【導讀】：無錫的水蜜桃味美多汁，可以稱得上水蜜桃中的上品，那麼無錫的水蜜桃有什麼特點？無錫水蜜桃之鄉又在哪裏？下面就隨小編一起來看一下。
無錫陽山的水蜜桃應該是最爲出名的，不僅是無錫的水蜜桃之鄉，也被稱爲中國的水蜜桃之鄉。
江蘇無錫陽山，中國着名的水蜜桃之鄉。陽山鎮位於無錫的西面，離市區約15公里。這裏有一座名叫“安陽山”的丘陵，是華東地區唯一一座火岩層山。它山峯突兀，斷巖峭壁，曾被明太祖贊爲"八面威風"，至今山頂還有保持原貌的古火山噴發口，火山周邊土壤肥沃，爲陽山水蜜桃的生長提供了獨特的微量元素。
陽山水蜜桃之所以好吃，是因爲種植的土壤大有講究。陽山是座死火山，距今已有1.4億年，很多很多年前噴發出的火山灰聚集在周邊地區，火山灰土壤富有多種礦物質和微量元素，土壤肥沃營養豐富，孕育出的水蜜桃風味自然更勝一籌。
無錫水蜜桃的特點就是形美、色豔、味佳，皮薄肉細，汁多甘厚，味濃香溢。
無錫水蜜桃價格不貴，所以成爲桃果中之上品，一是地理條件好。無錫地處長江之南，濱臨太湖，氣候溫和，雨量充沛，有利於果實膨大期的需水量，爲果肉細嫩、汁多創造了有利條件。二是重視品種選育。以“二白”爲主的優良品系，是經過長期選育而形成的。經過了多年的選培後代，又分別選出不同成熟期的姐妹品種。從7月上旬到8月上旬的早、中、晚熟類型的無錫水蜜桃；第三是栽培方法。無錫蜜桃的大田栽培，素以精耕細管着稱。
陽山水蜜桃是無錫着名特產之一，已有近七十年的栽培歷史。產於中國着名桃鄉江蘇無錫市陽山鎮，陽山水蜜桃以其形美、色豔、味佳、肉細、皮韌易剝、汁多甘厚、味濃香溢、入口即化等特點而馳名中外。陽山水蜜桃早桃品種5月底開始上市，7月15日前後，甜度最高的湖景桃也將大量上市。
水蜜桃的皮是可以吃的，但是由於皮上有一層細小的絨毛，所以水蜜桃如果連皮一起吃的話一定要清洗乾淨。
吃桃子是可以吃表皮的，應該注意健康食用，在吃之前可以使用淡鹽水浸泡，然後搓揉桃皮，可以很快去除桃子表面的細毛。吃之前再用清水沖洗。桃子是夏季的比較暢銷的水果之一，應該注意月經期間的女性朋友不宜多吃，桃子有活血的功效。
吃水蜜桃之前可以用鹽直接搓桃子的表皮，然後再用水沖洗，能較乾淨地去除桃毛。或者將桃子放在溫水中，再撒少許的鹽，輕輕揉，桃毛就會很快脫落.在清水中放入食用鹽，將桃子浸泡3分鐘，攪動，桃毛就會自動脫下洗淨再吃。另外如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好要放半天再吃，等它暑氣散去再吃比較好。沒有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了會引起腹脹或腹瀉。
