小寶寶吃什麼食物？飲食對每個人來說都是很重要的，尤其是正在長身體的小寶寶，寶寶在不同階段需要攝入的食物是不一樣的，所以家長們要根據寶寶的情況來，下面小編分享小寶寶吃什麼食物？
（一）母乳或配方奶是最好的選擇
出生後6個月之前，母乳或配方奶是最適合嬰兒的食物。母乳是最天然的食物，並且含有寶貴的抗體和免疫球蛋白，能夠有效保護嬰兒免受各種疾病的侵害。如果母親不能提供足夠的母乳時，或者無法哺乳，那麼配方奶可以成爲備選方案。每一個品牌的配方奶都各自注重添加不同種類的營養物質，父母們可以在兒科醫生的建議下，選擇適合自己的兒童的配方奶。
（二）輔食的投入時機
身體健康、出生時間、一個人成長髮育狀況是影響輔食的時間的因素。通常，嬰兒在出生後6個月的時候，開始需要一些輔助性飲食來幫助完善其營養需求。但是，即使孩子體重和年齡上已經符合加入輔食的標準，父母仍需注意以下方面：
1、嬰兒能坐直並控制頭部的運動。
2、嬰兒對含有精製澱粉的食物產生興趣，他們可以觀察大人進食、試圖學着開口進食。
3、如果嬰兒需要進一步餵養，但母乳或配方奶不能很好地滿足他們的需求，那麼輔食就可以作爲嬰兒的飲食方案之一。
（三）如何選購適合的輔食
1、生活階段
適合嬰兒的輔食應該基於這些年齡階段：
a) 在4-6個月齡，嬰兒的輔食應該是一些比較平滑、糊狀的物品，如肉泥、蔬菜泥、水果泥。
b) 在6個月-8個月之間，嬰兒可以開始吃碎狀食品，如小米粥、大米粉、蛋黃泥等，來慢慢適應咀嚼。
c) 在8-12個月之間，嬰兒應該開始嘗試咀嚼一些寬鬆、易咀嚼的軟食和大塊食物，如薯條、燕麥片和煮熟的蔬菜。
d) 在12個月之後，嬰兒已經可以進食與成年人相似的食物了。
2、營養口味
當選購嬰兒的輔食時，父母需要注意營養方面。嬰兒處於生長髮育階段，需要大量的營養和補充。一般而言，嬰兒的飲食應富含優質的蛋白質、必需脂肪、碳水化合物以及必要的`維生素和礦物質。飲食口味方面，應儘可能保持簡單，不要添加太多的調味料或鹽，只有簡單的味道可以讓嬰兒的口感逐漸適應。
（四）家庭自制食物
儘管市場上提供了越來越多種類的營養配方，但家庭自制是一個很好的選擇，因爲它可以保證嬰兒食品的新鮮度和營養成分。爲了確保健康的膳食，嬰兒吃的食物應該被正確的處理過，確保它們沒有一些不必要的成分和細菌，食物的選材可以有一些好的標準來幫助父母選擇。任何家庭製作的食物都應該在出現損壞和光滑表面後避免餵給嬰兒，然後冷藏或冷凍，直到要用時爲止。此外，對於容易引起過敏的食物，例如牛奶、花生和蛋類等，應避免在食品中使用。
（五）結論
嬰幼兒的飲食應考慮其年齡和發育階段，注重營養、口味和新鮮度。在孩子6個月之後，父母應開始逐步加入輔食，並注意不要引入太多豐富的調料或鹽。家庭自制食物、母乳或配方奶也是嬰兒飲食的可選項。作爲父母，參考食品標準、兒科醫生的建議以及自己的想法和喜好，構建一個合理的嬰兒食譜。那樣，寶寶就能快樂、均衡地成長。
一歲寶寶食譜大全及簡單做法。
飲食要求
一歲寶寶正是出牙期，寶寶消化能力進步，對食物適應性也提高了，爸媽可以爲寶寶製作一些爛飯、饅頭、碎菜和水果等食物，豐富食物種類，但注意食物不能太硬，而且要容易消化的。在烹調時要注意口味比成人的口味稍淡一些，重油或很甜、很鹹的食物不適合1歲的寶寶，並且要避開刺激性較強的調味料，以免寶寶對其他食品產生厭惡感。
一歲寶寶食譜
牛奶大米飯
材料：大米400克，牛奶400毫升。
做法：將大米淘洗乾淨，放入燜罐裏，加入牛奶（可根據情況適量加水以補充牛奶的不足），用文火慢慢燜熟即可。 營養功效：本品優質蛋白質、碳水化合物、鈣的含量豐富，對嬰兒發育十分有益。
雞湯青菜小餛飩
材料：雞肉末、青菜、雞湯各少許，餛飩皮10張。
做法：將青菜剁成末。與雞肉末攪拌做餡，包入餛飩皮中。
待雞湯煮沸後將10個小餛飩放入煮熟即可。 營養功效：將青菜、雞肉末做成小餛飩，不僅保證了嬰兒所需的營養，又照顧到嬰兒對口味的需求。
大米紅豆軟飯
