3歲寶寶用餐巧安排

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3歲寶寶用餐巧安排，在孩子的飲食上父母都是比較用心的，不僅要菜色豐富，而且還要葷素搭配，營養均衡，這樣纔有利於寶寶成長和發育，以下分享3歲寶寶用餐巧安排。

3歲寶寶用餐巧安排1

一、3歲寶寶的乳牙已經出齊，咀嚼能力大大提高，食物種類及烹調方法逐步接近於成人。但是，寶寶的消化能力仍不太完善，而且由於生長較快，熱量和營養素需要量較高，在爲寶寶安排每天飲食時要注意食物品種的多樣化，粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、幹稀搭配、甜鹹搭配。

二、在選擇食物時要注意其營養價值，一般說來，綠葉蔬菜和豆製品比根莖類蔬菜營養價值高，肝腎等內臟比肉類營養價值高，雜糧比精糧營養價值高。

三、食物要做成寶寶易於接受的形式。比如，有的寶寶不愛吃適合大人口味的溜肝尖，可以給寶寶做成醬豬肝，切片後讓寶寶拿在手裏吃；有的寶寶不愛吃蔬菜，可以把菜和肉混合做成餡，包在麪食中給寶寶吃。

四、在家生活的寶寶一定要注意飲食的定時定量，不能一天到晚嘴不停地隨意吃零食，而到正餐時卻往往不肯正經吃飯，長期下去對寶寶的營養狀況和生長髮育都會造成不良影響。

二、如何科學安排寶寶一日三餐

早餐

營養學家認爲，理想的早餐應包括四種類別的食物，它們是：

(1)以提供能量爲主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧穀類食品，如麪包、饅頭等;

(2)以供應蛋白質爲主的，主要是肉類、禽蛋類食品;

(3)以供應無機鹽和維生素爲主的，主要指新鮮蔬菜和水果;

(4)奶類與奶製品、豆製品。

如果具有其中三種類別的食物，就算作是合格的早餐。如果只具備一種或兩種類別的食物，則這頓早餐的質量是差的。需要注意的是，早餐中的水果量不宜大，最好以新鮮蔬菜來代替水果。早餐的熱能分配佔全天總量的20%～25%。早餐的食物加工，以容易消化又能刺激孩子的食慾爲上乘。早餐應有稀有幹，最好每天都安排有一定量的牛奶或奶製品(乳酸奶、奶酪等)。

午餐

午餐是孩子一天中最重要的一頓飯，在保證合孩子口味的基礎上，午餐要有充足的熱量和各種營養元素，要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補腦的食物：魚、蛋、豆製品、瘦肉、深顏色的蔬菜。

午餐中的米飯可以選用兩種穀物混合，比如大米和小米，做成金銀飯，有顏色對比孩子會更喜歡。如果做麪條，可以在醬汁裏配一些蔬菜，比如在西紅柿醬裏配上小塊的煮軟的菜花、西葫蘆等蔬菜。湯最好是容易烹調的蔬菜湯。

或者也可以做綠色糕餅，將切成小塊的蔬菜和麪糊混合，放在平底煎鍋裏，燒熟就可以了。偶爾也可以用蘋果代替蔬菜，就是蘋果派了。

至於魚、肉類，可以用肉餡給孩子做丸子，或爲孩子煎魚塊，稍微放些鹽和調料，然後讓孩子們配着米飯吃。

蔬菜和水果是提供維生素和礦物質的源泉，尤其是綠色的蔬菜，這是孩子生長和發育必不可少的'。魚裏面含有碘，因此最好每週給孩子吃一次。

鐵元素的攝入也是必不可少的。因此，孩子的餐桌上，肉類每週應該出現二三次(每週肉量約100克)。同時給孩子喝一杯橘子汁有助於對鐵的吸收。孩子的主食可以每週添加幾次粗糧或全麥食品，比如把大米換成高粱米或糙米，麪食的主料可以選擇玉米面或小米麪等。如果孩子從一開始就適應健康食品，就不需要日後再調整了。很多爸爸媽媽覺得這樣做有難度，但是值得一試!

晚餐

家長在給孩子準備晚餐時，需精心安排，要做一些易於消化、熱量適中的食物，如豆製品、瘦肉、魚類、菌類、蔬菜類等。晚餐不要讓孩子吃得過飽，臨睡前可讓寶寶喝一杯熱奶。

寶寶的加餐上午的加餐最好添加水果。

很多孩子喜歡在下午吃點甜食，所以除了爲他準備水果之外，還可以再給他一小杯水果酸奶或一塊水果布丁。

營養專家認爲偶爾讓孩子在下午吃一塊蛋糕或有葡萄乾的麪包是允許的。孩子每日攝取的能量可以有10%來自甜品。這相當於一個冰淇淋球和兩小勺果醬。如果孩子習慣在下午加餐的時候吃一些牛奶製品，那最好是液體的，比如牛奶、酸奶，因爲這些更容易吸收。

另外，小孩子運動量大，可以讓他吃一些花生、腰果、杏仁、核桃，它們含有豐富的B族維生素、維生素E和蛋白質，有助於恢復寶寶的體力，但吃的量要適當，不可過多。