食堂的塑料碗有毒嗎

來源：時尚冬閱讀: 8.36K 次

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食堂的塑料碗有毒嗎，隨着生活的節奏越來越快，人們做什麼都會圖個方便。而一次性的塑料碗打包在日常生活中隨處可見，一次性的塑料碗是我們的生活必需品。但是有人就會問食堂的塑料碗有毒嗎？

食堂的塑料碗有毒嗎1

一、一次性塑料碗安全嗎

1、一次性塑料碗中含有大量的危害物，比如說塑化劑等，當餐具超過了耐熱極限之後，一次性塑料碗釋放塑化劑，這種物質會損壞人體肝臟、腎臟，影響內分泌系統等。

2、除了高溫導致的塑料碗釋放塑化劑之外，溶解性有機物也有可能導致一次性塑料碗釋放有害物質。比如說在烹飪的時候，我們常常會使用料酒、食醋等調料，而食醋和料酒會產生乙酸乙酯，這種有機物會破壞一次性塑料碗中的高分子材料的苯環，使得塑料中的物質轉移到食物中來。

3、根據質監局的檢查結果一次性塑料碗等產品的合格率不到7成，它的安全隱患比較大，一些純淨的塑料餐具安全性比較高，但是劣質的一次性塑料碗，會導致溶出的殘渣超標，引起消化不良甚至重金屬中毒等症狀。

二、如何挑選塑料產品

一般塑料產品的底部會有1-6的標識，我們在購買塑料產品的時候需要注意它的標識是多少。比如說05標識的塑料產品是由PP材質製作而成的，它可承受130度的高溫，是唯一可以放進微波爐加熱的食品，但是它的透明度比較差。06標識的塑料產品是由PS材質製作而成的，它不能放進微波爐中，也不能盛放強酸、強鹼性物質。

我們購買塑料產品的時候，可以聞一下產品是否擁有異味，一般合格的產品是沒有味道的。

購買塑料產品的時候，我們要查看產品信息是否齊全，塑料產品是否有食品用的標誌，塑料產品是否乾淨無雜質。

如果我們購買的塑料玩具，我們要查看產品是否擁有3C認證，儘量選擇幅度和邊角位置相對比較厚的玩具，通常優質的塑料玩具都是採用PVC、PP、PE等材質製作而成的，它的色澤比較鮮豔。

食堂的塑料碗有毒嗎2

塑料製品按照其成分，可以分爲3類：一類是以聚乙烯、聚丙烯和密氨等爲原料，無毒，對人體無害；另一類是聚酯，美國航天及太空委員會研究發現，這是所有化合物中最易釋放出有害氣體的化學物質，像PVC等，都已被證實爲致癌物；第三類是聚碳酸酯製成的器皿或奶瓶。

用這些餐具盛裝熱水及油類時，會釋放出酚甲烷，人體吸收後，會使內分泌受到干擾。許多塑料餐具的.表層圖案中的鉛、鎘等金屬元素會對人體造成傷害。一般的塑料製品表面有一層保護膜，這層膜一旦被劃破，有害物質就會釋放出來。

因此消費者應儘量選擇沒有裝飾圖案、無色無味、表面光潔、手感結實的塑料餐具。消費者可挑選商品上標註PE（聚乙烯）和PP（聚丙烯）字樣的塑料製品，比較安全。專家認爲，保鮮膜、壁紙、水管和玩具用品等，裏面都含有爲了加強塑料製品硬度所添加的可塑劑如氯乙烯等，這些東西應儘量避免接觸油性食品或加熱，否則會使可塑劑中的有害物質溶出。

另外，廚房用具最好選擇耐高熱的聚丙烯產品，比如微波爐專用的聚丙烯保鮮蓋，在用微波加熱時蓋上，不會產生毒性；還應當避免在塑料罐裏存放蠟、清潔劑等，因爲這些化學氣體蒸發後會穿透塑料材質，對身體不利。

食堂的塑料碗有毒嗎3

1、色彩斑斕的陶瓷碗

筆者有一個特殊的癖好，就是愛收藏精美的碗筷、湯匙。近研究了一下彩繪餐具，發現不少文章提到彩繪餐具會含有重金屬，並且重金屬超標。因爲顏料想要畫在陶瓷上，需要添加助溶劑，助溶劑中便會含有鉛、鎘、汞等物質。

建議：購買餐具時別太注重顏色，顏色越是豔麗，越容易含有重金屬。另外，不建議將彩色餐具放在微波爐中熱。

2、仿瓷餐具

相信大多數人都不知道什麼叫密胺餐具，但是說仿瓷餐具大家都懂。現在很多餐飲店會使用此類餐具，外表精美，像陶瓷，但是性能類似塑料，可微波、可加熱又不易損壞。

仿瓷餐具是利用密胺樹脂和木漿一同製作而成，密胺是高分子聚合物，單體是甲醛和三聚】氰胺。這也造成了密胺餐具的不安全。首先，市面上合格產品不足60%，其次，劣質餐具會釋放出甲醛和三聚】氰胺。

建議：選購密胺餐具靠看品牌和質量，使用溫度在150℃以下。