想開冰淇淋店不加盟店，對於想創業的朋友來說，開一個冰淇淋店是一個很不錯的選擇，特別在夏季，冰淇淋深受中青年和學生的喜歡，下面爲大家介紹想開冰淇淋店不加盟店。
想開冰淇淋店不加盟店1
前期籌備階段
首先，要在本地市場做個市場調研。調研內容包括：本地市民喜歡、希望吃什麼樣的冰淇淋，本地適合吃冰淇淋的時間有多長，本地市場上的冰淇淋店大概有多少，是否已經很飽和，等等。
其次，要選好冰淇淋店的定位。也就是說，你的冰淇淋店主要針對哪些人，是學生還是中青年，是做成品的品牌袋裝冰淇淋，還是做買材料加工的手工冰淇淋，或者是綜合性的，這個要根據你的情況而定。個人建議做手工冰淇淋。
第三，要選好形式。在開班冰淇淋店之前，你要選好你的開店形式，是個人投資還是和朋友合夥，是加盟品牌店，還是自創品牌，這些都要根據你的實績情況而定。對於新手來說，建議選擇合夥投資，自創品牌的形式。
第四，學習冰淇淋製作的技術。你把冰淇淋設備採購回來之後，就要掌握這些設備的使用，一定要多做實驗，多做練習，把這些設備運用得非常熟練，做到不慌不忙。
第五，要選準地址。冰淇淋店的選址非常重要，你要根據你的定位選擇店址，比如是針對學生，就要選擇學校附近，如果是針對中青年，就選在寫字樓附近或者是步行街街上，小區門口作爲備選。
第六，要辦好手續。做好以上這些準備之後，你就要拿好你的相關證件，到你要開店的區域的市場監督管理部門去辦理相關證件，現在辦理的證件是比較便捷的，很快就能批下來。
第七，裝修店面。冰淇淋店的裝修非常重要，一定要找有經驗的設計師設計好，要採用青春活潑、休閒自由的風格，最好選擇亮色調，增加卡通、影視等方面的元素，讓人進了店之後，感到非常輕鬆。
第八，採購原料。採購的時候，你可以選擇到當地的市場上去採購，也可以在網上採購，不管在哪裏採購，一定要採購來自正規廠家的原料，以免發生食品安全事件。
進入運營階段
首先，要做好宣傳和廣告。店面開業以後，一定要做好宣傳和推廣，可以印製一些宣傳，同時也要使用廣播、喇叭等，或者是用好微信等工具，讓人們都知道你的店。
其次，要保證冰淇淋的質量。在經營過程中，要認真對待每一位顧客，切實保障每一個冰淇淋的質量，嚴格按照冰淇淋的配料製作，不要偷工減料，只有這樣，纔能有回頭客。
同時，要加大促銷力度。在一定的時間段，比如淡季、節假日，要搞好促銷活動，向人們發放代金券，吸引人們來電消費，採取薄利多銷的方式，不斷擴大你的冰淇淋店的知名度。
第四，要維護好店面的環境衛生。在經營的同時，一定要維護好你的店面的環境衛生，包括窗戶玻璃、地面，以及桌子，冰淇淋廢棄物等要及時打掃和清理，爲顧客營造良好的環境。
想開冰淇淋店不加盟店2
想開一家冰淇淋店如何選址
1、明確經營方向
冰淇淋行業非常重視商業風格和潛在客戶羣體，首先要明確自己的冰淇淋店風格，確定經營方向後才能瞭解潛在客戶羣體，研究用戶的消費習慣，規劃營銷策略。
2、測量客流
客流量是營業額的保證，很少有冰淇淋店能僅靠一兩個老客戶維持生計的。在選擇門店之前，可以用一些簡單的方法測算下備選門店的客流量。
比如附近有類似規劃的冰淇淋店，查一下它的日均客流量作爲參考，做幾個月的進出模擬預算，計算一下實測客流量，看能不能完成理論盈餘。有數據支撐的客流量計算是很有必要的，單靠想像感覺客流往往會呈現誤差，如果可以的話買一些查詢機構的現有數據。
3、考慮同類競爭關係
經營過程中存在競爭是不可避免的，絕對沒有競爭的`地址很難找到。無法佔據先機的商家就需要理性地考慮同類競爭問題，在選擇店面的時候，無法避免周圍存在類似規模店鋪的情況下，要考慮自己的競爭優勢，在沒有惡性競爭對手的情況下，適度的同類商家反而可以改善經營狀況。
4、加盟店集中的地方
小型冰淇淋店是小本經營，租金不能太高，通常情況下租金最好不要超過三天的正常營業額。冰淇淋店過於集中的地方，一般租金都比較貴。就算現在業主不漲價，出租後肯定會大幅上漲，業主不會在意你做什麼生意，他們在乎的是誰能爲他們付更多的租金。
5、運輸和儲存
小成本的冰淇淋店要考慮門店的運輸和倉儲成本，店面挑選要儘量做到交通便利，確保運送成本低廉。一些小規模的冰淇淋店，完全可以把店面的一部分作爲儲物空間。所以在選擇店面的時候，要儘量讓店面具有小量的倉儲功用，或許在後期裝修的時候具備規劃儲物間的必備條件。
6、進出方便
登樓梯進的店鋪，或者在地下室等出入不便的地方，客流會受到影響。主要缺點是：顧客進出不方便，鋪位置不顯眼，難以吸引主動顧客，也違背了小型冰淇淋店主要提供便利的原則。
想開冰淇淋店不加盟店3
1、方法選址
一般適合開冰淇淋店的方面有：商業街、商場、教學區、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。
2、定位
市場定位和目標顧客羣的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費心理以及文化背景有關。
3、年齡定位
主要顧客羣的年齡分佈在12歲-35歲之間，由於每部分人羣的需求不同，所以仍需要進行細分。12歲-18歲的人羣對價格便宜、口感較好的冰淇淋感興趣;18歲-25歲的人羣對新奇特，但價格在50元以內的冰淇淋感興趣;25歲-35歲的人羣對口感好、品牌效應強的冰淇淋感興趣。
4、口味定位
巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人羣;藍莓、香草口味比較適合25歲以上的人羣。
如何開一家冰激凌店
既然想開一家冰淇淋店的人，首先要有充足的資金，大概算一下起碼要三萬起吧。
有了資金以後，就是如何選擇地址的問題了。因爲愛吃冰淇淋的人肯定是年紀比較年輕的，所以選擇地段就非常重要了。
我們也可以到網上尋找一些加盟店，畢竟這種店鋪全國都有，並且如果不想連鎖的話，自己開也沒有問題。
我們可以去盤下一家店，這樣就可以省下很多的事情了。直接就可以開業了。
如果你還不熟悉冰淇淋店的機器操作的話，我們應該先讓親朋好友們嘗一嘗我們做的樣品，再決定開不開業。
另外最重要的就是既然要開店，那不要忘記了要去工商局辦理一個營業執照，不然可是算非常的哦。
