關於外交禮儀基本常識，禮儀是一種用來確定人與人或者人與事物關係的一種行爲方式，往往傳達一種情緒，如信任，尊重，臣服，祝賀等，下面分享一些關於外交禮儀基本常識。
一、儀容、服飾
頭髮、鬍鬚要經常修整，鼻毛、指甲應剪短。
服裝要整潔、熨平。出席正式活動，男士穿西裝和民族服裝（我國可穿中山裝）。穿西裝應打領帶，中山裝應扣好風紀扣，夏季也可穿兩用衫，但不得穿短褲。女士可穿女式西裝、旗袍等民族服裝。穿長袖襯衣下襬應塞進褲內，並注意扣好褲釦。出席隆重禮儀活動一般穿深色，上下身顏色要一致。參加弔唁活動宜穿黑色。
皮鞋要擦亮。黑色皮鞋各種場合都比較適宜，男士宜穿顏色較深的襪子，女士如穿套襪不要將襪口露在外面。
手帕應保持清潔。最好用白色手帕，用後不要在人前打開看。
男士任何時候在室內不得戴帽子。 室內一般不要戴墨鏡。就是在室外，遇有隆重儀式和迎送等禮節性場合，也不宜戴墨鏡。
二、見面時的禮節
1、介紹
初次見面，一般都由第三者居間介紹或自我介紹。如爲他人介紹時，要先了解雙方是否有結識的願望，不要貿然行事。
介紹的順序，一般是先將年輕的介紹給年長的。將身份低的先介紹給身份高的，將男士先介紹給女士。而且被介紹者的名字總是放在後面。當介紹到某人時，應有禮貌地以手示意，不要用手指某人，更不要用手拍打對方。
自我介紹時，就先通報自己的姓名、身份，然後再請教對方。但應注意，不要稱自己的妻子爲"夫人"或稱自己的丈夫爲"先生"。互相介紹時，一般要交換名片。
集體介紹時，特別是在正式場合，如你是主人，可以按照當時來賓的座次順序介紹。一般來說，婦女被介紹給男子時，可以坐着不動，只須點頭或微笑致意即可。當你被介紹給別人時，爲了表示友好和仰慕之情，不要只說"您好"，還可以稍事寒暄，如"您好，久仰大名。"或"您好，見到您很高興。"等客套語。
2、握手
在介紹時要握手。一般由接受介紹的一方先伸出手，即年長的向年輕的先伸手、身份高的向身份低的先伸手、女子向男子先伸手，待對方也伸手時再握。但賓主之間，無論年齡或身份高低，主人應先向客人伸手。
握手應脫去手套。如因故來不及脫掉就握手時，須向對方說明原因並表示歉意。
握手用右手，應握得有力，但也不要用力過大。眼要注視對方，切忌一面握手，一面斜視他處，或東張西望甚至與另外的人打招呼，這是不尊重對方的表現，是失禮的、。有時，爲了表示敬意，握手時還要微微點頭鞠躬，握住的手還要上下微遙男子之間可以握得較緊較久，以示熱烈。
男子對婦女只能輕握，也不宜握得太久，老朋友也不例外。我們中國人有的在用右手握手時，再以左手加握。即用雙手握手，以示親切。這種做法已爲外國人所熟悉並逐漸採用。但男子對女子一般不用兩手加握。通常是站着握手，除因病或其它原因不能站立者外，不要坐着與人家握手。如兩人都坐着，可以微曲上身握手。
人多時不要交叉握手，可待別人握畢後再握，或者與主人握手後，向其他人點頭致意。在室外握手時，男子應脫帽，軍人應行舉手禮。
3、擁抱、親吻
在俄羅斯、東歐各國、法國、意大利和阿拉伯國家，通行擁抱、親吻禮。比較熟悉的人相見，往往以擁抱、親吻代替握手，以表示親密的關係。但歐美人親吻的方式是：輩份高的吻輩份低的人，只吻後者的額頭；輩份低的吻輩份高的人，只吻後者的下頷；輩份相同的兄弟姐妹或朋友之間，只是臉貼臉；
只有夫妻、情人之間才嘴對嘴的親吻。朋友之間，一般是男對男、女對女，有時對相當熟悉而且親近的朋友，男女之間也可以擁抱、親額、或親頰。
中國人之間不實行這種禮節，只有在和外國朋友交往，對方主動實行擁抱親吻禮時，才與其擁抱親吻。
4、吻手、屈膝
吻手、屈膝禮是歐洲較古老的禮節。現在已很少用。我們不實行這種禮節。但當對方用這種禮節時，我們也不要見怪。
5、合十禮
合十禮原是佛教徒的一種敬禮方式，通行於印度和東南亞的佛教國家。即把雙手手掌在胸前對合。如果手裏有物品不方便時可改用舉手。合掌或舉手是有講究的：對長輩手舉高些，對晚輩則宜低些，如果是平輩可以平些。一般我們不主動施行這種禮節。在對外交際場合，當對方用這禮節向我們敬禮時，我們也可以合十還禮。
三、談話時應注意的禮貌
社交場合談話時，要先弄清對方身份，以便自己談話得體，有針對性。談話要自然和藹。對方談話時要注意傾聽，不要左顧右盼，常看手錶。也不要隨便插嘴，打斷別人的話頭。當然，也不要總是自己講，要讓別人有講話的機會。
