎至表面微黃，盛出。
3、洋蔥、菠菜洗淨，切碎，炒鍋燒熱，倒入油，燒至八成熱，下洋蔥、菠菜拌炒，加玉米粒、松子、奶油、鹽翻炒均勻。
4、將黃油塗抹在烤盤底部，排入魚片，加入一半炒好的配料，抹上適量的黃油，烤盤放入調到180度的烤箱內，烤10分鐘後將魚反面，烤制相同的時間，餘下的一半炒料作爲盤飾即可。
小貼士：鱈魚品種繁多，市面上比較常見的銀鱈魚，以肉質潔白肥厚、魚刺少而著稱，鱈魚身要雪白，略帶黃色則表示已解凍多時，不新鮮，不要買。
四、菊花鱸魚
材料：鱸魚1條。
調料：姜蔥蒜、鮮橙醬、鹽、味精、白糖、澱粉、料酒、白醋、高湯、香油。
做法：1、魚處理乾淨，劃十字花刀，然後切成塊，用鹽、料酒醃製入味，拍上澱粉。
2、將油燒至五成熱，下入魚肉榨至定形，撈出瀝油，待油溫上升到七成熱，將魚復炸至金黃色。
3、鍋內留餘油，放入薑末、蔥末、蒜末，倒入高湯，加入鹽、味精、白糖、鮮橙醬，用水澱粉勾芡收汁，淋上白醋、香油，撒上蔥花，淋在魚肉上即可。
產後保健美味食譜2
新媽媽產後必備補血食譜
一、淮山煲乳鴿
取淮山100克，蓮子25克，乳鴿1只，精鹽、薑片、蔥段適量。先將淮山、蓮子、乳鴿洗淨，再將乳鴿內臟除去；將乳鴿放在鍋裏的開水中，加入薑片、蔥段煮3分鐘左右，撈出後衝淨；在瓦煲裏倒入清湯，煲滾後加入乳鴿、薑片、蔥段再煲30分鐘，改慢火繼續煲兩小時，加鹽即成。
營養功效：鴿肉所含的蛋白質是人體必需的氨基酸，這些氨基酸的吸收率在95%以上，可以幫助體虛的產婦恢復體力，還有助於紅細胞生成，因而具有防治貧血的作用。
二、木耳煮雞酒
取新鮮嫩雞半隻，木耳15克，花生100克，豬肝150克，紅棗8枚，姜100克，糯米酒半斤，精鹽適量。先將雞洗淨抹乾、斬成塊，木耳泡開後洗淨切絲，豬肝切片，姜切絲，紅棗去核，花生洗淨泡10分鐘；燒熱鍋後下油1湯匙，爆香薑絲，放入雞塊炒幹水分，加入1碗清水、糯米酒和及、其他各種材料，煮至滾後改中火煮30分鐘，下鹽調味即可趁熱食用。
營養功效：木耳中含有大量蛋白質、鐵質、維生素，雞也是滋補元氣的食品，合在一起食用具有補血之功效。
三、黑糯米油飯
取五花豬肉250克，紅蔥頭1個，香菇4朵，黑糯米、海米、色拉油、精鹽、醬油適量。先將黑糯米洗淨，用水浸泡3-4個小時、備用；再將香菇去蒂、泡軟、切絲，海米泡軟，蔥頭去皮切絲，肉切成小丁，備用；將黑糯米放入電飯煲裏煮成米飯，然後用色拉油爆香紅蔥頭，再加入肉丁、海米、香菇、鹽等，炒熟後將煮熟的米飯放入一起炒，並加入醬油調味，略炒3分鐘後即可。
營養功效：黑糯米含有豐富的鐵、鈣、蛋白質及B族維生素，具有良好的補血功效，可以幫助治療產後貧血，對產後體質恢復也有助益作用。
