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適合孩子的營養早餐

來源:時尚冬    閱讀: 6.88K 次
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適合孩子的營養早餐,生活中,家長想要自家孩子健康成長,那麼三餐的營養就需要跟上,特別是早餐,更需要均勻合理。下面分享關於適合孩子的營養早餐,希望對大家有幫助!

適合孩子的營養早餐1

1、牛奶+雞蛋餅

早起一杯牛奶可以補充生長髮育所需要的蛋白質以及鈣等微量元素。雞蛋可以爲孩子提供脂肪和蛋白質,蛋黃裏面含有豐富的鐵、鋅等營養素,有助於孩子成長。

雞蛋餅的做法:準備一個菜盆或者大碗,倒入兩量杯(舀大米的杯子即可)麪粉,然後加入適量清水,攪打至稍稀一點的麪糊。

然後打入一個雞蛋,順着同一個方向攪打至雞蛋融入麪糊以後加入一些蔥花。

起鍋熱油,倒入麪糊,成型之後再翻過來,煎至兩面金黃即可。

2、清湯混沌

提前包好小餛燉放入冰箱冷藏或冷凍,早上起牀以後用幾分鐘時間煮一下即可。可以趁有空的時候包各種餡料的餛燉冷凍起來,小孩子喜歡吃,家長也不用匆忙趕時間早起。

比如一些蝦仁肉餡,芹菜肉餡等,也可以把孩子平時不喜歡吃的蔬菜拌到餡料裏面,以避免孩子因挑食造成營養不良等。

適合孩子的營養早餐

3、豆漿+包子

豆漿中含有大量的蛋白質、鈣、維生素B等,被人們稱爲“植物奶”,所以豆漿的營養是非常豐富的。

豆漿易消化,具有生津止渴,驅寒暖胃的功效,對於身體是非常有好處的。

而包子也是可以在空閒時間做好冷凍起來,早起的的時候蒸一下就可以吃了,也是非常方便的,而且還可以做各種餡料的,讓孩子吃到足夠豐富的食物種類。

適合孩子的營養早餐 第2張

4、蔬菜瘦肉粥+雞蛋

瘦肉粥可以用電飯煲預約時間煮,雞蛋也是幾分鐘就可以煮好的,非常便捷。

瘦肉粥可以煮的稍微粘稠一些,以便孩子吃到足夠多的主食,以確保體內能量充足。

瘦肉可以給孩子補充蛋白質和鐵等營養素。瘦肉也可以換成雞肉、魚肉等,大米也可以用雜糧米或者小米。

適合孩子的營養早餐 第3張

5、肉絲龍鬚麪

簡單清炒一些肉絲或蝦仁,放入一些孩子愛吃的青菜,煮幾分鐘就可以了。麪食容易消化,尤其是冬天的時候,吃一碗熱騰騰的湯麪可以讓全身都暖和起來。

6、牛奶+煎蛋+吐司

這是偏西式的一款早餐,營養也是比較豐富的。也可以把煎蛋換成香腸或者雞排等,以滿足孩子的不同口味和營養需求

適合孩子的營養早餐 第4張

俗話說,早餐要吃的像皇帝,並不是說像皇帝一樣奢侈,而是提醒我們早餐是一日三餐中最重要的,不管是有多忙,早餐都應認真對待。尤其是對於生長髮育期的孩子來說,早餐更爲重要,所以媽媽們要給孩子準備營養的早餐。