材料：紅豆10克，大米30克。
做法：紅豆泡1個小時後，與大米一併放入鍋內。
鍋內加入比平時煮飯多一半的水，大火煮開後，改用小火熬製米湯收盡、紅豆酥軟時即可。 營養功效：紅豆富含維生素B1、維生素B2、蛋白質及多種礦物質，常給寶寶吃可以補血利尿。
肉末青菜
材料：肉末2大匙，青菜2大匙，糖、醬油、植物油少許。
做法：將肉末放入鍋內，加少量水，用微火煮熟後加入少許醬油、糖。
另起鍋放植物油，將肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。 營養功效：綠色蔬菜含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種微量元素和纖維素，與動物蛋白混合，提供給寶寶身體發育的衆多的'營養。
西紅柿豆腐湯
材料：西紅柿1個，豆腐1塊。植物油、食鹽、料酒、薑末適量。
做法：將西紅柿用開水燙一下，去皮，切成丁。
豆腐用開水燙一下，切成丁。
將油放入鍋內，下入薑末稍炸一下，加入湯，西紅柿、豆腐、食鹽、料酒攪勻，開後撇去浮沫，用水澱粉勾芡即可。
營養功效：西紅柿有生津止渴、補充維生素C的作用。豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素，且易於消化。本菜鮮香質軟，適宜嬰兒食用。
豆腐太陽花
材料：豆腐100克，鵪鶉蛋1個，胡蘿蔔泥20克，蔥末、鹽各少許，高湯適量。
做法：用勺子在豆腐上挖出一小坑，把鵪鶉蛋打入小坑中。
將胡蘿蔔泥圍在豆腐旁，入鍋蒸。大概10分鐘左右，即蒸熟。
炒鍋內放油，油熱後爆入蔥末，加一點高湯煮成濃汁後加鹽調味，淋到蒸好的豆腐上即可。
營養功效：豆腐本身富含植物蛋白，清淡宜口，適合嬰兒食用，加了鵪鶉蛋和胡蘿蔔，色香味俱全，營養更加全面，小朋友愛吃。
一歲寶寶進食時間表
主要食物：粥、麪食（麪條、包子、餃子、餛飩等）、軟飯。 輔助食物：配方奶、白開水、魚肝油、水果汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、磨牙食品、水果、豆製品、蒸全蛋、饅頭、麪包、小點心等。 餐次：配方奶2次，輔食3次。
上午 6：00配方奶200毫升； 8:00喂磨牙食品/小點心若干，菜湯/肉湯100～120毫升，水果1～3片； 10:00喂粥一小碗(加肉鬆、菜泥、菜末等)，雞蛋半個，餅乾2塊/饅頭一小塊； 12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐30～60克，溫開水/水果汁/菜汁/100～120毫升。
下午 14:00喂軟飯一小碗，碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30～60克，雞蛋半個； 16:00喂磨牙食品/小點心若干，水果1～3片，溫開水/水果汁/菜汁100～200毫升； 18:00喂麪條/面片一小碗/小餃子3～5個/小餛飩5～7個，豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升。
夜間 20:00喂饅頭/蛋糕/麪包一小塊，磨牙食品若干，溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升； 22:00餵母乳10～20分鐘/牛奶或配方奶200毫升； 備註：魚肝油每天1次，每次400μ。
1、這個階段，除非堅硬的食物，寶寶已經可以嘗試和大人一樣的食譜了，進一步訓練咀嚼能力，培養良好的飲食習慣尤爲重要。具體有冬瓜蜆湯、紅燒肉、 豆腐 蒸肉、雞肉番茄湯、土豆魷魚湯、蛋包飯、火腿獅子頭、酸菜牛肉、紅燒鰻魚煲、桃仁牛尾湯、檸檬鴨湯、紅棗魚湯、糯香排骨、牛肉桂圓湯、木瓜花生湯。
2、寶寶一歲以後，最好不要在寶寶的食物中加入味精。因爲一方面鈉吃多了會影響健康，另一方面時間長了還會使味覺變得遲鈍。
