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小寒節氣的特點民俗

來源:時尚冬    閱讀: 1.94W 次
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小寒節氣的特點民俗,每個節氣都有自己獨特的風俗,小寒過後天氣漸冷,作爲二十四節氣倒數第二個節氣,小寒這天不同地區也有不一樣的習俗,以下分享小寒節氣的特點民俗。

小寒節氣的特點民俗1

小寒的特點

小寒的特點是天逐漸的開始寒冷,尚未大冷的時候。隆冬“三九”也基本上處於本節氣之內,因此有“小寒勝大寒”的說法。這是因爲在上一個節令冬至的時候,地表得到太陽光、熱是最少的時候,但還有土壤深層的熱量補充,所以還不是全年最冷的時候。

一般都會等到冬至過後,也是到“三九”的前後,土壤深層的熱量也消耗殆盡,儘管能夠得到太陽光、熱稍有增加,但是還會入不敷出,於是便出現全年的最低溫度的時候。

小寒的傳統習俗

1、探梅

這個時候臘梅已經全開了,紅梅含苞待放,挑選有梅花的絕佳風景地,細細賞玩,鼻中有孤雅幽香,神智也會爲之清爽振奮。

2、冰戲

我國北方的各省,人冬之後就會天寒地訴,冰期十分長久,動輒從11月起,直到次年4月。春冬之間,河面結冰厚實,冰上行走都會用到爬犁。爬犁或由馬拉,或由狗牽,或由乘坐的人手持木杆如撐船般划動,推動前行。冰面特厚的地區,大多都有冰牀,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面競走的,古代稱爲冰戲。

《宋史》有:“故事齋宿,幸後苑,作冰戲。”《欽定日下舊聞考》中記載有:“西華門之西爲西苑,榜曰西苑門,入門爲太液池,冬月則陳冰嬉,習勞行賞。”《倚晴閣雜抄》中關於北平舊時的風俗,寫有:“明時,積水潭嘗有好事者,聯十餘牀,攜都籃酒具,鋪截銳其上,轟飲冰凌中,亦足樂也。”

小寒節氣的特點民俗

3、廣東:吃糯飯

廣州的傳統習俗,小寒早上都會吃糯飯,爲避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裏面一起吃。

4、養生上來看講

要特別注意在日常飲食中多食用一些溫熱食物以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。日常食物中屬於熱性的食物主要有鱒魚、辣椒、肉桂、花椒等;屬於溫性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、薺菜、蘆筍、芥菜、南瓜、生薑、蔥、大蒜、杏子、桃子、大棗、桂圓、荔枝、木瓜、櫻桃、石榴、烏梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、豬肝、豬肚、火腿、狗肉、雞肉、羊乳、鵝蛋、鱔魚、鱅魚、鰱魚、蝦、海蔘、淡菜、蚶、酒等。特別要提出的是,小寒時節正是吃麻辣火鍋、紅燜羊肉的好時間,在這一天可以和親朋好友一起出去吃。

5、吃黃芽菜

民間一直有句流傳下來的諺語:小寒大寒,冷成冰團。可見大寒和小寒時節寒冷的程度使人無法想象的。從字面上來看,大寒冷於小寒,但實際上,小寒一般在二九的第6天,再過三四天就是三九,所以可以說小寒節氣纔是全年最冷的的時候。

爲了禦寒,我國的青少年在小寒的時候就會有一些特別的體育鍛煉方式,如滾鐵環、擠油渣渣(靠着牆壁相互擠)、鬥雞(盤起一腳,一腳獨立,相互對鬥)等。湖南鄉間一直到今天還會流行。

據《津門雜記》記載,天津地區舊時就會有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津的特產,用白菜芽製作而成的。冬至後將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,不要透氣,半月後取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏。並且現代人們的生活水平提高了,各種蔬肉食,四季都有,不再像過去那樣爲冬日蔬菜的稀缺而擔憂。

小寒節氣的特點民俗2

小寒節氣的特點

當太陽黃經達285度時,小寒節氣就會開始。寒就是寒冷,小寒表示冬天寒冷的程度。

小寒節氣,東亞大槽發展得最爲強大和穩定,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達到最爲強大並且穩定的時候,西風槽脊尺度達到最大,並配合最強的西風強度。小寒節氣冷空氣降溫過程是非常的頻繁,但達到寒潮標準的並不多。

俗話說,“冷在三九”,“三九”多在1月9日至17日,也恰在小寒節氣以內。但這只是一般情況下的規律,少數年份大寒也可能比小寒冷。而人們記憶猶新的1975年的冬天,氣溫最低的節氣竟是大雪喲!