適合孩子的營養早餐2

1、壽司

食材:米飯,紅米莧湯汁,壽司醋,海苔,肉鬆,千島醬,黃瓜

做法:

a、米飯裝在盤子裏,趁熱加入壽司醋拌勻,然後再放一點紅米莧湯汁一起拌勻,這樣拌出來的顏色特別的好看,特別能吸引孩子的注意力。

b、黃瓜洗乾淨,切成長條,黃瓜可以換成孩子喜歡的'任意蔬菜,也可以再煎個雞蛋皮切成長條。更豐富。

c、把海苔鋪在捲簾上,拌好的米飯均勻的鋪在海苔上面。

d、然後撒入一些肉鬆,再在中間的位置鋪上一層千島醬,再碼上黃瓜。

e、利用捲簾捲起壽司,輕輕的握下定型,就可以了。特別的簡單。

f、最後一步,找一把鋒利的刀,去頭尾,再把壽司切成小份,裝入保鮮袋,隔天早上熱一下就可以吃了。

2、土豆絲捲餅

適合孩子的營養早餐 第5張

食材:餃子皮,土豆,青椒,食鹽,食用油,

烹飪步驟:

a、餃子皮買的現成的,在菜板上撒上一層面粉,取一張餃子皮,用小刷子在餃子皮上均勻的刷上一層油,每個角落都要刷到。

b、然後再疊一張餃子皮,再刷油,以此類推,疊6—8張餃子皮,一次性最多就疊這個數量了,再多就不好擀了。

c、先用擀麪棍壓一下餃子皮,慢慢的壓開,再擀成圓形,擀的過程中,要上下翻過來,來回擀。這樣纔會擀的均勻。

d、把擀好的麪皮放入鍋中,蒸15分鐘的樣子至熟,

e、蒸制的過程中,可以把土豆絲炒好,土豆皮去皮洗乾淨切成絲,青椒也切絲,熱鍋涼油, 先放大蒜煸香,再放土豆絲,食鹽,大火快速翻炒一分半鐘的樣子出鍋。

f、蒸好的餅皮,一張一張的撕下來,來看看,非常的薄,比紙還薄,以後想吃捲餅也不用和麪,擀麪啥的,買點餃子皮就可以了。非常的方便又簡單。

g、放入土豆絲,捲起來,就可以開吃的,或者喜歡吃重口味的,可以蘸點醬一起,非常的美味。

3、紅薯酥餅

食材:蒸熟的紅薯450克,麪粉300克,糖粉50克,食用油30克,雞蛋一個,黑芝麻適量

烹飪方法:

a、紅薯去皮,清洗乾淨,冷水上鍋蒸熟,能用筷子戳穿說明已經熟了。

b、把蒸好的紅薯裝在一個大的一點的碗裏,趁熱用勺子碾成紅薯泥。

c、然後加入麪粉,糖粉,食用油一起揉成光滑的麪糰。

d、把麪糰裝入保鮮袋內,用擀麪棍把麪糰擀薄,厚薄按自己的喜好來

e、在麪糰表面刷上一層蛋液,再均勻的撒上適量的黑芝麻。

f、然後切成大小一樣的長塊塊,形狀按自己喜歡的來,想切成什麼樣就切成什麼樣哈,把美食鍋提前預熱,此時不用再放油,直接把切好的餅塊生胚放入鍋中,煎至底部上色後再翻面。

g、底部上色很均勻,再煎至另外一面上色之後就可以出鍋了。很好吃,搭配一杯現磨豆漿,營養豐富又美味,早上煎了很多,沒吃完,下午侄女來家玩, 把剩下的吃了個精光。

適合孩子的營養早餐 第6張

4、西葫蘆絲雞蛋餅

食材:西葫蘆,雞蛋,麪粉,火腿,生抽,食鹽,食用油

烹飪方法:

a、西葫蘆刮皮,清洗乾淨,擦成絲裝在一個大一點的碗裏。

b、然後磕入兩個雞蛋,加入少量的麪粉,再加入半根切碎的火腿,半勺食鹽,少量的生抽。

c、用筷子攪拌均勻成可流動的麪糊裝,攪拌的過程中可以看麪糊的狀態,適當的增加一些麪粉,一開始不要加一次性加太多,少了可以再加,多了麪糊過硬,煎出來的餅口感就不好了。

d、把美食鍋提前預熱,刷入一層食用油,然後用勺子挖一勺麪糊放入鍋中,再用勺子壓一下,填滿。

e、煎至一面上色之後,再翻面,煎至另外一面上色之後,就可以出鍋了,很清新的口感,好吃!

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