新鮮桂花怎麼做桂花茶，現在的人都喜歡喝茶，在日常生活中，茶的種類是有很多的，其中桂花茶是很常見的，這種茶也是可以自制的，有些人會用新鮮的桂花來做桂花茶，下面小編分享新鮮桂花怎麼做桂花茶，一起來了解一下吧。
新鮮桂花怎麼做桂花茶1
新鮮桂花怎麼做桂花茶
1、準備好所有的材料，玻璃瓶洗淨用開水消毒，晾乾。
2、冰糖放在碗裏，加適量水。
3、放到微波爐裏高火轉3分鐘，拿出來攪拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖，若沒融化繼續放入微波爐高火轉3分鐘，再拿出來查看，重複前面的步驟直到冰糖融化成糖漿，儘量接近飽和狀態，糖漿不要太稀。
4、在消毒好的玻璃瓶底部撒一層幹桂花。
5、倒入仍然滾燙的糖漿，再放一層桂花，再倒糖漿，直至倒完。如果不均勻可以用乾淨的勺子稍微攪拌均勻。
6、放涼後蓋上瓶蓋，放進冰箱保存，醃製大約兩天之後冰糖桂花就做好了。
7、取適量做好的冰糖桂花，加熱水攪拌即成冰糖桂花茶。
喝桂花茶的好處
研究表明，常喝桂花茶是很有好處的，桂花茶是以新鮮的桂花爲原料，利用精湛的加工工藝製作而成，常喝可暖胃驅寒、止痛散瘀，緩解食慾不振、經閉腹痛等病症。
桂花茶還具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、潤肺、止咳、化痰的功效，能夠淨化身心，舒緩精神，讓人體放鬆。
桂花茶還可防治高血壓、口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼等疾病。
桂花茶什麼時候喝好？
秋冬季。桂花茶最適合秋冬季喝，花茶都是一每年的新產茶最好，香味保留最多，有效成分也流失最少，桂花是每年8月份前後盛開的，也就是說秋季的桂花茶最新鮮，飲用口感最好；而冬季寒冷，桂花茶屬於溫性的，喝桂花茶有較好的暖身功效。
桂花茶在上午的9~10點喝最好。上午茶也就是所說的早茶適合選花茶，秋冬季適合喝桂花茶，花茶都經過了二次加工，混合了鮮花的濃郁和新茶的清香，能夠芳香醒腦，對一天精神都有提升作用，提高工作效率。
新鮮桂花怎麼做桂花茶2
幹桂花醬的做法
1、用幹桂花做桂花醬時，需要提前準備一千克幹桂花，而且要把桂花中的雜事全部挑選乾淨，一定要注意，不能過篩，也不能用水漂洗，不然桂花的香味兒就會大量流失。
2、桂花準備好以後，再準備一千克的白糖，把桂花放在大盤子中，把它們攤開，把準備好的白糖，加入進去，調勻，然後滴入少量的檸檬汁。
3、在鍋中加水燒開，開鍋以後把裝有幹桂花和白糖的盤子放入鍋中，隔水蒸制，蒸至7到8分鐘以後關火取出，降溫以後，用筷子調勻，然後直接裝入的乾淨的玻璃瓶中，這是自己用幹荷葉與花做的桂花醬，也就做好可以取出食用了。
其他做法
1、用幹桂花製作桂花醬時，還可以把幹桂花，挑選乾淨以後直接剁成碎末，然後再準備一千克左右的冰糖，在鍋中放清水加熱，燒開以後，把做好的桂花碎末，放在蒸汽上薰一下，讓它變軟，然後再加入少量食用鹽醃製一會兒。
2、把冰糖放入鍋中，加適量清水，熬成糖漿，再報，醃軟的桂花放入到鍋中，快速調勻，熬製四五分鐘，自制的桂花醬就能做好，平時把它存在乾淨的瓶子中，可以隨吃隨取。但是取食時最好不要帶入生水，不然桂花醬容易發生變質。
桂花醬是桂花的深加工產品，是以新鮮桂花爲主要原料，加入白糖，蜂蜜和少量鹽等配料製成的一種美味食品，它可以用來泡水喝，也可以用來製作各種甜品，今天爲大家介紹的是桂花醬的功效與作用，同時也會讓大家瞭解桂花醬怎麼吃最好的。
桂花醬的.功效與作用
1、化痰止咳
化痰止咳是桂花醬最重要的功效，因爲桂花醬中含有大量的芳香類物質和揮發油，這些物質被人體吸收後能稀釋痰液擴張氣管，而且能讓人類呼吸保持通暢，它能讓人體內的痰液儘快排出體外，能起到化痰止咳平喘等多種功效，對維持人類呼吸系統健康有很明顯的作用。
2、清氣口氣
清新口氣去除口臭是桂花醬最重要的功效，因爲桂花醬中含有的芳香類物質和揮發油能消滅人類口腔中的敏感區，並能在人類口腔中殘留下淡淡的香味，它能防止細菌在口腔中滋生繁殖，可去除口腔異味也能讓人們的口氣保持清新。
桂花醬怎麼吃最好
1、泡水喝
桂花醬泡水喝特別好，在用桂花醬泡水喝的時候，可以準備20克左右的桂花醬，直接把它放在乾淨的杯子中衝入90度左右的開水，用乾淨味子調魚，等溫度適宜後可以直接喝下去，這樣能品嚐到桂花醬的誘人滋味也能讓人們口舌生瘡和咽喉腫痛的症狀減輕。
2、配麪包
桂花醬搭配麪包一起吃特別好，在吃麪包的時候可以取適量的桂花醬直接塗抹在麪包表面，然後一起吃下去，這樣既能緩解桂花醬的甜膩味，又能讓麪包的口感變好。用桂花醬做甜品也特別好吃，特別是在做湯圓或者糯米餅的時候都可以用桂花醬做餡料，做好以後特別好吃。
