催熟的西瓜有什麼特徵， 相信很多人都喜歡吃西瓜，尤其是在夏天的時候，把西瓜放到冰箱裏冰鎮一會兒之後再拿出來吃，不僅爽口又十分的清熱解暑，以下了解催熟的西瓜有什麼特徵。
催熟的西瓜有什麼特徵1
1、成熟的西瓜購買回來，切開之後我們會發現西瓜的果肉都是粉紅色的色澤非常好看，但是西瓜子卻是白色的，一般這樣的西瓜基本上都是經過催熟而成的，如果要是正常生長的西瓜，西瓜子的顏色都是黑色的，並且西瓜子的顆粒都是非常飽滿的，看上去很厚實。
2、吃西瓜的時候，我們如果看到西瓜的果肉上面帶有黃色的部分，一般這樣的西瓜都是經過催熟的，正常自然成熟的西瓜，一般果肉全部都是粉紅色的，只有是經過人工催熟，並且添加了膨大劑的西瓜纔會出現黃色，有的時候生吃西瓜的果肉會比較空。
3、如果是催熟的西瓜甜味都是比較淡的，因爲西瓜在催熟的時候是需要打針的，而打針的部位一般都是在西瓜的尾部，靠近西瓜尾部的部分的果肉應該是最甜的，離西瓜尾部越遠的部分，果肉的味道就逐漸的開始變淡了，而自然成熟的西瓜味道，無論是瓜皮部分還是最頂端的部分，味道都是非常甜的。
4、有一些使用了催熟劑的西瓜表面是比較坑窪的，又或者形狀比較奇怪，兩邊不對稱，而自然成熟的西瓜往往體型都是非常均勻的，並且表面也很光滑。
催熟的西瓜是什麼樣的?相信大家看到這裏之後，都應該對於催熟的西瓜有了更深的印象，大家在購買西瓜的時候，一定要注意區分西瓜是催熟的還是自然成熟的，畢竟買回來的催熟西瓜，不光口感和味道比較差，吃起來也對於人的身體健康有着危害。
催熟的西瓜有什麼特徵2
怎麼辨別催熟西瓜 如何辨別催熟西瓜
1、聽聲音辨別催熟西瓜
大家在購買西瓜時，可以先用手去拍打西瓜，從發出的聲音上去辨別它是不是催熟的西瓜，如果是打針催熟的西瓜在人們拍打時發出的聲音會比較“啞”，而自然成熟的西瓜發出的聲音是比較脆亮的。
2、看西瓜籽辨別催熟西瓜
在購買西瓜時可以通過西瓜籽的樣子去辨別它是不是催熟的西瓜。正常成熟的西瓜它的西瓜籽是黑色的，而且顆粒也很飽滿，而打針催熟的西瓜中，西瓜籽多數沒有成熟，個頭很小，而且還有許多白色的瓜籽存在。
3、嘗味道辨別催熟西瓜
催熟的西瓜味道與自然成熟的西瓜也有很大的不同，那些打針催熟的西瓜也很甜，但是它的甜味不均勻，特別是靠近西瓜瓜蒂的地方，讓人感覺特別甜，而離瓜蒂越遠的地方，甜味就越淡，這種情況就是典型的催熟西瓜，是在瓜蒂部位打針催熟的。
催熟的西瓜有什麼特徵3
1、怎樣辨別催熟西瓜
一看:西瓜主要是靠日照積溫來成熟，大棚西瓜一般成熟期爲35天左右，成熟的西瓜籽黑;而催熟的西瓜儘管瓜瓤紅了，可瓜籽卻仍然癟白。購買時只要看一看瓜籽是黑是白就能辨別是不是催熟瓜。
二嘗:正常成熟的瓜甜度達到9度以上，口感很好;而催熟的瓜吃在嘴裏發酸、幾乎沒有甜味。
三存:正常成熟的西瓜一般可以保存一週以上，最長可達10天;而催熟的西瓜，最長只可以保存兩天。而且西瓜噴施植物激素後，瓜內糖分轉化功能受阻，生理代謝失常，致使西瓜糖分含量低，汁液少，肉質粗，不甜不爽脆，不但沒有瓜味，甚至含有苦味。
四聞:可以通過氣味來分辨是催熟西瓜還是正常成熟的西瓜。正常成熟的西瓜，表皮上可以聞到瓜香味，催熟瓜不僅沒有香味，有的還有異味。
2、催熟西瓜能多吃嗎
催熟的西瓜不能多吃。
使用激素催熟西瓜，會使西瓜味道發酸，品質變劣。西瓜噴施植物激素後，瓜內糖分轉化功能受阻，致使西瓜糖分含量低、汁液少、肉質粗，不甜也不脆，甚至含有苦味。
乙烯利吃多了會影響人體營養吸收，導致營養不良。對於芒果等不能自然成熟的水果，可以採用乙烯利催熟，而柿子、桃、西瓜等能自熟的水果，都不應該進行催熟。
白籽西瓜是催熟的，我們常說，西瓜是紅瓢黑籽，但是日常生活中常常看到白籽的西瓜。其實這種西瓜就是催熟的西瓜，因爲雖然催熟劑將西瓜的果肉催熟，變成了好看的紅色，甚至比自然成熟的西瓜看着還要更好看，但是它的籽卻暴露了西瓜還未成熟，是被催熟的，所以一看到西瓜的籽我們就能瞭解西瓜到底是自然成熟還是催熟的了。
