菜乾豬肺湯的功效，菜乾豬肺湯是我們大家都非常喜歡的一種菜餚，又是一種老少皆宜的菜餚，擁有非常豐富的營養物質，對我們人體有很大的幫助，那麼菜乾豬肺湯的功效有哪些呢？下面就一起來看看吧！
菜乾豬肺湯的功效1
菜乾豬肺湯的功效
芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用；芥菜有解毒消腫之功，能抗感染和預防疾病的發生，抑制細菌毒素的毒性，促進傷口癒合，可用來輔助治療感染性疾病。豬肺有補虛、止咳、止血之功效。可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症狀。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。同時，豬肺味甘，性平，有補肺潤燥作用。用於肺虛久咳短氣或咳血。治咳嗽，可同白蘿蔔煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配適當的藥物燉食。
菜乾豬肺湯的功效2
菜乾豬肺湯
主料：菜乾、豬肺。輔料：蜜棗、無花果2個、黃豆、豬肉等。
1、先將菜乾提前泡發，洗淨，瀝乾。
2、豬肺買回來後沖洗一下，然後切成適量大小。
3、把切好的豬肺冷水下鍋，煮開，把豬肺裏面的氣泡煮出來，需時10-15分鐘左右。
4、把豬肺過冷水洗淨，再次入鍋煮一次，這次應該就沒什麼氣泡了，再次過水洗淨，瀝乾備用。
5、切斷豬肉洗乾淨再用熱水去下血水，然後再把蜜棗、無花果冼乾淨，黃豆提前用水泡20分鐘。
6、把所有處理好的食材加入煲中，除了鹽。
7、加清水大火煮開後轉小火煲約2個小時，食用前加鹽調味，最後用小火燉半小時即可出鍋了。
功效
我們食用豬肺對於頭痛、偏頭痛、耳鳴等症有很好的治療作用，對於孕婦來說食用豬肺可以起到防止出現腹瀉、煩躁、失眠等症，有利於消化系統的健康，促進血液的循環和降低血壓，也是可以很好的.補充身體鈣質，有利於益氣補血。菜乾也是可以很好的補充身體維生素、鈣質和一些礦物質。菜乾和豬肺都是有很好的補鈣作用，兩者一起食用是可以促進細胞的新陳代謝，升級身體的免疫系統。
這款湯品是很適合預防、兒童食用，促進身體的發育，補充身體所需要的各種營養物質，對於男性朋友來說食用可以 改善精子的質量，女性食用是有治療月經不調、不孕不育、預防流產，也是有一定的美容作用。
