薄荷葉的功效與作用，薄荷葉又名昇陽草，它是醫學界的保健聖品，其味道聞起來十分提神醒腦，從身心處都能感受到一股冰冰涼涼的氣息，那麼薄荷葉都有哪些功效與作用呢，一起來了解一下吧！
薄荷葉的功效與作用1
薄荷的功效與作用
1、提神醒腦
由於薄荷葉的清香，隨之帶入到人體內後，能夠緩解緊張的情緒，並且還能幫助人從疲勞的狀態下釋放出來，尤其在晚上還能有利於睡眠質量。
2、消炎止痛薄
荷所含的物質，能夠幫助身體消炎止痛，同時還能治療感冒發燒，以及咽痛的現象，更是降低血壓的一大良方。
3、有助消化
薄荷葉對消化道以及呼吸道有着緩解作用，如產生噁心、消化不良、便祕以及腹脹等現象，都可以適當食用薄荷，可以幫助緩解其不適的`症狀。變得精神百倍。
4、養生保健
醫學上，薄荷葉有散熱，清利咽喉，消炎、消風散熱等作用。可以幫助身體促進血液通常，同時還能強身健脾，幫助體質得以提高，可以讓薄荷葉用作茶飲之。在食用上，薄荷一方面可以作爲調味劑，另一方面薄荷還可以作爲香料，薄荷葉也可以用來配酒。
薄荷葉的吃法
1、薄荷湯
做法首先將薄荷葉洗乾淨，然後切成碎末，再用煮沸的開水進行沖泡，最後放一些鹽以及香油，那麼此時薄荷湯就已經完成，能起到消火解暑的作用。薄荷湯有下火，神清氣爽等功效。
2、薄荷炒雞肉
做法現將雞肉切成絲放進一個碗內，然後假如蛋清以及澱粉、鹽同時攪拌均勻即可，再將薄荷梗洗乾淨，切成段，此時鍋內的油需要燒至五成熱，同時放入其他調味料就可以了。
3、薄荷粥
做法這是需要用些新鮮的薄荷，然後再與清水一起用中火煎煮，然後煮到一定程度以後待冷卻，就可以將薄荷葉撈出來，但湯需要留着備用。此時需要用粳米放入鍋內煮粥，等快煮熟時，然後放進薄荷湯以及一些冰糖，直到煮沸就可食用，其味能使人胃口大開。
4、薄荷綠豆糕
做法首先取一些綠豆煮到爛，然後放些其他食材捏成餡，然後放置鍋內燜熟即可，待涼後即可食用。
薄荷葉作爲食材，切不可當作主食，以免對身體造成傷害。當薄荷葉作爲藥材時所用劑量需要根據醫生的指示，切忌自行隨意增減劑量，一旦食用過量會產生很強的麻痹作用，嚴重者甚至會帶來生命危險，因此需要引起高度重視。在哺乳期以及懷孕期間的女性、兒童都是不宜食用薄荷葉的。同樣薄荷還不能與碳酸酒水同時飲用，防止使胃部受到損傷。薄荷雖然功效多，但在食用的過程中還是需要多多注意一些忌宜之事的。
薄荷葉的功效與作用2
薄荷葉的功效與作用
1、改善呼吸道問題
薄荷中含有一種對呼吸道分泌物有促進增長作用的物質，而呼吸道分泌物的增加，能適當的減輕呼吸道中的痰與泡沫，使我們的呼吸更佳順暢。除此之外，對咽喉方面的問題也能起到緩解的作用。
2、保護胃部與肝臟
在薄荷葉中含有一種能促進人體胃部消化的物質，這種物質的作用與膳食纖維類似，它能有效的緩解因爲積食帶來的胃脹、胃痛等毛病，除此之外，它還可有效的防止胃潰瘍與肝臟部分發生疾病。
3、有效散熱與解暑
食用薄荷能促進人體中樞神經的活躍度，同時還能增加人體毛細血管的收縮與擴張，從而達到促進汗腺分泌汗液的作用。而這些身體變化能有效的降低我們身體的熱量，從而達到解暑與散熱的功效。
4、緩解感冒帶來的頭痛發熱等
薄荷聞起來是涼的，但它屬於辛涼的植物，所以在頭痛、發熱、感染風寒的時候，可通過食用薄荷來緩解。