對外談話要實事求是，注意分寸。自己不知道的事不要隨便答覆，無把握之事不要允諾，要言而有信。稱讚對方不宜過分，自己謙虛也要適當。有三人以上在場，不要只談兩人知道的事情，冷落其他人。不要談疾病等不愉快的事情。一般不要詢問對方履歷，談及時要十分委婉，如對方不講，不要追問。
不要詢問婦女年齡、是否已婚，也不要問及對方收人和財產狀況及首飾的價值。不議論當事國的內政，也不隨便談論宗教問題。與人交談時，彼此之間的距離不要太近，不可用過多的手勢。談話的聲音不要過高，以對方聽得清爲宜，尤其不要濺出口沫。
四、參加宴請應注意的禮貌
接到正式宴會請柬，能否出席，一般要儘早答覆主人，以便安排席位。出席宴會應正點或提前兩三分鐘抵達。出席酒會可在規定開始時間到達，身份高的可略晚。通常情況下，出席宴請的土般客人應在主賓到達前抵達，待主賓退席後陸續告辭。確實有事需要提前退席，應向主人道歉後悄悄離去。
進人宴會廳前應瞭解好自己的桌次和席位，不要隨意亂坐。如男士與女士鄰座，男士應照顧她坐好後自己再入座。
在隆重的宴會場合，當主人或主賓致詞、祝酒時，其他人應暫停進餐，停止交談，注意傾聽。奏國歌時應肅立。
不要一入席就敬酒。當主桌的第一主人到其它桌敬酒時，其他主人不要同時前去，以免冷待主賓。其它桌上的'主人不要輕易到主桌敬酒。按照歐美的習慣，接受敬酒的人不要首先舉杯自飲，而待所有的人飲了之後，被祝酒的人才飲。女士在接受祝酒時，可坐着不動，點頭微笑示意即可。
不勸酒，各人可根據自己酒量，可以抿一下，也可以一飲而荊不拒酒，對別人的敬酒如果不喝那是很失禮的，假若確實喝不下烈性酒，可將酒杯端到嘴邊做個象徵性的動作。杯中有酒可以不喝，主人敬酒時你舉空杯會使主人難堪。不喝酒的人也不要將酒杯倒置。 吃食物要文雅，不要狼吞虎嚥。
菜餚不要一次盛得太多，如由服務員分菜，一般也不要求增添。吃食物應閉口咀嚼，儘量不要出聲，口中有食物不要說話。應以食物就嘴，不要以嘴就食物。喝湯應用湯匙舀起送入嘴，不要使勁啜，以免出聲。湯、菜太燙時不要用嘴吹，可待稍涼後再吃。自己不能吃或不愛吃的菜簿，不要拒絕，可取少量放在盤內，並表示："謝謝，夠了。"
五、出席文藝晚會應注意的禮貌
在歐美國家，上劇院去看演出、聽音樂，被視爲一種隆重高雅的娛樂活動，人們都非常重視，很多人如同出席正式宴會一樣，穿着禮服（絕對不可以穿便服和牛仔褲之類的），劇場規矩也很嚴格，遲到者只能在幕間進常
演出過程中不要鼓掌、叫好。待一個節目終了才報以掌聲。聽交響樂，有時中間停頓較長，並非節目結束，不應鼓掌。如果自己音樂知識不多，沒有把握時，最好在別人鼓掌後你再跟着鼓掌。 觀看演出要保持劇場安靜，不要隨便談話、大聲咳嗽或打哈欠，以免影響別人專注欣賞。即席翻譯，聲音要輕。
六、參加舞會應注意的禮貌
舞會是一種社交活動，參加舞會服裝要整齊。按照歐美國家的做法，通常在請柬上註明服裝要求，以穿晚禮服和西裝爲多。即使天氣炎熱，如主人未表示請寬衣，男賓不能隨意脫下外衣。跳舞時，鈕釦要扣好。
第一場舞，主人夫婦、主賓夫婦共舞，如夫人不跳，也可由已成年的女兒代之。第二場舞，男主人與主賓夫人、女主人與男主賓共舞。男主人應陪無舞伴的女賓跳舞，或爲他們介紹舞伴，並要照顧其他女賓。男主賓應輪流邀請其他女賓，其他男賓則應爭取先邀女主人共舞。男子應避免全場只同一位女子共舞。不得男子與男子、女子與女子共舞。
男子邀請女子共舞，如其丈夫或父母在旁，則應先向其丈夫或父母致意，以示禮貌。請舞時，應立正，向對方點頭邀請，待對方同意後，陪伴進舞池。如對方不同意，則不必勉強。
女方無故拒絕男方共舞的邀請是不禮貌的。如實在不願意同某人共舞，可婉言辭謝。已辭謝邀請後，一曲未終，不要同別的男子共舞。一曲完畢，男子應向女方致謝，陪送回原來座處，並向其周圍親屬點頭致意後才離去。
席位排列的規則
(1)女士優先
在西方國家，有女士優先的原則，在西餐禮儀中也有所體現，在用餐時，一般女主人爲第一主人，坐在主位。而男主人爲第二主人，坐在第二主人的位置上。
(2)距離定位
在西方國家也有尊卑之分，在西餐禮儀中也有所表現，西餐禮儀中的尊卑表現，是根據其距離主位的遠近決定的。距主位近的位置要高於距主位遠的位置。
(3)以右爲尊
吃西餐時，之前需要安排席位，排定席位也分尊卑，一般情況是以右爲尊，坐在右側要比坐在左側地位要高，在西餐排位時，男主賓要排在女主人的右側，女主賓排在男主人的'右側，按此原則，依次排列。
