竹葉茶的製作方法，生活中很多人都喜歡喝竹葉茶，而且他們也知道竹葉茶是用新鮮竹葉製成的，但對竹葉茶的製作方法人們瞭解的卻不多，下面分享竹葉茶的製作方法，趕快學起來吧。
竹葉茶的製作方法1
製作方法
1、自己在家中做竹葉茶時，需要去野外採集那些新鮮的豬牙，把竹芽採回來以後用心挑選，把裏面的雜質去掉，然後再用清水把它沖洗乾淨，隨後把洗好的竹葉放在陰涼通風的地方，晾乾表面的水分，這裏大家一定要知道，一定不能把竹葉放在陽光下晾曬，不然會讓它的顏色變黃。
2、準備一個乾淨的無油污水的鐵鍋，把它放在火上加熱，然後把火調小，再把量好的竹葉放在鍋中慢慢翻炒，在炒的過程中要經常翻動，直到鍋中的竹葉散發出陣陣清香纔可以關火，把它取出以後降溫放在可以密封的環境中保存，需要時取出適量直接泡水喝就可以。
竹葉茶炒製作方法
1、炒制
製作竹葉茶的時候可以按綠茶的製作方法來製作，它可以把新鮮竹葉採集以後回家放在陰涼的地方晾一下，讓它水分微微流失，等它變軟以後再準備一個乾淨的鐵鍋，把它放在鍋裏用大火翻炒，等它完全變軟以後取出用力揉搓，把竹葉中的枝葉揉出來以後再入鍋，用小火慢慢炒幹即可。
2、曬制
竹葉茶還有一種比較簡單的製作方法，在製作時可以在自然界中採集新鮮的竹芽，回家後把它放在陰涼通風的地方晾曬每天翻動2~3次，等它完全脫水以後就能得到治好的竹葉茶，也可以直接把它放在烤箱的烤盤中烤乾製成竹葉茶，不過這樣製出的竹葉茶香氣不濃郁，它沖泡以後口感也沒有第一種方法制出的竹葉茶好喝。
竹葉茶的製作方法2
竹葉茶和什麼配一起喝
1、竹葉茶可以配蜂蜜，這樣會讓沖泡出的竹葉茶，茶湯滋味更加誘人，在需要的`時候，可以先把適量的竹葉茶放在茶杯中，衝入90度左右的開水，蓋好杯子蓋，悶泡1到2分鐘以後，打開杯子蓋兒，等茶湯的溫度降到50度左右時，再取適量的蜂蜜，放到茶湯中調勻後可直接飲用。
2、竹葉茶還可以喝綠茶搭配在一起喝，雖然竹葉茶的顏色也是碧綠的，但是它的茶香比較大，如果能把它和其他綠茶搭配在一起喝，會讓沖泡出的茶湯茶香濃郁，滋味誘人，而且能讓人體吸收更豐富的營養，能讓竹葉茶清熱解毒，消炎殺菌的功效得到更好的發揮。
竹爲禾本科植物，中空有節，莖、葉常綠，在長江以南各省都有栽種。竹葉含三萜類物質、蘆竹素、白芳素等。取鮮竹50～100克，水煎代茶飲，滋味清午純和，具有清熱利尿，清涼解暑作用。
