炎炎夏日如何增進兒童食慾

快樂過六一海量吃一夏

孩子是祖國的未來，也是每個家庭的希望，如果讓父母在六一兒童節爲孩子們許個願望，恐怕多數家長都會希望孩子健健康康地成長。但兒童在夏季往往出現食慾不振、厭食或食量減少的現象，讓不少家長爲之擔憂。到底應該怎樣才能在炎炎夏日增進兒童的食慾呢？

夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物，但是所謂清淡飲食的概念應是不油膩而並非以素菜爲主。因爲幼兒正處於生長髮育期，對營養的需求量較大，過於清淡的飲食，會導致孩子出現營養障礙。所以仍應多樣化，新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等，都是應該吃的，可做成粥，這樣既便於幼兒消化，又有營養。

“夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質，可用這些蔬菜做些涼菜。”鄭州市中醫院兒科專家王曉燕說，在菜中加點蒜泥和醋，既清涼可口，增加食慾，又有助於預防腸道傳染病。

另外，鄭州市兒童醫院朱曉華提醒家長，不宜讓孩子多喝飲料，“各種飲料，如汽水、果汁、可樂等，由於含有較多的糖分及電解質，幼兒過多攝入，會影響其食慾和消化功能，而且過多糖分也會使幼兒發胖。”夏季兒童出汗較多時，最好多喝白開水，給其補充水分，或適量飲用西瓜汁、鮮果汁。

同時，專家還說，注意室內的通風降溫，創造一個良好的休息環境，對提高兒童在炎炎夏日中的食慾也很重要。晚報記者董亞飛實習生朱張文