吃黑豆粉的功效與作用，吃黑豆粉對人的身體有很大的好處，營養價值豐富，可以滋陰養肺，那麼吃黑豆粉的功效與作用有哪些呢？下面是小編精心準備的相關內容，一起來看看吧，希望對大家有所幫助。
吃黑豆粉的功效與作用1
功效作用
黑豆粉是以黑豆爲主要原料，經過研磨以後得到的粉末狀物質，這種食品保留了黑豆中的大部分營養，而且易於人體吸收利用。具有預防動脈硬化、預防骨質疏鬆、降低膽固醇、防止便祕的功效。
1、預防動脈硬化預防動脈硬化是黑豆粉重要的功效，因爲黑豆粉中含有大量的天然油脂，而這些油脂以不飽和脂肪酸爲主，能加快人體內脂肪和膽固醇的代謝。另外，黑豆粉中含有的植物性固醇，還能抑制人體對膽固醇的吸收，也能減少膽固醇在人體內堆積，對動脈硬化有明顯的預防作用。
2、預防骨質疏鬆平時適量食用黑豆粉，能有效預防骨質疏鬆的發生，因爲黑豆粉中含有的異黃酮是一種植物性激素，能調節人體內分泌，促進骨骼健康。除此以外，黑豆粉中還含有豐富的微量元素鈣與磷，這兩種微量成分對促進人體骨骼發育和增加骨骼密度都有好處。
3、降低膽固醇黑豆粉中含有亞油酸和卵磷脂，可以抑制血液中的膽固醇，平穩血壓，減輕肥胖症狀，還能降低慢性病的發生機率。
4、防止便祕經常食用黑豆粉可以幫助腸道蠕動，加速新陳代謝，有效防止便祕的發生。
營養價值
黑豆粉含粗蛋白質，高於其它豆類，還含有粗纖維、脂肪，其脂肪組成是棕櫚酸、硬脂酸、花生油酸、油酸、亞油酸、亞麻酸，不飽和脂肪酸達86.1％。此外，黑豆粉還含有多種微量元素、維生素和強心苷、大豆皁苷等功能因子。
黑豆粉中的蛋白質易於消化，對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義。脂肪主要含不飽和脂肪酸，吸收率高達95％，除滿足人體對脂肪的需要外，還具有降低血液中膽固醇的作用。
黑豆粉含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B族維生素和維生素E含量較高，具有營養保健作用。
適宜和禁忌
適宜：脾虛水腫、腳氣浮腫者脾虛水腫、腳氣浮腫的人羣，可以在平時適量食用黑豆粉，因爲黑豆粉對於緩解這些症狀具有一定的效果，還可以有效的控制病情發展。
禁忌：痛風患者、腎病患者黑豆粉中的.嘌呤含量較高，容易引起尿酸代謝障礙，從而尿酸會沉積在骨關節上引起痛風，痛風病人在吃了黑豆粉之後會使症狀加重。
儘管黑豆粉有補腎的功效，但是腎功能嚴重受損的患者不適宜食用。由於黑豆粉不容易消化，若腎病嚴重的人食用，容易對腎臟造成損害，使腎病加重，不利於腎病患者的身體健康。
母嬰宜忌
孕婦可適量食用。
黑豆粉中富含異黃酮和卵磷脂，可以預防妊娠高血壓。黑豆粉中鐵含量豐富，能夠有效地預防孕婦貧血。黑豆粉還能利尿消腫，緩解孕婦水腫。
嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒可適量食用黑豆粉，對於小兒盜汗、夜間遺尿有很好的治療作用。
溫馨提示
黑豆粉不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚朴、龍膽等同食。龍膽以及厚朴都屬於中藥材，因此在吃的時候注意不要和黑豆粉以及黑豆漿一起食用，以免出現不良反應。
吃黑豆粉的功效與作用2
黑豆粉的功效與作用
1、去熱
黑豆粉對於去熱解毒有一定的作用，它能夠深入我們的肺經，尤其是胃中發熱，或者是在浴血等情況有比較好的作用，它能夠幫助我們消散身體當中的鬱結和水腫，對於止瀉止腹痛，緩解腹脹具有非常好的功效。
2、改善腸胃
黑豆當中含有比較多的膳食纖維素，而這些纖維素在進入到我們人體當中之後，它能夠幫助促進腸道的蠕動，幫助體內緩解溼氣與脹氣的情況，所以他對於改善便祕以及大便不通，具有非常好的功效。
3、降低膽固醇
黑豆當中含有比較多的能夠幫助降低身體當中膽固醇含量的物質，所以老年人經常吃黑豆粉，它對身體的心血管保養以及一些疾病的預防具有很好的作用。
4、補腎
黑豆粉，他對於補養腎臟具有一定的功效，因爲黑豆當中含有的鐵元素以及各種營養滋補元素，對於我們身體當中的經血有比較好的滋養作用，從而達到幫助保養腎臟的功效。
