黑咖啡和美式咖啡的區別。咖啡一直都是一種非常提神醒腦的飲品，下午工作或者是考試前喝上一口濃濃的苦咖啡，就不用擔心之後的時間會打瞌睡了。咖啡有很多種類，黑咖啡和美式就是其中兩種，而且很相似。那麼黑咖啡和美式有什麼區別呢？怎麼區分？黑咖啡和美式咖啡的區別。
黑咖啡和美式咖啡哪個提神
我覺得冰美式咖啡更能提神。黑咖啡有瘦身的作用,有減肥需求的人可以在飲用黑咖啡半小時後進行有氧運動,可以讓脂肪分解更快。所以想減肥瘦身的人喝黑咖啡比較好。美式咖啡在製作的時候萃取時間比較久,咖啡因含量較高,更爲提神醒腦,比較適合加班熬夜的人羣。
黑咖啡和美式咖啡味道一樣嗎
因爲黑咖啡是把咖啡豆研磨成咖啡粉以後直接蒸煮出的液體，飲用時，能品嚐到咖啡的甘醇、酸苦等多個味道；而美式咖啡口味比較淡，而且沖泡以後的咖啡接近透明。
黑咖啡和美式咖啡的區別?
1、做法
除了咖啡和水，沒有其它成分的，比如奶和糖的都可以被稱爲黑咖啡，而美式咖啡指的是咖啡做法，常見的有手衝，法壓，虹吸，美式咖啡機等，所以不加奶、不加糖的美式咖啡也是黑咖啡的'一種，但如果在美式咖啡中加入糖或奶的話就不能被叫作黑咖啡了。
2、口感
黑咖啡和美式咖啡的口感也是不一樣的，其中黑咖啡是咖啡的原始味道，味道比較濃烈，顏色爲棕黑色；而加了其它調味料後的美式咖啡味道和顏色都比較淡，而且會帶有淡淡的甜味。
黑咖啡和黑巧克力有什麼區別
1、生產原料不同
巧克力的原料是可可豆，經過烘焙、壓碎、調配與研磨、精煉、去酸、回火鑄型等步驟製成。而咖啡的原料是咖啡豆，是用咖啡豆經過焙考研磨而製成的。
2、作用不同
巧克力的主要作用是爲人體補充能量、蛋白質以及有清神的效果，具有很高的營養價值。咖啡雖然也有提高人體神經系統的功能。但更多的是讓人興奮，甚至很有可能讓人上癮。
3、營養價值不同
巧克力中含有豐富的蛋白質、糖類以及一些我們必須的微量元素，食用巧克力能有效的爲我們補充這些元素，對我們人途健康有好處。咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統，另外，僅含有很少量的蛋白質，基本攝入不到我們體內。
黑咖啡和美式咖啡的區別在於口感不同、沖泡方式不同。
1、口感不同
黑咖啡是將咖啡豆研磨成咖啡粉以後直接蒸煮出的液體，在飲用時，可以品嚐到咖啡的甘醇、酸苦等多個味道；而美式咖啡的口味就比較清淡，而且沖泡以後的咖啡接近透明狀態。
2、沖泡方式不同
黑咖啡可以直接使用傳統的濾泡式，也可以使用虹吸式或者電動式咖啡壺來沖泡，但是美式咖啡大多是使用滴漏式咖啡壺來沖泡。
咖啡的種類：
咖啡的種類有速溶咖啡、美式咖啡、拿鐵咖啡等。
1、速溶咖啡：
速溶咖啡是屬於通過將咖啡萃取液中的水分蒸發而獲得的乾燥的咖啡提取物。速溶咖啡可以很快的溶化在熱水中，而且在儲運過程中所佔用的空間和體積也會更小，更耐於儲存，並且還便於出行攜帶。
2、美式咖啡：
美式咖啡是屬於普通意義上的咖啡，也就是使用滴濾式咖啡壺所製作出的`黑咖啡，又或者說是意式濃縮中加入大量的水製成。美式咖啡口味比較淡；萃取時間相對較長，其中的咖啡因含量也比較高。
3、拿鐵咖啡：
拿鐵咖啡是屬於花式咖啡的一種，也是咖啡與牛奶交融的極致之作。意式拿鐵咖啡是純牛奶加咖啡，美式拿鐵則是將部分牛奶替換成了奶泡。
咖啡的口味：
咖啡的口味有清淡、鹹味、酸味等。
1、清淡
一般生長在低地的咖啡，口感通常都比較清淡、無味。咖啡粉分量也不足，當然水太多的咖啡，也會造成同樣的清淡效果。
2、鹹味
咖啡在沖泡後，若是加熱過度，就可能會產生一種含鹽的味道。有部分咖啡店的咖啡就是屬於這種味道。
3、酸味
酸味主要是由舌頭的兩側來感知，喝一口咖啡之後，讓咖啡經過舌頭兩側來感受酸味的刺激程度。咖啡出現酸味的原因可能是由於受到了咖啡豆的特性影響，比如耶加雪啡、摩卡等非洲出產的咖啡，大多都是以果酸爲主。
