【導讀】：孕婦可以吃秋刀魚嗎？孕婦吃秋刀魚有什麼好處？如何挑選秋刀魚？麻辣秋刀魚怎麼做？針對這些問題，下面就和愛秀美小編一起來了解一下吧！
孕婦是可以吃秋刀魚。
女性懷孕的時候是可以吃秋刀魚的，而且魚的營養價值都是特別高的，它含有很多對我們身體有利的物質，對胎兒也是更好的。
1、秋刀魚含有豐富的維生素B族，可以延緩衰老。對孕婦來說有幫助保養的作用，還能防治貧血。
2、秋刀魚富含維生素以及不飽和脂肪酸，對孕婦補充營養有幫助，對於寶寶的智力發育特別有好處。
3、秋刀魚還有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。 2017-08-29秋刀魚多少錢一斤2017 秋刀魚的營養價值
1、如何挑選新鮮的秋刀魚：
要挑肉質緊、眼睛有光澤，鱗片全的秋刀魚。因爲這樣的魚比較新鮮。
2、挑選冷凍秋刀魚的時候注意看：
①凡眼球凸起，黑白分明，潔淨無污物；體表清潔無污物，色澤鮮亮，肛門緊縮；魚體凍得堅實，硬物敲擊能發出清晰響聲；切開魚體無進刺現象，內臟完整不破裂，這種魚爲冷凍魚的上品。
②凡魚眼下陷周圍起白蒙；體表有污物，皮色灰暗無光澤，肛門突起；魚體溫度高而鬆軟；用刀切開魚身，有離刺現象，脊骨處有紅線，膽囊不完整，有破裂，這種魚即爲冷凍魚的次級品。
原料：秋刀魚3條(約600克)；紅辣椒1/2個；黃辣椒1/2個；青豆5克；香蔥1棵；生薑1小塊；大蒜3瓣
調料：食用油30克；醬油2小匙(6克)；料酒1大匙(30克)；胡椒粉1小匙(3克)；豆豉1大匙(30克)；精鹽1小匙(3克)；味精1/2小匙(1.5克)
做法：
1.秋刀魚取出內臟後切段，洗淨放入盤中
2．蔥洗淨後切成蔥花；姜、蒜洗淨切末；辣椒洗淨切塊；豆豉洗淨
3．鍋內放少量油，將蔥、姜、蒜、辣椒、青豆、豆豉入鍋爆香後淋在魚上
4．再放上胡椒粉、醬油、料酒、鹽、味精蒸約6 分鐘至熟即可。
特性：豉香味濃，滑嫩清淡。
提示：如果不怕味道苦，不取出魚的內臟也可以。
