廣州有什麼適合帶回家的特產：廣式臘腸、豬肉脯、海鮮乾貨、雞仔餅、杏仁餅、老婆餅、高州桂圓肉、高州荔枝、龍眼。
1、廣式臘腸
廣東臘腸與其它臘腸最大的區別就是，廣式臘腸略甜，這也許是和廣東人的飲食習慣有關。
廣東的臘腸最好的當屬東莞的矮仔腸。金秋十月，正是做臘腸的好時機。用十五年的陳皮、汾酒、醬油和肥瘦比例混合的豬肉一起灌進腸衣，然後再烘乾而成。
和臘腸最好的搭配就是米飯了。臘腸煲仔飯，廣東有名的菜式，臘腸的香味滲透到米飯裏，一口下去，鹹香可口。
2、豬肉脯
豬肉脯是用豬肉加入祕製調料醃製、烘烤的。它食用方便、美味可口、便於貯存。挑選肉乾儘量選整塊的，豬肉要有一定的硬度，但是也不能失去豬肉的油脂和水份，酥中帶韌，表面略帶焦焦的最香。
3、海鮮乾貨
廣東地處沿海，海產資源豐富，當然少不了海產乾貨了。
陽江程村蠔幹
被稱爲中國蠔鄉的陽江程村，養蠔已有500多年的歷史了。最好的蠔幹也產於這裏。
蠔幹也叫蠔豉，是用生蠔生曬乾而成，味道鮮美，富含豐富的氨基酸和蛋白質。蠔幹多數用於煲湯、煲粥，補充營養的同時還提鮮。
南澳魷魚乾
汕頭南澳島的魷魚乾又叫宅魷，宅魷在東南亞、港澳以及潮汕更是家喻戶曉，是南澳的三寶之一。北迴歸線橫貫的汕頭南澳島，海水清澈，地理水文條件非常好。這裏的魷魚肉厚，爽脆。
把魷魚乾稍微用水煮一下，手撕成條，蘸芥辣和醬油，下酒喝茶的最佳搭檔。
4、新會陳皮
新會陳皮，中國國家地理標誌產品。陳皮具有理氣、健脾養胃、促進消化的作用。陳皮存放時間越久，藥用價值越高。
5、雞仔餅
雞仔餅是廣州地區特色的傳統小吃，其口味鹹甘香酥脆。因形狀酷似小雞而名雞仔餅。
6、杏仁餅
杏仁餅是廣東省傳統的特色小吃，主要原料是綠豆粉，因外觀像杏仁，所以叫杏仁餅。最有名的杏仁餅是咀香園的'，現在已成爲澳門的手信禮品，每個去澳門的遊客都會帶杏仁餅回來。
7、老婆餅
老婆餅是潮汕特色傳統小吃，用料少，做工簡單。特點是皮薄餡厚，味道甜而不膩。
8、高州桂圓肉
桂圓肉就是龍眼肉曬乾而成的。桂圓肉富含糖分和多種維生素，對貧血、失眠、神經衰弱有顯著功效。
桂圓肉用來煲湯，煲糖水，直接泡水喝都是非常不錯的。
9、高州荔枝
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。
廣東很多地方都有種植荔枝，而最出名的荔枝產自高州貢園。高州貢園目前是全國面積最大，歷史最悠久，老樹是多的古荔園之一。
荔枝果肉白色，多汁，味道清甜，受到大家的喜愛。
10、龍眼
和荔枝一樣，龍眼在廣東的種植也很普遍。龍眼營養豐富，常吃龍眼，可以補充鐵元素，對於補血養血有一定的功效。曬乾後的龍眼就是桂圓。
看了我的介紹，是不是對廣東特產有一定的瞭解。其實廣東特產還有很多的，來到廣東後，帶點廣東手信給親朋好友，那是最好不過了。
廣東比較出名的十大特產
1、蘿崗糯米餈
蘿崗是嶺南地區久負盛名的“荔枝之鄉”。糯米餈是蘿崗荔枝的名貴產品，其以品質優良、香甜可口而享譽中外。
蘿崗的糯米餈荔枝被譽爲嶺南第一品，果大、果皮鮮紅美觀，皮薄肉厚核小，肉質嫩滑，香甜多汁，風味極佳，與蘿崗的桂味與增城的桂綠並稱爲“荔枝三傑”，享譽港澳、東南亞地區的名牌產品。
2、增城荔枝
增城栽培荔枝歷史悠久，經驗豐富，品種很多，分佈亦廣。主要分佈於增江、新塘，永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。
品種除掛綠最爲人們稱頌外，以糯米餈、桂味、淮枝(又稱懷枝、槐枝)等爲多，其次是三月紅、犀角子、黑葉、雪懷子等。”
此外還有水東、妃子笑、水晶球等等。荔枝品種最多的是朱村鎮橫塑村共同體地；上等荔枝最多的是永和鎮賢江村；早熟荔枝三月紅最多的是仙村鎮竹元村，遲熟荔枝最多的是正果鎮蘭溪村。
3、新墾蓮藕
“新墾蓮藕”馳名中外，因出產於廣州市南沙區萬頃沙鎮新墾地區而得名。1999年獲得國家農業部的綠色食品認證，是廣州市十大農業品牌之一。由於新墾位於珠江入海口圍墾地區，泥層肥厚，水源豐富，環境淨潔，氣候適宜。
