柿子不能和什麼東西一起吃，飲食具有很多的禁忌，一不小心你就可能會因爲吃壞肚子甚至是食物中毒，我們平時還是需要掌握一些小知識，懂得柿子不能和什麼食物一起吃，這樣纔對我們的生命負責。
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柿子不能和什麼一起吃
1、柿子最好不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
2、柿子不能與紅薯、菠菜同食
紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、柿子最好不能和醋同吃
吃柿子的.前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
4、柿子與酒
酒味甘辛微苦性大熱有毒，而柿子則性寒，因此兩種食物不能同時食用。還有很多人在喝酒的時候總喜歡用肉類食物作爲下酒菜，而且酒類入胃刺激腸道分泌增加，柿中鞣酸與胃酸相遇後會形成結石。
柿子的食用功效
1、補充維C
柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以補充大量的維生素C。
2、潤腸通便
柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於緩解便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。另外，柿子和柿餅都可作緩和滋養品。並有止血潤大便的作用，能緩和痔瘡腫痛，止痔瘡出血及直腸出血等。
經過以上內容的介紹，相信不少人應該都知道柿子的功效跟柿子不能跟什麼食物一起食用了，柿子的功效很多，還有止血跟潤肺的功效，喜歡吃柿子的朋友可以適量多吃一點點，但是不要貪多喔，再好吃的食物也不可這樣無節制喔，祝健康。
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柿子和什麼相剋
中國傳統醫學認爲柿子性甘、澀、性寒，歸肺經，本草綱目中記載柿子是治療慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔的天然保健食品。柿子營養價值很高，它含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素等，還有維生素c還有微量離子，像鈣、碘、磷鐵等。
不過像水獺肉一起吃以後容易出現腹痛、腹瀉；柿子和白酒不能一起喝，會出現胸悶；和螃蟹不能一起吃，那麼會出現中毒腹瀉症狀；同時也不能跟土豆一起吃，因爲吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
柿子不能與什麼同吃會中毒
柿子如果和某些食物一起吃了的話，可能會導致中毒現象，那麼柿子不能與什麼同吃會中毒呢？
柿子和鵝肉同食，嚴重者會導致死亡。鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
柿子和螃蟹同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裏的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
此外，柿子不能和例如山楂一樣的酸性食物一起服用，會導致胃柿石症。柿子也不能和白酒、啤酒一起吃，如果柿子和白酒、啤酒一起吃，吃了會導致結石。
脆皮柿子不能與什麼同吃
脆皮柿子吃起來脆脆甜甜的，很是好吃，那麼脆皮柿子不能與什麼同吃呢？
脆柿子直接吃不宜吃皮。 脆柿子皮中含有大量的鞣酸物質，這種物質進入體內後對胃部會產生一定的刺激作用，使胃部出現不適的情況。而且還會引起澀口，另外脆柿子皮上可能還存有一定的蠟質，是商家爲了保護脆柿子，在表皮塗抹的保護蠟，這種蠟質進入體內後不易消化，所以說，脆柿子直接吃的時候，不要吃皮。
脆皮柿子不宜與酸菜、黑棗、酒同食，否則會導致結石；脆皮柿子不宜與雞蛋共食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。所以如果服用時間在1～2小時內，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
吃柿子多久後能吃其他東西
吃柿子還是需要注意一些食物的搭配的，那麼吃柿子多久後能吃其他東西呢？
吃完柿子之後大約一個小時左右纔可以吃東西，因爲這樣可以有效減少產生結石的危害。注意柿子不可以喝土豆一起吃。因爲吃土豆後，我們的胃會產生大量的鹽酸。如果再吃凍柿子的話，會不利於消化。因爲柿子會在胃酸的作用下產生沉澱。而且柿子還不可以和酸性食物一起吃。
注意吃柿子後和牛奶不能一起吃，因爲會引起結塊，影響消化。柿子含有鞣酸與果膠，被食用後容易與胃酸發生凝結；和牛奶中的蛋白質也易凝結成塊，形成胃石、腸石。年齡較大的人因爲消化功能減退，也容易患胃、腸柿石症。所以柿子不要與含高蛋白的牛奶、豆漿、及魚蝦等食物一起食用。
