常吃黑米好不好，日常生活中谷物類的食物有很多，人們一般以白米飯，白麪粉爲主食，但如果把白米換成黑米會怎麼樣呢？黑米所含的維生素，蛋白質，礦物質要比白米豐富，下面來了解下常吃黑米好不好。
常吃黑米好不好1
1、長期堅持吃黑米的人，對腎臟健康有益：
在傳統的中醫上認爲，黑色食物入腎，對腎有保護的好處。對於腎虛、脫髮、白髮等人羣，都有一定的益處。從營養學上來看，黑米雖然沒有補腎的直接功效。
但如果是作爲對腎臟健康有益，或者是補腎的一種膳食來源，還是非常好的食材。
2、長期堅持吃黑米的人，對減肥通便有益：
很多人在減肥期間，因爲飲食習慣的改變，往往出現了便祕的情況。這個時候，就不妨食用適量的黑米。黑米中既含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有大量的膳食纖維。
在增大腸胃體積，讓你有很強的飽腹感同時，還能夠在一定程度上推動腸胃的功能，起到緩解便祕等通便的好處。是減肥人羣可以選擇的主食食材之一。
3、長期堅持吃黑米的人，對護膚、預防口腔潰瘍有益：
黑米等全穀物的食材中，含有豐富的維生素B族成分，這種物質可以很好的保護皮膚，在患口腔潰瘍的時候，就可以適量吃黑米，或者是富含維生素B族的粗糧雜豆。
4、長期堅持吃黑米的人，對保護心血管健康有益：
黑米還有一個非常大的好處，是黑米中的不飽和脂肪酸比例較高，這種物質是體內“好”膽固醇的來源，降低體內壞的膽固醇，從而起到保護心血管健康的目的。
黑米雖然有這麼多的好處，但營養師彭鑫蕊建議大家，如果你有下面這種情況，也別多吃了。
5、消化不良的人羣，不能多吃黑米：
上面提到，黑米有促進排便的好處，但對於消化不良的人羣，過量吃反而會給腸胃帶來壓力，不利於病情。
常吃黑米好不好2
1、滋陰補腎
黑米含有大量的粗蛋白質維生素和微量元素等。氨基酸的含量也很高，黑米可以煮粥吃，黑米具有很好的滋陰補腎作用，黑米也有健脾暖肝的功效，可以明目活血。
2、抗衰老
黑米的顏色之所以與其他米不同，主要是因爲它外部的皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用。科學研究表明，米的'顏色越深，則表皮色素的抗衰老效果越強，黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。
3、預防動脈硬化
黑米色素還富含黃酮類活性物質，是白米的5倍之多，對預防動脈硬化有很大的作用。
4、補血
貧血症是當前影響健康的常見疾病，生活中患上貧血的人有很多，特別是對於女性來說，更容易患上貧血症。在這個時候不妨吃一點黑米，一般來說，黑色、紅色的食物對於補血是有幫助的，黑米剛好符合這樣的特徵。
5、控制血壓
黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。
6、幫助消化
吃進身體的食物需要進行消化，一個人消化的好壞和健康有非常大的聯繫。在吃黑米的時候，恰好能夠幫助消化。這是因爲在黑米中有大量的膳食纖維，這些膳食纖維能夠有效加快消化的速度。
7、清除自由基、調節免疫
黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能。