所產蓮藕品質優良，風味獨特：夏季採收的蓮藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季節所收穫的蓮藕肥大豐滿，味道鬆粉、藕香濃郁。
4、從化荔枝蜜
從化荔枝種植面積就達30多萬畝，荔枝產量佔廣東5成以上，是荔枝蜜的重要蜜源。從化荔枝花期較晚且長，開花期較晚，其花期從3月下旬至4月下旬，持續有一個多月。
豐富的蜜源資源，不僅滿足了本地蜂羣採集荔枝蜜需求，每年荔枝花開還吸引大批外地蜂農踊躍到從化放蜂採蜜。
從化荔枝蜜，廣東省從化市特產，該產品以荔枝主要蜜源，呈淺琥珀色、有濃郁的荔枝花香味，味甘甜潤，微帶荔枝果酸味。
5、增城遲菜心
遲菜心的'推廣成爲了一部感人的“勵志奮鬥史”。由於遲菜心對比其他菜心又高又大，一般菜心一棵不過50餘克重。
而遲菜心一棵卻能重達500克甚至是1千克，在上世紀80年代，增城遲菜心，又名高腳菜心，是廣東菜心的一種，是遠近馳名的菜心品種。
由於它爲冬天種植和收成的蔬菜，經常時至深冬才上市，常言稱：“冬至到，菜心甜”，比一般菜心要遲，所以稱爲遲菜心。增城吃菜心素有“菜心之王”“菜品之冠”。
6、蘿崗甜橙
蘿崗區位於廣州市黃埔區東緣，廣州開發區東北部。廣州保稅區的西北以夏港大道、保沙路爲界，東臨東江，南與廣州開發區接壤。蘿崗甜橙，簡稱“蘿崗橙”，廣州市蘿崗區特產，中國地理標誌產品。
蘿崗區位於珠江三角洲沖積丘陵平原區，氣候屬熱帶季風區，氣候溫和，雨量充沛，土地肥沃，有悠久水果的種植歷史、豐富的種植經驗，曾被列爲中國甜橙出口基地之一。
以“暗柳甜橙”爲主要品種的甜橙具有果心中大，汁多脆嫩，風味濃甜，具濃香蜜味等特點，曾評選爲廣州市名優產品。
7、大埔烏龍茶
大埔烏龍茶產區屬南亞熱帶與中亞熱帶的過渡帶，具有亞熱帶季風氣候的特徵，地處低緯度，靠近北迴歸線。秋、冬、春多霧（全年各月相對溼度變化小，僅±5%）；雨、旱季明顯，季節分佈不均。
光照時間長，年平均日照時數爲1692.3小時，太陽直射光多，紅橙光強，全年無霜期一般爲312天，氣候溫和，夏長冬短。
大埔烏龍茶條索肥壯緊結，飽滿光滑勻整、色澤烏褐油潤，葉底嫩綠，勻齊柔亮；花蜜香味，清香天然，香濃持久；橙黃明亮、略顯金黃;醇厚甘潤、濃醇鮮爽、回味甘甜。其典型的品質特徵“清花蜜香”。
8、派潭涼粉草
派潭涼粉草，又名仙草，廣東省增城市特產，因主產於派潭鎮而得名。品質最佳，具有葉濃、枝幼，曬乾後色黑而有光澤的特點，含粘膠質豐富。是製作“涼粉糕”、涼茶的上等原料。
涼粉草又名仙人草，仙人凍，仙草，爲脣形科植物，莖下部伏地，上部直立，葉卵形或卵狀長圓形，先端稍鈍，基部漸收縮成柄，邊緣有小鋸齒，兩面均有疏長毛；
着生於花序上部的葉較小，呈苞片狀，卵形至倒三角形，較花短，基部常帶淡紫色，結果時脫落。
9、增城絲苗米
增城絲苗米，廣東省增城市特產。增城市朱村街是絲苗米的原產地，該品種屬優質秈稻品種，稻穀細長、米泛絲光得名，素有米中碧玉、中國米王之稱，與增城掛綠荔枝齊名，在清朝末年已馳名海內外。
“絲苗”是增城市的特優水稻品種。絲苗米米粒細長，無腹、心白，透明晶瑩。
絲苗米飯軟硬適中，芬香可口，素有“米中之碧玉”、“飯中之佳品”等美譽。傳統的老絲苗品種，以該市朱村白水矮腳絲苗米爲佳，高腳絲苗則以派潭靈山和正果水口村爲上品。
10、廟南粉葛
廟南粉葛主要集中在橫瀝鎮的廟南、義沙、新興、太陽升、馮馬二等村種植。目前栽培總面積穩定在700公頃左右，年總產量1.2～1.5萬噸，年產值0.95～1.2億元，不少粉葛出口到港澳、東南亞和歐美等國家和地區，深受歡迎。
廟南粉葛在解放前已有種植，期間從不成規模到廣爲海外僑胞喜愛，在民間一直享有不錯的口碑。廟南粉葛外觀勻稱，身圓短粗，鬚根少，無分叉，端正，皮色乳黃帶淺黑，有明顯皺褶，皮厚，肉質乳白色，無黑心。
口感細嫩，帶粘性，少渣，多汁，味清甜，富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦質元素，具有潤腸、清熱的功效。