3、如何挑選好西瓜
1、觀色聽聲。瓜皮表面光滑、花紋清晰、紋路明顯、底面發黃的，是熟瓜;表面有茸毛、光澤暗淡、花斑和紋路不清的，是不熟的瓜;用手指彈瓜聽到“嘭嘭”聲的'，是熟瓜;聽到“噹噹”聲的，還沒有熟，聽到“噗噗”聲的，是過熟的瓜。
2、看瓜柄。綠色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脫落、彎曲發脆、蜷須尖端變黃枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯乾，是“死藤瓜”，質量差。
3、看頭尾。好的西瓜兩端非常的勻稱，臍部和瓜蒂凹陷較深、看起來飽滿的是好瓜，頭大尾小或頭尖尾粗的，說明是質量較差的瓜。
4、比彈性。瓜皮較薄，用手指壓易碎的，是熟瓜;是指甲劃要裂，瓜發軟的，是過熟的瓜。
5、用手掂。有空飄感的，是熟瓜;有下沉感的，是生瓜。
6、試比重。投入水中向上浮的，是熟瓜;下沉的是生瓜、
7、看大小。同一種的西瓜相比，肯定大的更好。
8、觀形狀。瓜體整齊勻稱的，生長正常，質量好;瓜體畸形的，生長不正常，質量差。
4、吃西瓜有哪些好處
1、補充熱能。西瓜汁中含有糖分和多種氨基酸等營養物質，能爲機體補充一定的熱能。
2、止渴降溫。西瓜含有大量水分，能補充水分，改善缺水口渴症狀，並對發熱者有降溫作用。
3、利尿降壓。據研究，西瓜中含瓜氨酸和精氨酸物質，可促進肝臟合成尿素，並從尿中排出，起到滲透性利尿作用;同時，西瓜中含鈉量極少，因而促使腎臟減少對水的重吸收，也起利尿作用。此外，西瓜含有配糖體物質，能利尿降壓。
4、美容作用。常食西瓜可補充大量水分和多種營養物質，有利於皮膚滋潤光澤;另一方面，可促進利尿，有利於清除血液中有毒物質，清除自由基等對皮膚的損傷。
5、改善食慾。西瓜中含有蛋白酶成分，可促進蛋白質的分解和吸收。此外，西瓜味甜爽口，生津止渴，可改善食慾和胃腸功能。
5、西瓜不能和哪些食物一起吃
油果子
這兩種食物如果同食，容易發生嘔吐。
羊肉
吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”，是因爲羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。
6、西瓜有哪些飲食禁忌
西瓜不可一次吃太多或長期大量吃，因西瓜水分多，多量水分在胃裏會沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。
西瓜變質後不可以吃，容易引起胃腸病而下痢。
西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。
會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜爲好。
口腔潰瘍在中醫中被認爲是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。
因爲西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯後吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會佔據胃的容積，使就餐中攝入的多種營養素大打折扣。
總結：相信大家在看過上面的文章後，對辨別催熟西瓜的方法以及催熟西瓜能不能多吃的答案都有了一定的瞭解了，文章中還有很多關於西瓜的知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多關於西瓜的知識，那就來吧!
