家禽一共有多少種，雞可以說是最常見的家禽，喜歡生活在乾爽的環境，但實際上家禽還是有有非常多種的，但是很多人都不是非常的熟悉，那麼家禽一共有多少種呢？
雞：由原雞長期馴化而來的，品種很，習慣於四處覓食，不停地活動。聽覺靈敏，白天視力敏銳，具有神經質的特點，食性廣泛，藉助吃進砂粒石礫以磨碎食物。現在很多人喜歡餵養母雞，平時可以用來下蛋。
鵝：鳥綱雁形目鴨科動物的一種，家鵝的祖先是雁，大約在三四千年前人類已經馴養，現在世界各地均有飼養。頭大，喙扁闊，前額有肉瘤。
脖子很長，身體寬壯，龍骨長，胸部豐滿，尾短，腳大有蹼，食青草，耐寒，合羣性及抗病力強。生長快，壽命較其他家禽長。棲息於池塘等水域附近，善於游泳。
鴨：經人工馴化和飼養的家禽之一，但並不如雞一樣普遍地被飼養，飼養已有幾千年的歷史，其源頭可能來自東南亞，通常會用作食用或取其羽毛作羽絨，不少家鴨亦用於表演、觀賞或當爲寵物，除疣鼻棲鴨以外幾乎所有家鴨品種都是綠頭鴨的後代。
鴿子：鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱，世界各地廣泛飼養，我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種且是家鴿，而家鴿中最常見的是信鴿，主要用於通訊和競翔。現在很多人養鴿子都是拿來吃的.，尤其燉湯補身體居多。
鵪鶉：爲雉科鵪鶉屬鳥類，常成對而非成羣活動。經常活動在生長着茂密的野草或矮樹叢的平原、荒地、溪邊及山坡丘陵一帶，有時也到耕地附近活動。
主要吃雜草種子、豆類、穀物及漿果、嫩葉、嫩芽等，夏天吃大量的昆蟲及幼蟲，以及小型無脊椎動物等。鵪鶉所產的蛋比較小，營養卻很豐富。
禽類在我國的第一部字典《爾雅》中是這樣解釋的，二足而羽謂之禽，可謂高度概括，形象具體，從生物學角度講，有人會說凡是鳥綱下的動物均爲禽類，具體有走禽，遊禽，攀禽，鳴禽，猛禽，涉禽等。
那麼下面就從我們最熟悉的那些種類談起。禽也通稱鳥類，目前全世界爲人所知的鳥類一共有9000多種，僅中國就記錄有1300多種，其中不乏中國特有鳥種。
家禽
我們常見的雞、鴨、鵝屬於家禽，不過家禽的祖先是由我們的祖先馴化而來，如由大雁馴化而成的鵝，由原雞馴化成的家雞，保留飛翔功能，但不能飛太遠，是人類飼養最普遍的家禽。
走禽
走禽是鳥類中善於行走或快速奔馳，而不能飛翔的一些類羣，稱爲走禽，也稱路禽、陸禽。走禽類的鳥類大多失去了飛翔的能力。常見的有鴕鳥，鴯鶓等。
遊禽
遊禽是鳥類六大生態類羣之一，涵蓋了鳥類傳統分類系統中雁形目、潛鳥目、鸊鷉目、鸌形目、鵜形目、鷗形目、企鵝目七項目中的.所有種。遊禽適合在水中取食。如雁、鴨、天鵝等。
喜歡在水上生活，腳向後伸，趾間有蹼，有扁闊的或尖嘴，善於游泳、潛水和在水中掏取食物，大多數不善於在陸地上行走，但飛翔很快。
涉禽
涉禽是指那些適應在沼澤和水邊生活的.鳥類，休息時常一隻腳站立，大部分是從水底、污泥中或地面獲得食物。涉禽是指那些適應在沼澤和水邊生活的鳥類，爲溼地水鳥，鷺和鸛是常見的種類。
攀禽
這類鳥最明顯的特徵是它們的腳趾兩個向前，兩個向後，有利於攀緣樹木。在這類當中，有專吃樹皮裏害蟲的啄木鳥，有吃毛蟲的能手杜鵑，還有常年生活在水邊靠捕捉水中小動物爲食的翠鳥等。
鳴禽
鳴禽爲雀形目鳥類，種類繁多，鳴禽善於鳴叫，由鳴管控制發音。鳴管結構複雜而發達，大多數種類具有複雜的的鳴肌附於鳴管的兩側。
鳴禽大多數屬小型鳥類;嘴小而強;腳較短而強。鳴禽多數種類營樹棲生活，少數種類爲地棲。鳴禽在花鳥魚蟲市場是最常見的，哪些活潑的小鳥，叫聲悅耳，羽毛光鮮，深受人們的喜愛。
猛禽
猛禽是鳥類六大生態類羣之一，猛禽包括鷹、雕、鳶、隼等次級生態類羣，均爲掠食性鳥類。在生態系統中，猛禽個體數量較其他類羣少
但是卻處於食物鏈的頂層，扮演了十分重要的角色。猛禽常常被馴化來捕獵，草原上的一些民族依舊有馴鷹人存在，他們在鷹很小的時候就還是訓練，直至能協助和獨立捕獵爲止。
一、雞
雞可以說是最常見的家禽，喜歡生活在乾爽、通風良好的環境中，若生長環境太潮溼的話，就容易滋生病菌，雞就會容易得病。它的抗寒能力差，特別是剛出生的小雞，一個月內都要做好保暖工作，當小雞羽毛長齊後可不用保溫。
二、鴨
鴨是經過人工馴化和飼養的一種家禽，飼養歷史悠久，一般會食用、取羽毛，現在也有一些家鴨被作爲寵物養殖。鴨的體型較小，頸短，腿是位於身體後方，所以走路時看起來步態瞞珊。
鴨有很多品種，肉用型的'有北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、番鴨、天府肉鴨，蛋用型的有紹興鴨、金定鴨、攸縣麻鴨、江南1號等。
三、鵝
鵝屬於食草禽，覓食活動強，飼料主要是以植物性飼料爲主的，抗病能力強，飼養污染小。它的生活習性相對特殊，天生喜水
一天中大部分時間都是在水中，因此鵝場一定要有良好的水源。鵝的合羣性很強，行走也很整齊，當它獨處的時候，就會高聲鳴叫，當同伴迴應後就會根據聲音迴歸鵝羣。
四、鴿子
鴿子在世界各地有廣泛飼料，它是常見的鳥，人們平時所說的就是家鴿，家鴿中比較常見的是信鴿。鴿子體型小，善於飛翔，毛色衆多
根據品種不同，毛色有白色、黑色、青色、瓦灰色、綠色等。鴿子的叫聲是“咕、咕、咕”，反應機敏，警覺性較高，因此在飼養期間，需要保證鴿羣的安靜。
五、鵪鶉
鵪鶉的體型很小，圓滾狀，羽毛顏色比較暗淡，雌性和雄性的體型差不多。經常是成對活動，主要會吃一些穀物、雜草種子、豆類、嫩葉、嫩芽，夏季會吃一些昆蟲等。鵪鶉善於隱匿，喜歡夜間遷徙羣飛，多棲息在氣候溫暖的地區。
六、其他動物
家禽也就是人工豢養的鳥類動物，主要的目的就是爲了獲取肉、卵、羽毛等。常見的家禽還包括孔雀、天鵝、火雞、珍珠雞、鸕鶿等。
