推薦高麗蔘須魚脣雞湯！喜歡喝湯的小夥伴們！把眼光聚集過來吧，相信你一定會愛慘了這道湯，這道湯不僅味美而且簡單，下面大家就跟着小編來看看推薦高麗蔘須魚脣雞湯！你學會了嗎？
高麗蔘須魚脣雞湯1
食材
童子雞1只
高麗蔘（原支參）10克
糯米50克
大蒜5瓣
枸杞15粒
乾紅棗6個
幹香菇4朵
韓式清酒(選用)30ml
蔥1段
生薑4片
鹽少許
方法/步驟
高麗蔘快速水洗，在熱水中浸泡一宿，變柔軟後取出，高麗蔘汁留量備用。幹香菇洗淨，浸泡水中，待柔軟後取出，香菇汁留盆中備用。糯米洗淨浸泡一夜，童子雞洗淨放在清水中浸泡半小時備用。
準備一鍋清水，用小火慢慢加熱，將整隻雞放入，蓋上蓋子，燜3-5分鐘，撈出備用。
氽燙過的童子雞，切掉頭部、雞爪和雞屁股。將糯米大棗薑片等食材從腹腔塞入，8分滿即可，然後用牙籤固定住翅膀，腹腔用牙籤封好，像曲肘而枕那樣製成一個造型。
鍋子入適量的清水，加入香菇，大棗，薑片，大蒜，人蔘等食材最後放入童子雞，大火燒開根據實際情況調整水量。燒開後將浮沫去除，然後加一小勺清酒、枸札子，用文火煮1個半小時，最後取出姜塊和蔥段，加入鹽調味即可。要煲出一鍋好湯，選擇一口好湯鍋是必備的。
營養價值
高麗蔘在臨牀上常用來治療一般虛弱症狀，諸如：包括：貧血、糖尿病、肝病、性機能障礙、高血壓和動脈粥樣硬化症、神經衰弱、精神病、胃潰瘍、年老體弱、強壯劑、反覆感冒、慢性泄瀉、慢性腎炎、急性呼吸功能不全、哮喘、乙醇中毒、久瀉脫肛等。高品質的紅參才具有以上諸多的奇特功效，以製作方式爲差別化大大提高品質的黑紅參包括也在內。
高麗蔘具有調理中氣、暢通血脈、治神經衰弱、明目益智、驅氣散悶，行氣活血的`功效。
高麗蔘須魚脣雞湯2
用料
童子雞 一隻
紅棗 5顆
板栗 2-4顆
糯米 適量
高麗蔘 幾小片
米酒 3湯匙
鹽 適量
高麗蔘雞湯的做法
高麗蔘，板栗，紅棗以水衝乾淨後填入雞腹內，再將浸泡好的糯米填入，加入適量水，米酒3湯匙也加入。
放入煲鍋 ，文火煲約3h左右即可
加入適量鹽 調味
小貼士
也可加入一小塊姜 但是我不愛吃薑所以去掉了。
上傳你做的高麗蔘雞湯
