飛天茅臺和普通茅臺外包裝的區別。茅臺是我們常見的一種酒類，而飛天茅臺是非常昂貴的一種酒。那麼接下來就由小編帶大家詳細的瞭解飛天茅臺和普通茅臺外包裝的區別。
飛天茅臺和普通茅臺外包裝的區別1
1、包裝不同
因爲飛天茅臺一開始就是用作外銷的，爲了彰顯國酒的品質，茅臺酒廠也較重視飛天，不論是酒瓶、包裝、防僞方面都比五星好，顯得高檔一些。
2、價格不同
每生產一瓶飛天茅臺就要向貴州省糧油進出口公司支付一定的商標費用，而五星茅臺就沒有這個費用。還有一點，飛天配2個小酒杯，五星沒有，所以飛天茅臺比五星茅臺貴。
3、商標不同
1954年5月1日，茅臺酒廠成功註冊了“金輪牌”商標，也就是那個麥穗圍繞着五星的商標，這個商標就是五星茅臺的前身。
實際上當年商標局註冊的“飛天”商標共有兩枚，它們都原屬於貴州省糧油進出口公司，一枚是“飛天童子獻酒圖”，即如今飛天茅臺瓶身上的那枚。
喝茅臺酒注意以下幾點：
喝精品茅臺酒因爲基酒年份更長，醬香味濃郁，酒分子穩定，所以一般買到手即可開蓋飲用，味道香濃撲鼻，回味悠長；
而普通的53度飛天茅臺酒基酒年份稍短，酒分子並不穩定，到手後需要靜置幾天或者一週以上再喝，這樣醬香味更加香醇自然，空杯長久留香。
飛天茅臺和普通茅臺外包裝的區別2
如何鑑別茅臺真假
一、最好的鑑別方式
茅臺酒真僞最好的辨別方式：品嚐。
茅臺酒主要是用小麥制曲，經八次發酵，貯存二三年後方可出廠的。它的獨特感官指標是：酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉澱，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經久不散。而假“茅臺”多爲用高粱酒、白乾酒、配製酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。
二、目視鑑別之前
在目視鑑別之前，可以加入一道鑑別步驟：嗅。
拿起酒瓶，將瓶蓋與瓶口結合處靠近鼻尖，用力仔細嗅聞，如果有一股濃香型或清香型或其它香型酒味，則必假無疑。茅臺酒有一種特殊的醬香，如果嗅覺靈敏，可以在瓶口處甚至紙盒、紙箱等包裝物上嗅到醬香殘留。（順便說一句，瓶口處有輕微滲漏並不能判斷爲假酒，真品也存在漏酒的可能，不過漏酒的概率非常小。）
三、包裝材料鑑別
茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口爲大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內塞。整瓶酒外包一張優質正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進口白版紙加細瓦楞。盒上字體和色澤與商標、背貼上一致。
假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內塞有螺旋式、帶腰線、平頂等幾種。外包裝盒用的是不合格的劣質皮紙或其他材質。
飛天茅臺和普通茅臺外包裝的區別3
茅臺是什麼香型
茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大麴醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，採天地之靈氣，捕捉特殊環境裏不可替代的微生物發酵、揉合、昇華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長，據史載，早在公元前135年，古屬地茅臺鎮就釀出了使漢武帝“甘美之”的枸醬酒，盛名於世。
1915年，茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，享譽全球。建國後先後榮獲國際金獎。暢銷100多個國家和地區。茅臺酒的生產工藝古老而獨特，它繼承了古代釀造工藝的精華，閃爍着現代科技的光彩。
正宗醬香型白酒的生產，一年一個週期，兩次投料、八次發酵、七次餾酒。從第三輪起後不再投入新料，但由於原料粉碎較粗，醅內澱粉含量較高，隨着發酵輪次的增加，澱粉被逐步消耗，直至八次發酵結束，丟糟中澱粉含量仍在10%左右。
醬香型白酒發酵，大麴用量很高，用曲總量與投料總量比例高達1：1左右，各輪次發酵時的加曲量應視氣溫變化，澱粉含量以及酒質情況而調整。氣溫低，適當多用，氣溫高，適當少用、基本上控制在投料量的10%左右，其中第三、四、五輪次可適當多加些，而六、七、八輪次可適當減少用曲。
生產中每次蒸完酒後的酒醅經過揚涼、加曲後都要堆集發酵4-5天，其目的是使醅子更新富集微生物，並使大麴中的黴菌，嗜熱芽孢桿菌、酵母菌等進一步繁殖，起二次制曲的.作用。堆集品溫到達45-50℃時，微生物已繁殖得較旺盛，再移入窖內進行發酵，使釀酒微生物佔據優勢，保證發酵的正常進行，這是醬香型白酒生產獨有的特點。
由於回酒較大，入窖時醅子含酒精已達2%(v/v)左右，對抑制有害微生物的生長繁殖起到積極的作用，使產出的酒綿柔、醇厚。
醬香型白酒代表賴茅酒生產用窖是用方塊石與粘土砌成，容積較大。每年投產前必須用木柴燒窖，目的是殺滅窖內雜菌，除去枯糟味和提高窖溫。每個窖用木柴約50-l00kg之間。燒完後的酒窖，待溫度稍降，掃除灰燼，撒小量丟糟於窖底，再打掃一次。然後噴灑次品酒約7.5kg，撒大麴粉15kg左右，使窖底含有的己酸菌得到營養，加以活化。經以上處理後，方可投料使用。
由於酒醅在窖內所處的位置不同，酒的質量也不相同。蒸餾出的原酒基本上分爲三種類型，即醇甜型、醬香型和窖底香型。
醬香型風味的原酒是決定醬香型酒質量的主要成分，大多是由窖中和窖頂部位的酒醅產生的，窖香型原酒則由窖底靠近窖泥的酒醅所產生;醇甜型的原酒是由窖中酒醅所產生的。
