椰蓉怎麼吃好，椰蓉是椰子的一種加工食品，特別的香，椰蓉的吃法很多，而且有好吃，廣泛應用在烘培上，椰蓉可以用來做糕點、月餅，點心等等，以下給大家分享椰蓉怎麼吃好。
椰蓉怎麼吃好1
椰蓉方塊餅乾屬於切割餅乾系列的，完成後的麪糰必須經過冷藏或冷凍凝固，纔可以用刀切割或刻模，又叫“冰箱餅乾”，緊密的組織造就了最酥脆的口感，成品硬度高，保存時間長。
雖然它的外表普通低調，實則椰香瀰漫，酥脆可口，它的口感讓人咬上一口便不禁愛上了它。
食材
黃油80g
糖粉40g
雞蛋液20g
椰蓉30g
低筋麪粉100g
全脂奶粉14g
香草精少許
椰蓉少許
步驟
1、準備所有原料稱量;
2、將黃油切小塊裝在乾淨的盆內室溫軟化;(軟化後的黃油可以輕易的用手指按軟)
3、一次性全部加入糖粉;
4、用手動打蛋器打發黃油;(電動容易將黃油打發過度，不如手動的口感好)
5、將黃油打發至顏色變淺，體積稍變大即可;
6、分次加入打散的蛋液，每一次都需要攪打到黃油和雞蛋液徹底融合再加下一次;
7、攪打完成後，黃油應該呈濃滑細膩的狀態;
8、這時加入幾滴香草精攪拌均勻;(香草精起到畫龍點睛的作用)
9、加入椰蓉30g;
10、用橡皮刮刀攪拌均勻;
11、一次性過篩全部粉類材料(低筋麪粉和奶粉);
12、用橡皮刮刀不規則的切拌麪團;
13、直到麪糰混合均勻;
14、將麪糰裝入保鮮袋裏，放到長條模具中塑形;
15、將麪糰入冰箱冷凍或者冷藏1個小時左右;
16、將麪糰用刀切成薄厚均勻，厚度約0.5-1CM;(切片之前將麪糰放在冷藏室慢慢回軟)
17、將椰蓉麪糰的兩面都粘上椰蓉;
18、將椰蓉方塊均勻的擺放在不粘烤盤內;
19、將烤盤送進預熱170度的`烤箱內，中層，上下火，160度烘烤20分鐘左右，表面微黃即可。
椰蓉怎麼吃好2
1、椰蓉能用來做飯糰，在平時人們蒸米飯時，如果蒸的太多出現了剩飯，就可以用它來做飯糰，在做的時候需要準備適量豆沙餡和椰蓉，把豆沙餡放在米飯中包緊，然後把它製成團狀，再放到椰蓉中滾動一圈就是美味的椰蓉飯糰。
2、椰蓉可以衝開水喝，但椰蓉用開水衝着喝，口感並不理想，因爲椰蓉是已經烤乾了的椰肉碎末它是一種口感香脆的存在，如果用它衝開水喝會讓它的香脆口感消失，不能讓人體會到椰蓉的原有魅力。
3、椰蓉有多種不同的吃法，它不但能用開水衝着喝，還能製成椰蓉奶凍，在做的時候要準備鮮奶500克，全脂奶粉適量，白糖和玉米澱粉以及鈦白粉，還有奶油都要適量準備一些，把準備好的這些材料全部入鍋煮成濃稠的膏狀，然後取出放在容器中抹平，入冰箱冷藏，3~4小時，取出以後切成塊在它表面粘上椰蓉就能吃。
