雪桃就是水蜜桃。
吃過桃子的人都知道，一般大家平時愛吃的水蜜桃和黃桃，這些的成熟時間都是在夏天，所以在夏季的時候，可以吃到桃子，而過了夏季之後就紛紛落市了。但是血桃卻是晚熟品種，成熟時間在十一月份，基本上就是立冬前後。因此在冬季的時候纔可以有雪桃上市。
大家所吃過的黃桃，水蜜桃都是果肉比較軟糯的，但是雪桃卻有着與它們不一樣的口感。雪桃吃上去是果肉脆嫩多汁，對於愛吃脆嫩口感的`人來說，雪桃的口感是極佳的。而且品質好，所以吃上去又脆又甜又嫩又多汁。
雪桃由於它的成熟期比較晚，而且經過低溫的生長，所以整個雪桃成熟之後，它的果形是很好看的。而且果皮呈鮮紅色，果型較大，每一個的重量是四百五十克到五百四十克左右，在衆多品種的桃子當中，也是屬於大果型的。所以雪桃不僅好吃而且好看。
由於雪桃屬於晚熟品種，這時候成熟的其他桃子品種已經沒有了，只有雪桃一個品種。因此這時候的雪桃可以說是獨領桃子市場，它的價格就可以比其他品種的桃子賣的更高。一般單個果實就以賣到20到30左右。
今天就跟大家介紹雪桃的這些特點。也正是由於它的這些優勢，所以雪桃在市場上是很受歡迎的，很多果農也願意來種植雪桃，尤其是從雲南雪域高原的上面種植的雪桃品質更好。因此大家如果嘗過了黃桃，水蜜桃這些桃子品種之後，也不妨來嚐嚐雪桃，一定會讓你讚不絕口的。
黃桃是什麼水果
黃桃的營養十分豐富，根據市農科院專家檢測：它的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿蔔素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。
錦繡黃桃的皮與果均顯金黃色，甜多酸少，味道獨特，每天吃二隻可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫功能等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃，是饋贈親朋好友的理想水果。
黃桃是熱性還是涼性
黃桃是屬於性平的溫性食物，即中性食物。黃桃可以生津潤腸，活血消積。
任何一種食物，都必須適當飲食，這樣才能充分滿足各種身體需要，維持正常生理功能，促進營養的吸收。
黃桃的功效和作用
1、黃桃有滋陰補腎的作用
黃桃是一種特別適合於體質虛弱人羣食用的水果，因爲這種水果可以起到補益氣血，和滋陰補腎有作用，對於那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。
2、黃桃有生津止渴的功效
黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之後能起到生津止咳的.作用，對於那些口乾舌燥和睡眠不足的人羣，有很好的調理作用，人們在食用之後，有種神輕氣爽的感覺。
3、黃桃有活轎化瘀的功效
黃桃中的營養成分可以加快人體中血液的流動速度，起到活血的功效，對於人類因氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等症，有很好的消除作用。
4、黃桃有調經和治療便祕的作用
黃桃是女性的保健水果，這種水果在調理氣血的同時，可以緩解女性月經期間出現的肚子疼症狀，另外對於女性經期時的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運動的作用，對治療便祕效果也十分不錯。
白粉桃，即是表面呈白粉色的桃子。白粉桃的主要產地在我國甘肅，果實較爲肥大，一個大約爲150克，果皮有點厚，向陽面呈紫紅色，肉質細膩、柔軟，汁液豐富，口感甘甜。
白粉桃是什麼桃子
白粉桃含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、揮發油、有機酸、礦物質、粗纖維等營養成分。
白粉桃的熱量比較低，每100克白粉桃大約含有熱量26千卡。
桃樹原產於中國西北一帶，距今已有3000多年的歷史，甘肅除了生產白粉桃，還有遲水桃等品種。
黃桃在我們上生活中作爲一種非常常見的水果，並且它的營養價值非常豐富，很多人都特別喜歡吃一些黃桃，而且黃桃在中國古代就有，關於它的種植品種也非常多，我們在吃黃桃的時候，選擇什麼季節吃呢?哪個季節的黃桃是新鮮上市的?
我們平時生活中所吃的一般水果都是在夏季和秋季成熟，那麼黃桃作爲一種夏季晚熟的水果，它的成熟期通常大約在七月份或者八月份，還有一些黃桃經過人工的栽培比
如說打激素之後，成熟期可能會早一些，一部分早熟的.黃桃在六月下旬就可以上市了，黃桃從六月下旬開始上市，一般一直持續到八月中旬就會結束，所以說我們在這個季節吃的黃桃都是非常新鮮的，而且營養價值高，我們在這個時間段就可以從市場上買回來一些黃桃。
黃桃在上市的季節可能也會受到品種和地區環境因素的差異，所以說成熟期也有所不同，一般來說，成熟最早的黃桃就屬於七三七黃桃，他主要在陪在一些山西運城一帶，並且成熟期就是在六月下旬左右，還有一些晚熟的黃桃
比如說成熟期可能要到七月中旬，甚至到八月份左右，所以說我們在這個時間段買的黃桃就是這樣新鮮的，而且它的營養價值非常豐富，含有非常多的抗氧化劑，還有一些番茄紅素和維生素等，並且還有一些膳食纖維，礦物元素對我們身體健康非常有幫助。