(4)面門爲上
按禮儀的要求，面對餐廳正門的位子要高於背對餐廳正門的位子。
(5)交叉排列
西餐排列席位時，講究交叉排列的原則，即男女應當交叉排列，熟人和生人也應當交叉排列。在西方人看來，宴會場合是要拓展人際關係，這樣交叉排列，用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認識，達到社交目的。
吃西餐的注意事項
一、交談
無論是作主人、陪客或賓客，都應與同桌的人交談，特別是左右鄰座。不要只同幾個熟人或只同一兩人說話。鄰座如不相識，可先自我介紹。
交談時聲音不要過大，不然可能會引起鄰座的不滿。
交談時切勿將刀叉對着對方，否則是對對方的不尊敬，造成對你的厭惡。
二、搭配
飲酒時應該搭配食用什麼食物，時常困繞着人們，幾百年來，飲酒時選擇適當的食品似乎已經形成了一條條的規律。但是，隨着現代的社會中新食品和新型酒類的不斷涌現，這些規矩顯得陳舊，越來越不適用了。
飲酒如何搭配食物首先應該明白一點，生活因個人喜好不同，飲酒和食物搭配毫無疑問的也應該隨個人品味隨意搭配。你可以按自己口味點叫酒和食物，即使是規則中不允許的，或者與你同桌用餐的朋友堅決反對的話，也不用害羞或不好意思。
飲酒時搭配食物重要的是根據口味而定。食物和酒類可以分爲四種口味，這也就界定了酒和食物搭配的範圍，即：酸，甜，苦和鹹味。
三、刀與叉
刀、叉等銀器類皆稱爲Cut-lery。刀、叉又分爲肉類用、魚類用、前菜用、甜點用，而湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調味料用湯匙。調味料用湯匙即是添加調味料時所使用的湯匙，多用於甜點或是魚類料理。如今所使用的餐具依料理的變化而不斷變化。
正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特點而配合使用各種不同形狀的刀叉，並不是一開始就全部擺出來的。說到全套，很容易使人聯想到在餐桌上擺滿銀器的畫面，而如今大都是以點用2-3道單品料理的方式爲主流。
四、祝酒
作爲主賓參加外國舉行的宴請，應瞭解對方祝酒習慣，即爲何人祝酒，何時祝酒等等，以便作必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰，人多可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。
在主人和主賓致辭、祝酒時，應暫停進餐，停止交談，注意傾聽，也不要藉此機會抽菸。奏國歌時應肅立。主人和主賓講完話與貴賓席人員碰杯後，往往到其他各桌敬灑，遇此情況應起立舉杯。碰杯時，要目視對方致意。
西餐禮儀
1、吃西餐點菜時應首先對菜名有所瞭解;
2、如果自己沒有把握，可以請服務員稍作介紹;
3、吃西餐時，點菜也應考慮別人的口味和禁忌。
4、吃紅肉如豬肉、牛肉時適合點紅酒，吃白肉如雞肉、魚肉等時適合點白酒;
5、點酒時應根據在座客人的身份、性別、愛好來點;
6、喝酒時應避免吸着喝，且應避免猛烈搖晃酒杯。
7、客人接受斟酒時不必端起酒杯或挪動酒杯，任酒杯放在遠處，對斟酒的人點頭微笑以示謝意即可;
8、如果覺得自己應經喝夠，可輕聲婉拒前來斟酒的主人或服務生，如告訴對方“不用了，謝謝”。
9、紅酒中不應添任何其他飲料;
10、紅酒不應加冰塊;
11、紅酒不需要冷凍或加熱。
關於敬酒的禮儀常識
1、敬酒時間
敬酒可以隨時在飲酒的過程中進行。要是致正式祝酒詞，就應在特定的時間進行，並不能因此影響來賓的用餐。祝酒詞適合在賓主入座後、用餐前開始。也可以在吃過主菜後、甜品上桌前進行。
2、敬酒手勢
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要有人率先提議，可以是主人、主賓，也可以是在場的人。提議乾杯時，應起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯後，再以左手託扶杯底，面帶微笑，目視其他特別是自己的祝酒對象，嘴裏同時說着祝福的話。
3、敬酒儀態
有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做樣子。將酒杯舉到眼睛高度，說完“乾杯”後，將酒一飲而盡或喝適量。
