可以。
春天吃百香果是可以的，但是要少吃。“減酸增甘”是中醫春季養生的飲食原則，是指在萬物復甦的春天，人們在飲食中應該適當減少酸味食物，相應增加甘味食物。春季在五行中屬木。而五臟之中肝屬木，主春季。在春季，肝的氣血旺盛，木旺克土，肝氣過旺就會直接損害屬土的脾，此時養生就需抑肝補脾。
酸味入肝、甘味入脾、過食酸味食物，則肝氣太盛，脾氣就要衰竭。而春季肝氣本就旺盛，不能“火上澆油”，再過多進食酸味食物助長肝氣。所以春季的飲食首先要少酸。其次，脾胃是人體後天之本，氣血化生之源。
春季肝旺脾弱，就會影響五臟的功能。而甘味入脾，要幫助脾土來抵禦春季旺盛的肝氣，飲食上自然要增加甘味來補土健脾。
春天怎麼吃百香果
百香果茉香綠茶
材料：百香果、茉莉花茶、蜂蜜
做法：
1、百香果洗淨對半切，用勺子挖出果肉放至攪拌杯內;
2、加點泡開的茉莉花茶至容器內和果肉一起攪拌。這是已經攪拌過的狀態，用勺子去掉面上的泡沫;
3、打出的果汁去掉泡沫後用漏勺過濾至玻璃杯，加入泡開的茉莉花茶，按個人口味添加蜂蜜，再放點冰塊;
4、清新爽口的百香果茉香綠茶就這麼簡單的完成了。
石榴洛神百香果汁
材料：石榴1顆，洛神花3朵，鳳梨1/8片，百香果1?2顆，冰水120㏄，蜂蜜適量
做法：
1、洛神花用熱水在杯中泡開。
2、鳳梨去皮切丁。
3、用湯匙將百香果和石榴的果肉取出。
4、將所有材料裝入杯內，搭配湯匙取食。
5、依據個人口感決定是否添加蜂蜜。
吃百香果的好處
第一，雞蛋香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等上百中對人體非常有益的元素，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力，尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助於身體發育和生長；
第二，雞蛋果中含有的超纖維可以進入人體腸胃裏面非常微小的部位，進行深層次的清理和排毒，但是又不會對腸壁有任何損害的'，有改善人體吸收功能、整腸健胃的功效；
第三，因爲雞蛋果入體，可以增強消化吸收功能，使得人體排便正常，不會阻塞腸道，所以對於緩解便祕症狀也非常有好處；
第四，美容養顏，它不但含有豐富的營養，而且可以給人飽腹的感覺，從而讓人減少對於其他高熱量食物的攝入，有助於改善人體營養吸收結構，尤其其中含有的Vc，等都有美容養顏，抗衰老的作用。
百香果如何吃
1、直接鮮食：將百香果剖開，用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用，富含高級蛋白，高級脂肪)。
2、製成果汁：取一個百香果，切開，用勺子將果肉舀入杯中，加200ml水，加少許白糖調整甜度，攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用溫開水，加上幾滴蜂蜜，風味更佳。
另外，由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同，在衝調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的物理現象，對質量並無影響。
3、治療失眠：百香果除了具有鎮定的功效，還有助於提高睡眠質量，每晚睡前喝一杯由它泡的`茶，也可幫助入眠。
4、降血壓：取百香果三個，冷開水約200毫升，蜂蜜少許，檸檬汁少許，碎冰少許。然後將百香果洗淨切開，以湯匙將果肉挖出，放入果汁機中，加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中，加入碎冰即可飲用。
5、果殼除了用於提取果膠、醫藥成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚。
百香果可以多吃嗎
百香果原產南美洲，又稱雞蛋果，屬多年生熱帶藤本植物，它葉形奇特，花色鮮豔，四季常青。因其果汁散發出番石榴、菠蘿、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等十多種水果的濃郁香味而被譽爲“百香果”。營養豐富，有“果汁之王”的美稱。
其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素以及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%，總酸量爲3.8%-4%，甜酸適中。
營養價值很高，用它爲原料，加工製成果汁、果露、果醬、果凍，風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠，根、莖、葉均可入藥，有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓等療效。再好的東西也不要吃太多。
百香果的功效與作用
1、消炎
百香果中含有多種維生素，能降低血脂，防治動脈硬化，降低血壓。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
2、排毒養顏機理
人體內的毒素每天都會累積，如果不及時排毒就會給身體造成傷害，而百香果具有淨化身體的功能，能夠避免有害物質在體內沉積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用。
3、塑造體態機理
食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少餘熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。
因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。百香果中含有多達165種化合物、17種氨基酸和抗癌的有效成分，能防治細胞老化、癌變，有抗衰老、養容顏的功效。
4、促進代謝
百香果的香氣濃郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒腦，食用後能增進食慾，促進消化腺分泌，有助消化。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，淨化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用。
百香果的籽能吃嗎
百香果的籽是可以吃的`，吃百香果籽不會對身體造成什麼不良影響。百香果全身都是寶，果肉吃着酸爽可口，果籽也是可以吃的，吃着很香脆。所以不慎吃下百香果籽，也不用過於擔心。百香果籽很硬，不好消化，所以吃的時候一定要嚼碎，兒童吃百香果最好先用榨汁機將籽打碎，這樣對兒童的腸胃負擔纔會減小。
但需要注意的是，百香果的籽很硬，即便是咬碎了，人體也無非完全分解，而且容易刮傷胃壁，所以建議胃潰瘍，胃炎人羣最好不要食用，而且百香果酸度高，胃酸分泌過量的人也不適宜多吃。
