一、“三分練，七分吃”
“三分練，七分吃”這句話早已深入人心，不論是增肌還是減脂，吃都是無法忽視的一個重點。對於絕大多數人來說，每天的訓練可能只有兩個小時，但是你的飲食卻貫穿全天。
想要在減脂的路上事半功倍，那麼做好飲食必定是首當其衝的要務。換句話說，飲食控制好，減脂你就成功了一半。
二、珍惜生命，遠離節食。
減脂就是減少攝入，增加消耗，創造熱量缺口。但我們對於節食的行爲必須說不！節食的確會使你的體重下降，因爲當你沒有熱量攝入的時候，身體想要維持你的生命就不得不開始分解儲備能量以供能，最直觀的方法就是分解肌肉以降低基礎代謝。這時你的身體開始慢慢被分解消耗，體重便會下降，基礎代謝也就會嚴重受損，並且降到了一個低值，如此循環，你便陷入了一個“越減越肥”的惡性循環要均衡。
蘋果減肥法、過午不食法等等這些方法大都摒棄了部分營養元素，或者一天內的較長一段時間不進食。對於人體而言，每種營養元素都很重要，並且都有其存在的意義：長期缺乏蛋白質會讓對你的肌肉造成損害;長期斷油會使人體激素分泌受阻，女性甚至會停經，長期沒有碳水化合物則會使人反應遲鈍，易怒，甚至對大腦造成不可逆的損傷。
三、減脂期，推薦碳水、蛋白、脂類攝入比例爲4:4：2.
對於減脂期的飲食，建議大家採用442的比例去安排，即每日熱量的40%來自碳水化合物，40%來自蛋白質，20%來自脂肪，而每克碳水化合物、蛋白質。脂肪則分別可提供4kca;、4kcal、9kcal熱量，大家可以從網上搜索日常所攝入的食物中的營養成分含量，以便於規劃你的飲食攝入。
四、對基礎代謝率產生影響的因素
1、體型
一般來說，體重相近的普通人中，瘦高的人與矮胖的人相比，前者的基礎代謝率高於後者，這跟人體中瘦體質所佔比例有關，較多的脂肪組織在代謝中相對耗熱量低於瘦體質。
2、年齡
在人的一生中，嬰幼兒階段是整個代謝最活躍的階段，其中包括基礎代謝率，初生嬰幼兒生長髮育快，基礎代謝率高。隨着年齡的增長基礎代謝率逐漸下降，成年以後基礎代謝率每隔10年約降低2%。一般成人比兒童明顯低，老年人又低於成年人。
對於開始減脂後每天攝入的熱量，應該不低於基礎代謝的1.1倍。但是熱量減少不要一步到位，應當循序漸進，從第一天開始，每天減少50大卡，直到目標熱量。你的身材不是一樣食物或者一頓飯就能決定或者改變的，計劃好你每天的熱量和營養分佈纔是你真正應該考慮的。
3、性別
實際測定表明，在同一年齡、同一表面積的情況下，女性基礎代謝率低於男性。通常情況下，女性比男性基礎代謝率約低5%-10%，甚至在相同身高體重的情況下也是如此。因爲女性的瘦體質所佔比例低於男性，婦女孕期基礎代謝率明顯增加，其增加率可達28%左右，與胎盤、子宮、胎兒發育、呼吸、心臟耗熱增加有關。
4、激素
激素對細胞的代謝及調節都有很大影響。許多腺體分泌的激素對細胞代謝其調節作用，如甲狀腺、腎上腺等。當甲狀腺功能亢進可使基礎代謝率明顯升高;相反，患粘液水腫時，基礎代謝率低於正常水平。當腎上腺皮質和腦垂體的機能低下時，基礎代謝率降低。也就是說，內分泌異常時可以影響基礎代謝率。
五、要天然食物，不要精加工，多喝水
日常飲食中多食用天然食物，儘可能去避免精加工食品，補充碳水化合物可選擇燕麥、土豆、紅薯等粗糧，補充蛋白質可選擇蛋類、雞胸肉、海鮮等，補充有益脂肪可以選擇堅果、魚油、橄欖油等。同時，還應多吃蔬菜以補充纖維素和維生素，西紅柿、胡蘿蔔、菌類都是不錯的選擇。減脂期間還應儘量減少脂肪較多的肉類以及蛋黃的攝入。除此之外，要養成飲水的好習慣，不要總是等到口乾舌燥纔想起去喝水，喝水可以有效提高你的新陳代謝。
六、攝入足夠熱量
現有體重公斤數乘以22，便是你每天所需的熱量卡數。如果在飲食中攝入量減少，身體會誤認爲你在捱餓，需要平衡、用來維持呼吸、心跳等的基礎代謝便會自動降低，反而影響身體功能的正常運轉。這時候營養不良就露頭了，代謝率反而會降低20%～30%。所以那些恨不得只用兩顆蘋果果腹的人，會成天昏昏沉沉，疲乏困倦。
七、用足夠蛋白質來“揮霍熱量”
確保每日所需熱量的10%～20%來自蛋白質。它可以提高新陳代謝率，讓我們每天多消耗150～200卡路里熱量。蛋白質的主要成分是氨基酸，與脂肪和碳水化合物相比，氨基酸很難在人體內消化分解，身體主要器官需要消耗更多的能量未消化吸收它。
進食澱粉、糖類、脂肪食物只是爲了滿足身體需要，不會增加身體的代謝率。蛋白質則不同，吃下去之後會讓身體溫暖，升高自身體溫。
八、早餐是恢復代謝速度的信號
熟睡時體內代謝速度降低，當我們開始再進食時，代謝速度隨着恢復加快。如果你錯過早餐，你的機體只好等到午飯時才能開始燃燒熱量，才能加快代謝速度，如果你正在減肥，早餐是一定不能省掉的。
九、刺激甲狀腺激素
如果身體甲狀腺機能低下，代謝率最多可低至正常的50%。反之，甲狀腺機能亢進的人消耗過大，胃口好卻總不胖。
混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可以暫時刺激身體，使身體釋放更多的荷爾蒙，如腎上腺素等，從而加速新陳代謝，並提高燃燒熱量的能力。通常愛吃辣椒的人食慾比較低，這是因爲吃辛辣食品容易使人感到飽。