然後，還要手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就算結束。
在中餐裏，乾杯前，可以象徵性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低於對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。
當你離對方比較遠時，用酒杯杯底輕碰桌面，表示和對方碰杯。如果主人親自敬酒乾杯後，要求回敬主人，和他再乾一杯。
4、敬酒順序
一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份爲先後順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情。
既使你有求於席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬。如果在場有更高身份或年長的人，也要先給尊長者敬酒，不然會使大家很難爲情。
敬酒禮儀分類
婚禮敬酒禮儀
在婚宴中，新人們向賓客們敬酒時需要注意哪些禮儀？下面說說婚禮敬酒禮儀。
在飲酒時，一般要講一些祝願、祝福類的話或者發表一篇專門的祝酒詞。祝酒詞內容越短越好。婚宴環節敬酒，是指在正式宴會上，一般由新娘向賓客提出某個事由來飲酒。
敬酒可以在飲酒的過程中進行。要致正式祝酒詞，就應當在特定的時間進行，祝酒詞比較適合在賓主入座後和用餐前開始或在吃過主菜後或者甜品上桌前進行。主要是不能因此影響來賓的用餐。
在飲酒特別是祝酒、敬酒時進行乾杯，需要主人、主賓或者在場的人提議。提議乾杯的時候，應起身站立，右手端酒杯，再用左手託扶杯底，面帶微笑，親朋好友都能看到你們倆個人的幸福，目視自己的祝酒對象，嘴裏同時說着祝福的話。
有人提議乾杯後，要手拿酒杯起身站立。注意不要將酒灑在你美麗的婚紗上噢！
將酒杯舉到眼睛高度，說完＂乾杯＂後，將酒一飲而盡或喝適量都可。然後手拿酒杯與提議者對視一下，這個過程就結束。即使滴酒不沾的人，也要拿起杯子做個樣子哦！這樣才符合。
飯局敬酒禮儀
一、領導先敬酒，職位高的依次敬酒，然後是陪同人員敬酒。
二、敬酒時候如果你職位比較低，需要單獨敬領導的酒，不要一次敬多人。
三、敬酒時自己的杯子儘量低於領導的杯子。
四、不要交叉敬酒
五、既然是陪領導，就要少說多聽，謙恭而敏捷。謙恭是要你低調，敏捷是要你眼明手快。
長輩與晚輩敬酒禮儀
1、長輩給你倒酒，一定要站起來，雙手舉杯
2、向長輩經酒，同樣要起立，雙手舉杯，說完話後要說如何喝酒，比如說是全乾，還是喝一半
3、晚輩要主動給長輩倒酒
4、長輩說話不能插話，更不能吃東西或者自己喝酒
5、入座時長輩不坐晚輩也不能坐，座位安排要符合長幼主客
同輩間的'敬酒禮儀
1、敬酒時要目視對方，不隨便打斷別人的話
2、別人給自己倒酒時要謙讓，並做出謝謝的手勢
3、不要用自己的筷子給別人夾菜
4、不要逼迫別人喝酒
5、稱呼一定要得體
拒酒常用方法
第一種方法是主動要一些非酒類的飲料，並說明自己不飲酒的原因。
第二種方法是讓對方在自己面前的杯子裏稍許斟一些酒，然後輕輕以手推開酒瓶。按照禮節，杯子裏的酒是可以不喝的。
第三種方法是當敬酒者向自己的酒杯裏斟酒時，用手輕輕敲擊酒杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒，謝謝。”當主人或朋友們向自己熱情地敬酒時，不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上。
敬酒要適可而止，意思到了就行了。不要成心把別人灌醉，更不要偷偷地在他人的軟飲料裏倒烈性酒。不應當在餐桌上擺放一大堆酒瓶。正式宴會中主人皆有敬酒之舉，會飲酒的人應當回敬一杯。
敬酒時，上身挺直，雙腿站穩，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時，再跟着飲，敬酒的態度要熱情而大方。在規模盛大的宴會上，主人將依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。