中國南方地區冬天是比較暖和的,隆冬1月,霜雪交侵,常常會有冰凍,最低的氣溫在零下10℃左右。而華南的北部最低氣溫卻很少低於零下5℃,華南南部0℃以下的低溫更不常見。

中國隆冬最冷的地區就是黑龍江北部,最低氣溫在可達零下40℃左右,天寒地凍,滴水成冰。低海拔河谷地帶,就是中國南方大部分地區隆冬最暖的地方,1月平均氣溫在12℃左右,只有很少年份可能出現0℃以下的低溫。加之逆溫效應非常的明顯,所以香蕉、芒果等熱帶水果能夠良好生長。

華南冬季最低氣溫不是很低,有利於生產,也適合發展多種經營。“受命不遷,生南國兮”的柑桔,生長一般要求最低氣溫不低於零下5℃、年溫高於15℃,華南內絕大多數地區都可以滿足這個條件的,副熱帶植物也幾乎應有盡有。之所以如此,得天獨厚的氣候條件,就是一個非常重要的'因素。

不過天氣並不完全是要靠節氣來掌控的,小寒冷不冷,關鍵還要看冷空氣的聲勢大不大。昨日的氣溫還算給小寒“面子”,北方該冷的大部分地區氣溫卻並沒有陡降,可昨日南方部分城市氣溫卻是達到了零下幾度,南北真的是截然相反的時間。

小寒節氣,人們還要注意氣象臺對強冷空氣的預報,預防大風降溫和雨雪天氣對春運的影響,在這段時間一定要注意給自己好好的保暖。

小寒節氣的特點民俗 第2張

小寒節氣的諺語:

1、 小寒大寒,冷成冰團。

2、 小寒大寒寒得透,來年春天天暖和。

3、 小寒不寒,清明泥潭。

4、 小寒節,十五天,七八天處三九天。

5、 臘月三白,適宜麥菜。

6、 薯菜窖,牲口棚,堵封嚴密來防凍。

7、 小寒寒,驚蟄暖。

8、 臘七臘八,凍裂腳丫。

9、 三九不封河,來年雹子多。

10、 數九寒天雞下蛋,雞舍保溫是關鍵。

11、 麥苗被啃,產量受損。

12、 九里的雪,硬似鐵。

13、 臘月三場白,來年收小麥。

14、 天寒人不寒,改變冬閒舊習慣。

15、 九里的雪,硬似鐵。

16、 臘月三場霧,河底踏成路。

17、 三九不封河,來年雹子多。

18、 小寒勝大寒,常見不稀罕。

小寒節氣的特點民俗3

小寒的來歷

小寒是冬季的節氣,也是傳統二十四節氣中,第二十三個節氣。小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節氣。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”,就是說,在黃河流域,當時大寒是比小寒冷的。又由於小寒還處於“二九”的最後幾天裏,小寒過幾天后,才進入“三九”,並且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應,所以稱爲小寒。小寒時節要注意保暖,飲食可以適當進補。

小寒臘祭的風俗

在古代,小寒時節有臘祭的習俗。“小寒”是臘月的節氣,由於古人會在十二月份舉行合祀衆神的臘祭,因此把臘祭所在的十二月臘月。臘的木義是“接”,取新舊交接之意。

小寒節氣的特點民俗 第3張

臘祭爲我國古代祭祀習俗之一,遠在先秦時期就已形成。漢應劫《風俗通。義》雲:“臘者,獵也,言田獵取獸以祀其祖先也。或日臘者,接也,新故交接,故大祭以報功也。”臘祭”含意取其有三,一是表示不忘記自己及其家族的本源,表達對祖先的崇敬與懷念。二是祭百神,感謝他們一年來爲農業所作出的貢獻。三是人們終歲勞苦,此時農事己息,藉此遊樂一番。臘祭風俗在我國古代很是盛行。

小寒爲什麼叫“小寒”

小寒爲什麼要叫“小寒”呢?所謂“小寒”是與最後一個節氣“大寒”相比較而言的。“寒”即寒冷的意思,表明已經進入一年中的寒冷季節,此時冷氣積久而寒,但還沒有達到最冷的程度,因而稱小寒。天文專家提醒說,小寒節氣,人們要加強體育鍛煉,注意防寒防凍,尤其要加強對頭部、背部和腳部的保暖,飲食進補切忌過度。

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