叩手禮的圖解。中國人是非常愛喝茶的。 中國是茶的故鄉，中國茶文化歷史悠久，茶桌文化裏面就有着一個叩手禮的說法，這是一種禮儀的表現。一起來看看叩手禮的圖解吧。
叩手禮的圖解1
第一種叩手禮：平輩給平輩倒茶：只需要食指和中指併攏，輕敲桌面三下即可，表示給予對方應有的`尊重。
第二種叩手禮：長輩給晚輩倒茶：晚輩應將右手握拳，拳背朝上，用五指輕敲桌面。一般敲三下即可，意思是五體投地，爲倒茶之人行叩拜之禮。
第三種叩手禮：晚輩給長輩倒茶：長輩可以用一隻手指在茶杯邊緣輕敲一下，表示尊重。或者，如果長輩遇到比較欣賞的晚輩，可以用中指在茶杯邊緣輕敲三下，表達你的欣賞。
扣手禮傳於清代，據說乾隆皇帝微服私訪在茶館喝茶時，皇帝給官員倒茶，這在正常情況下是需要謝跪行禮的。但是微服私訪又不能行禮，情急之下靈機一動，官員彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮，既保了密又不失禮數，於是這一習俗就這麼流傳下來。
叩手禮的圖解2
茶桌的十大禮儀
一、茶桌簡潔、茶具潔淨
不使用的茶具（如干泡臺）最好放在桌外，擺放在桌面的茶具一定清洗乾淨，沒有茶垢、雜質、指紋等之類的異物附着杯盞之上。簡潔利落的茶桌，衛生潔淨的茶具代表着對客人的尊重，重視。
二、讓坐選茶
客來讓座，詢問客人喜好喝什麼茶，然後拿出幾種茶葉簡單介紹一下，讓客挑選合口味的茶葉。在沖泡茶葉，倒茶分茶過程中，避免用手接觸對方的盞杯，要將衛生進行到底。
三、茶壺嘴不對人
圖片來源京東耀萊
放置茶壺時注意壺嘴不能正對他人，因爲對着人是表示請人趕快離開之意。
四、倒茶禮
倒茶，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，太滿易溢出，會燙傷自己或客人的手腳，使賓主都難爲情。也不宜倒太少。斟茶時只斟七分即可，暗喻了“七分茶三分情”之意。
五、奉茶禮
主人給客人奉茶時，應起立，並用雙手將盞遞送給客人。對有杯耳的茶杯，通常是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。
六、喝茶禮
左手持盞以爲禮，右手託盞以爲敬。喝茶的時候，一口悶直接、“亮盞底”的行爲是不禮貌的，好茶需細品，一口悶顯然是沒有用心品茗。
七、叩手禮
叩手禮是廣東人飲茶的禮儀。主人給客人斟茶時，客人要用食指和中指輕叩桌面，以致謝意。
八、忌響杯擦盤
賓客在喝茶時，要輕拿輕放茶桌上的物品，不要有盞杯在茶桌茶盤上摩擦、杯碟相撞發出聲響的行爲，否則被視爲“強賓壓主”。
九、忌喝茶皺眉
不要輕易露出皺眉的表情，因爲主人發現後，就會認爲賓客嫌棄自家的茶不好，不合口味。
十、忌抽菸
喝茶嚴禁抽菸。如果忍不住想要抽菸，也應該是喝了五泡之後，徵詢一下主人的意見，得到同意以後方可吞雲吐霧的。才坐下就發煙的，視爲失禮。
叩手禮的圖解3
茶桌文化與酒桌文化的不同
一、女士忌化濃妝抹香水，男士忌舉止誇張。茶桌上聞茶香，品茶味。是一個安靜場所，當然忌諱這些啦。
二、客人在品飲中，最重要的是答謝禮”扣指禮“行“叩指禮”時，客人把食指、中指並在一塊，指頭輕輕在桌上叩幾下。這其中還有一個典故呢，相傳，
隆微服南巡時，到一家茶樓喝茶，當地知府不小心知道了這一情況，也微服前往茶樓護駕，怕萬一出事，自己擔待不起。到了茶樓，也就在皇帝對面末座的位上坐下。皇帝心知肚明，也不去揭穿，久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。
皇帝是主，免不得提起茶壺給這位知府倒茶，知府惶誠惶恐，但也不好當即跪在地上來個謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指，中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。於是這一習俗就這麼流傳下來。
三、主人泡好茶，並且請你品嚐的時候，作爲客人應當先聞香，再慢慢綴飲，並且適量誇讚主人泡茶技術高超。
四、退場。每次喝完茶後應當輕拿輕放，起身的時候不能有太大響動，移動桌椅的時候也應當輕緩。然後向主人道別。
