豆漿小米粥的功效，現如今可供人們選擇的菜譜可謂是數不勝數，比如蔬菜，水果，海鮮，肉類，米飯。粥等，都是人們所喜愛的食品。今天我們就來說說一款粥豆漿小米粥，一起看看豆漿小米粥的功效吧。
豆漿小米粥的功效1
白芝麻黑豆豆漿
用材：黑芝麻粉、花生仁各10克，黑豆80克，水1200ml，糖適當。
製做：將花生仁與黑豆侵泡6～16鐘頭，預留;將黑芝麻粉與侵泡過的花生仁、黑豆一起放進豆槳機，添加適量水，粉碎煮開，再用豆槳過濾網過慮後就可以服用。
作用：黑發生發養髮，護膚美膚，潤肺盒氣，滋補養生腎臟、促進消化、益氣養血增乳。
豆槳老冰糖小米粥
用材：大豆85克，稻米與老冰糖各50克，水1200ml。
製做：先照第1種方式製做好黃豆漿，再將黃豆漿與米(可侵泡半小時)、老冰糖一起放進鍋內，溫火熬煮到濃稠狀就可以。
作用：美容養顏潤肺止咳，盒肺氣虛。
白芝麻黃豆漿
用材：大豆70克，黑芝麻粉20克，水1200ml。
製做：大豆侵泡6～16鐘頭，預留;將黑芝麻粉與侵泡過的大豆放進豆槳機，添加適量水，粉碎煮開，再用豆槳過濾網過慮後就可以服用。
作用：美容養顏護膚、黑髮生髮養髮。
密法黑芝麻糊
用材：純蜂蜜1勺，黑芝麻粉20克，大豆60克，冷水適當，糖適當。
製作方法：大豆侵泡6～16鐘頭，預留;將黑芝麻粉與泡好的大豆一起放進豆槳機，添加適量水，粉碎煮開，再用豆槳過濾網過慮，稍涼後添加純蜂蜜就可以。
作用：美容養顏、益智類益腦。
五豆豆槳
用材：大豆30克，黑豆10克，青豌豆10克，扁豆10克，花生仁10克，水1200ml，糖適當。
製作方法：五種豆類食品侵泡6～16鐘頭，預留;將侵泡好的五豆一起放進豆槳機，添加適量水，粉碎煮開，再用豆槳過濾網過慮後就可以服用。
作用：降血脂降血壓、強筋壯骨健脾胃、維護心腦血管病。
豆漿小米粥的功效2
小米是補中益氣的代表食品之一，常用來熬粥。清水加小米文火煮，在大多數人眼中，也許小米粥的做法就如此簡單。其實，不妨把煮小米粥的清水換成豆漿，豆漿小米粥更能讓黃豆與小米兩種食物營養互補，不僅利於消化吸收，還有安神助眠的作用。
小米是不可多得的助眠食物。它富含色氨酸，通過代謝，能夠生成抑制中樞神經興奮度，使人產生一定睏倦感的'5-羥色胺。5-羥色胺還可以轉化生成具有鎮靜和誘發睡眠作用的褪黑素。
不僅如此，小米中含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，小米含量卻能達到0.12毫克/100克，維生素B1的含量也位居所有糧食之首，同等重量的小米的含鐵量還比大米高一倍，這些都使得小米成爲老人和產婦理想的滋補品。
但是，小米的營養也有不足，其含有的賴氨酸過低而亮氨酸又過高，蛋白質營養價值也並不比大米更好，完全以小米爲主食容易缺乏其他營養。彌補這些不足，不妨將其與豆漿搭配。
豆漿的主原料黃豆中蛋白質含量高達40%左右，最優質的可達50%左右，黃豆蛋白質中的氨基酸的組成比較接近人體需要的氨基酸，屬於完全蛋白，其中賴氨酸含量較多。
用豆漿來煮小米粥，在口感上，小米能中和單純豆漿的澀味，讓豆漿的口感更加柔軟；而在營養上，兩種食品可以達到非常適合的互補。有些人吃大豆會有一點脹氣，而喝小米粥會燒心，如果用豆漿煮小米粥，就可以避免這些特殊情況的發生。尤其是在晚餐時喝上一碗豆漿小米粥，既營養豐富又有助睡眠。
